Câte arome sunt ca cartofii pe care toți îi iubesc, toți îi iubesc pe toți?
Nu știm despre tine, dar nu am văzut niciodată pe nimeni căruia să nu-i placă cartofii. Simțim emoții profunde atât în cartofii prăjiți care sunt prăjiți crocanți și devin gustarea noastră preferată, fiertele pe care le mâncăm cu plăcere, stările delicioase pe care suntem bucuroși să le vedem în felurile de mâncare suculente.
Spunem, să aducem cartușele pe care le-am mâncat mult în timpul zilei la mesele de mic dejun de data aceasta.
Știi, acele ouă de cartofi pe care le face mama ta la micul dejun la sfârșit de săptămână, aici îți lăsăm rețetele de mic dejun cu o mare varietate de cartofi, cel puțin la fel de delicioși ca ea.
Ai deja poftă bună, miere, zahăr!
Rețetă de ouă de cartof într-o tigaie din fontă
Materiale:
Să începem cu o sugestie delicioasă, diferită de ceea ce mămicile noastre pregăteau instantaneu dimineața, ceva mai material, puțin mai provocator, dar merită tot efortul pe care l-ai depus.
Cum se face?
Începeți să fierbeți cartofii pe care i-ați curățat bine și tăiați cubulețe într-o cratiță, nu uitați să adăugați 1 linguriță de sare. După ce ați turnat și încălzit tigaia temeinic și ați uns-o, gătiți puțin cârnații pe care i-ați tocat în cuburi, apoi adăugați ceapa și ardeii, care sunt tăiați în cuburi, respectiv. În cele din urmă, adăugați cartofii fierți. Se amestecă cu o spatulă și se gătește. Faceți spații zdrobind cartofii în trei locuri diferite pe tigaie, unde puteți adăuga ouăle. După spargerea ouălor în aceste inserții, se toarnă peste ele brânză mozzarella. Puneți tava de turnare în cuptorul de 180 de grade pe care l-ați preîncălzit și gătiți încă 5 minute în acest fel. Dacă doriți, presărați-l pe lăstari tăiați mărunt și serviți.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ouă cu cartofi într-o tigaie din fontă
Rețetă de ouă de cartofi
Materiale:
- 3 cartofi medii
- 2 oua
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 buchet de patrunjel
A praji:
- 1/2 cană de ulei de floarea soarelui
Întrucât am intrat în subiect cu ouăle de cartofi pregătiți cu frumoasele mâini ale mamelor noastre, atunci el ar trebui să știe cum să-l facă într-un mod delicios ca și când ar fi fost făcut de mamă. Haide ...
Cum se face?
Curățați bine cojile de cartofi pe care le-ați curățat bine și tăiați-le cubulețe. După tocat, puneți-l într-o strecurătoare și uscați-l după o ultimă spălare. Într-un castron, rupeți ouăle și adăugați sare, piper și bateți. Tăiați mărunt pătrunjelul pe care îl veți folosi pentru decorare și lăsați-l deoparte.
Apoi încălzește uleiul într-o tigaie mare. Se prajesc cartofii in acest ulei pana capata culoare. Scoateți cartofii care încep să devină crocanți din tigaie cu ajutorul unui strecurător și lăsați-i pe o farfurie pe un prosop de hârtie pentru a-i elibera de grăsime. După ce cartofii eliberează uleiul, puneți-l din nou în tigaie și adăugați ouăle bătute pe el. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional. Când ouăle sunt fierte pentru a rămâne ușor suculente, oul de cartof este gata. Vă puteți delecta după ce l-ați luat pe o farfurie de servit și l-ați decorat cu pătrunjel.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ouă cu cartofi
Rețetă de cartofi din lemn de santal
Materiale:
Cei care nu se pot abține să nu se bucure de aromele pline de armonie de ou și cartof se întâlnesc în această rețetă. Devine unul dintre cele mai satisfăcătoare și hrănitoare alimente pentru micul dejun din lume!
Cum se face?
Fierbeți cartofii aproximativ 25 de minute, pentru a nu se desface. Apoi, jucați partea de mijloc a cartofilor fierți cu un cuțit sau o lingură, pentru a nu deteriora partea pe care o veți folosi ca bază. Adăugați o linguriță de unt și puțină sare în cartofii pe care i-ați mulci. Așezați cartofii pe care i-ați pregătit pe o tavă cu hârtie de copt și rupeți câte un ou în fiecare. După ce ați adăugat cimbru proaspăt, sare, piper negru și roșii cherry, gătiți-le în cuptorul de 180 de grade, pe care ați început să îl preîncălziți, până când ouăle sunt fierte. Se servește stropind pe el pătrunjel tocat mărunt. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de cartofi din lemn de santal de ou
Rețetă de omletă la cuptor
Materiale:
- 2 cartofi medii
- 1 piper verde mediu
- 1/2 piper roșu mediu
- 2 catei de usturoi
- 2 crenguțe de scallions
- 4 ouă
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 1/2 lingură de unt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru
- 1/2 linguriță de boia
O versiune puțin mai dezvoltată a oului de cartofi, aceasta este o omletă la cuptor. Ouăle și cartofii nu lipsesc, dar de această dată, ardeii și condimentele colorate vin în sprijinul lor.
Cum se face?
Tăiați cartofii pe care i-ați curățat și curățați în cuburi. Luați-l într-o strecurătoare, clătiți-l cu multă apă pentru ultima dată, apoi sareți-l. Luați o tigaie, adăugați ulei de floarea soarelui și prăjiți cartofii. Înmuiați cartofii prăjiți pe un prosop de hârtie pentru a elibera excesul de ulei. Între timp, curățați usturoiul și tocați-l. Tocăm din nou ardeii în cuburi mici.
Apoi luați din nou tigaia și de data aceasta topiți untul în ea. Se adaugă usturoiul în uleiul topit și se sotează. Adăugați cuburile de ardei pe usturoiul sotat și gătiți încă 3-4 minute. Adăugați cartofii prăjiți peste legumele sotate și amestecați-le pentru ultima dată, apoi scoateți-le din aragaz.
Între timp, tocați mărunt ceapa de primăvară. Spărgeți ouăle într-un castron. Adăugați condimentele și porcii tăiați mărunt și amestecați bine. Combinați acest amestec cu amestecul de cartofi-legume și puneți-l într-un vas pentru cuptor. Asigurați-vă că ingredientele sunt complet amestecate și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute în cuptorul pe care l-ați preîncălzit. Asta este!
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de omletă la cuptor
Rețetă de patiserie de 15 minute fără drojdie
Materiale:
Pentru mortar intern:
Pentru cele de mai sus:
Nimănui care stă la masa de mic dejun nu îi place să aștepte atât de mult, să recunoaștem asta. Tocmai de aceea avem o rețetă de patiserie delicioasă pe care o puteți prepara rapid fără niciun timp de fermentare.
Cum se face?
Se fierb cartofii și se zdrobesc. Combinați-l cu ulei, pastă de roșii și condimente și prăjiți într-o tigaie timp de 5 minute. Pentru a pregăti aluatul, amestecați toate ingredientele necesare, cu excepția făinii, într-un bol de amestecare. Adăugați făina treptat pentru a obține un aluat moale care să nu se lipească de mână. Tăiați din aluat bucăți de mărul nucului și deschideți-l cu mâinile, puneți mortarul pe care l-ați pregătit și l-ați răcit și închideți-l în formă de D. Repetați același proces până când toate ingredientele sunt terminate și așezați produsele de patiserie pe care le-ați pregătit pe o tavă de copt acoperită cu hârtie impermeabilă. Se presară cu gălbenuș de ou și semințe de susan și se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de aproximativ 25 de minute. Poftă bună.
Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: 15 minute de rețetă de patiserie fără drojdie
Rețetă de patiserie laminată cu cartofi
Materiale:
- 4 cartofi
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de boia
- 1 ceapă
- 1 linguriță de unt
- 3 foi de aluat
- 4 linguri de ulei de gătit
Știm, când vă gândiți la chifle de primăvară, vă gândiți imediat la brânză, dar spunem că încercați așa. Pentru că vrem să facem o mică, dar delicioasă diferență la masă cu patiseria rulată de cartofi.
Cum se face?
Curățați pielea cartofilor pe care le-ați curățat bine și apoi fierbeți-le. În timp ce cartofii sunt fierți, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa pe care ați tăiat-o cubulețe până se colorează. Puneți cartofii fierți într-un vas separat și puneți-i într-un piure. Adăugați piureul de cartofi la ceapă și prăjiți-l o vreme. Condimentați amestecul cu sare, piper și ardei iute. Când toate ingredientele sunt amestecate și fierte, scoateți mortarul din aragaz.
Apoi, împărțiți fiecare aluat în 8 bucăți egale pentru a obține un total de 24 de bucăți de aluat. Puneți mortarul de cartofi pe care l-ați pregătit pe partea largă a aluatului și înfășurați-l într-o sul. Lipiți vârful cu apă, astfel încât aluatul rulat să nu se deschidă. Încălziți uleiul într-o tigaie și așezați rulourile pe care le-ați pregătit pe uleiul prăjit. Puneți rulourile prăjite pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a elibera uleiul și serviți fierbinte sau călduță. Poftă bună.
Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de patiserie laminată cu cartofi
Rețetă de omletă cu gust de burrito
Materiale:
A găti:
Nu ați mai mâncat o omletă ca asta înainte, suntem siguri. Vă va aminti de produsele de patiserie preferate cu fiecare mușcătură, iar umplutura sa se va înmulți datorită oului din interior. Haide ...
Cum se face?
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați laptele și bateți bine. Se rade cartoful fiert în amestec și se adaugă. Adăugați celelalte ingrediente, cu excepția făinii și a sării, și amestecați bine. În ultima etapă, adăugați făina și sarea și amestecați din nou bine. Transferați amestecul în tigaia pe care o aveți unt și încălziți și gătiți la foc mic cu capacul tigaiei închis. Nu uitați să îl întoarceți o dată și să-l serviți prin feliere.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de omletă cu gust de burrito
Rețetă de gogoși de cartofi cu făină de cremă
Materiale:
- 200 de grame de unt (păstrate la temperatura camerei)
- 1 pahar de ceai cu ulei de floarea soarelui
- 1 pahar de iaurt
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță de sare
- 3 căni de făină
- 1 pachet de praf de copt
Pentru mortar intern:
- 3 cartofi fierți mediu
- 1 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 linguriță de boia roșie
Pentru cele de mai sus:
- 1 albus de ou
- 1,5 căni de pesmet
În special pentru cei care își petrec dimineața în timpul săptămânii cu gogoși cumpărate afară, avem o sugestie delicioasă pe care o pot face acasă și pot mânca cu liniște sufletească. Pregătește-l peste noapte, bucură-te de el o săptămână întreagă.
Cum se face?
După ce ați păstrat untul la temperatura camerei, puneți-l într-un castron. Cernem făina. Adăugați făina cernută și praful de copt în vasul cu unt și amestecați bine toate ingredientele. Apoi adăugați ulei de floarea soarelui, iaurt, gălbenuș de ou și sare în amestec și continuați să amestecați. Când toate ingredientele sunt amestecate și obțin consistența aluatului, acoperiți gura vasului de amestecare cu folie de plastic și lăsați aluatul la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
În timp ce aluatul este în frigider, pentru a pregăti umplutura, se zdrobește cartofii fierți cu o furculiță și se zdrobesc. Se condimentează cu sare, piper și ardei iute. Când piureul de cartofi se amestecă bine cu condimentele, aveți o pastă.
Scoateți apoi aluatul din frigider, tăiați o bucată mică și apăsați-l cu mâna pentru a obține o formă rotundă și puneți în el amestecul de cartofi pe care l-ați pregătit și închideți-l. În cele din urmă, dați produsului de patiserie forma finală, rostogolindu-l încă o dată în mână. Repetați acest proces până când aluatul dvs. este terminat.
Intinde albusurile batute pe fiecare dintre aceste bucati pe care le-ai pregatit si acopera-le cu pesmet care asteapta sa fie folosite intr-o farfurie separata. După ce așeză hârtia unsă pe tava de copt, tapetează aluatul de patiserie la intervale de timp și coaceți aproximativ 30 de minute în cuptorul pe care ați început să îl preîncălziți la 180 de grade.Poftă bună.
Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă de prăjituri de pâine și cartofi
Rețetă Frittata (omletă italiană)
Materiale:
- 4 ouă
- 2 cartofi mici
- 1 ceapa de marime medie
- 8 ciuperci cultivate
- 200 de grame de spanac
- 4 roșii uscate
- 8 roșii cherry
- 1/4 buchet de patrunjel
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Fiți gata să uitați toate omletele pe care le cunoașteți, frittata, plină de ingrediente, este gata să fie servită pe mesele de mic dejun cu toată nutriența sa.
Cum se face?
Tăiați ceapa decojită în felii subțiri și tăiați cartofii în cuburi. Tăiați roșiile uscate în fâșii subțiri și tocați mărunt pătrunjelul. Feliați-l fin după curățarea ciupercilor. Tăiați spanacul în bucăți mici cu mâinile.
Obțineți o tavă adâncă potrivită pentru a fi în cuptor. Adăugați o structură de floarea-soarelui în tigaie și încălziți-o. Aruncați ceapa și cartofii în acest ulei fierbinte și prăjiți-i bine la foc mare până se colorează. Se adaugă apoi roșiile uscate și ciupercile și se sotează încă 1-2 minute. Adăugați bucățile de spanac și roșiile cherry întregi la amestec.
Într-un castron separat, rupeți ouăle, adăugați sare, piper negru și pătrunjel proaspăt măcinat și bateți. Adăugați acest amestec pe care l-ați pregătit pe legumele pe care le sotati și amestecați bine. Asigurați-vă că roșiile cherry rămân deasupra cât mai mult posibil. Dacă doriți, adăugați brânză feta rasă la amestec aici. La final, coaceți amestecul timp de 5 minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Asta este!
Pentru rețetă detaliată aici: rețetă Frittata
Rețetă de suflat de cartofi
Materiale:
- 3 cartofi mari fierți
- 3 ouă
- 2 lingurite de faina
- 2 lingurite de unt
- 1/4 cană de lapte
- 100 de grame de brânză feta
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
Pentru a unge felurile de mâncare cu sufle:
- 1/2 linguriță unt
- 1 linguriță de făină
Pentru cele de mai sus:
- 1/2 cană de brânză cheddar rasă
Dacă sunteți unul dintre cei care caută o diferență la micul dejun, vă putem obține imediat. Deoarece acest sufle de cartofi este una dintre cele mai tari și mai delicioase alternative de mic dejun pe care le puteți vedea vreodată.
Cum se face?
Curățați cartofii fierți cât sunt fierbinți și amestecați rapid cu untul și laptele la temperatura camerei. Separați ușor gălbenușurile și albușurile ouălor și puneți-le în recipiente separate. Adăugați făina, brânza feta rasă în vasul de gălbenuș de ou, adăugați sare și piper și amestecați. Bateți albușurile în celălalt castron cu mixerul până când devine spumos, finalizați procesul de batere când devine o consistență solidă. Adăugați acești albușuri groși la amestecul cu gălbenuș și amestecați cu o spatulă cu mișcări ușoare de jos în sus. În acest stadiu, este important ca albușurile de ou, care s-au transformat în spumă, să nu se stingă.
Scoateți recipientele pe care le veți folosi pentru sufle. Ungeți-le bine cu unt la temperatura camerei. După puțină făină, împărțiți amestecul de sufle pe care l-ați pregătit uniform în recipiente. Adăugați brânza cheddar rasă pe ea și coaceți-o timp de aproximativ 10 minute în cuptorul pe care ați început să îl preîncălziți la 180 de grade. Scoate-l din cuptor și servește fierbinte.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de suflé de cartofi
Rețetă velibah de cartofi
Materiale:
Pentru mortar intern:
Pentru cele de mai sus:
Este o rețetă, cunoscută și sub numele de patiserie circasiană, care va fi una dintre cele mai noi și populare fețe ale micului dejun cu cartofii săi. Fă-i loc la masă.
Cum se face?
Amestecați drojdia, apa, laptele și zahărul granulat într-un castron. Adăugați făină încet într-un mod controlat și frământați-o. Când obțineți un aluat moale, acoperiți-l, lăsați-l deoparte și fermentați-l. Prăjiți ceapa într-o cratiță. Apoi radeți cartofii fierți și gătiți. Se adaugă sare și condimente și se ia de pe foc. Scoateți o bezea de mărime medie din aluatul fermentat, deschideți-o cu mâna și puneți 2 linguri din umplutura pe care ați pregătit-o. Acoperiți apoi aluatul și formați-l într-o formă rotundă. După ce ați făcut același proces până se termină tot aluatul, luați bezea rotunde pe care le-ați pregătit rând pe rând pe blatul cu făină și deschideți-le în mărimea unei farfurii. Puneți unt topit pe ele și gătiți-le într-o tigaie încălzită. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de cartofi velibah
Rețetă de quiche de legume
Materiale:
- 175 de grame de făină
- 100 de grame de margarină (rece)
- 20 ml. Acea
- 1 gălbenuș de ou
- 8 grame de sare
Pentru mortar intern:
- 1 dovlecei
- 1 morcov
- 1 cartof
- 50 de grame de brânză cheddar rasă
- 1 linguriță de sare
- 1/2 vârf de piper negru
- 1 lingura de ulei de masline
Aceste mini mini frumuseți, care vor să vă însoțească micul dejun cu toată eleganța, sunt atât de delicioase încât nu veți dori să vă pierdeți mâinile și nu vă veți aminti câte ați mâncat. Ce ai mai putea cere!
Cum se face?
Luați un bol pentru amestecare și adăugați făina și margarina în el. Zdrobiți margarina cu mâinile și începeți să hrăniți făina cât mai mult posibil. Adăugați gălbenușul de ou, apa și alte ingrediente și frământați amestecul până devine omogen. Când aluatul dvs. este gata, înfășurați-l bine cu o folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 15 minute.
În timp ce aluatul se odihnește, dați cartofi, dovlecei și morcovi pentru a pregăti umplutura. Începeți să încălziți tigaia. Când tigaia este fierbinte, adăugați în ea ulei de măsline. Apoi adăugați cartofii și morcovii în tigaie, apoi dovleceii și sotati bine toate legumele. Condimentați legumele sotate cu sare și piper.
Scoateți aluatul de repaus din frigider și rulați-l pe un blat curat. Împărțiți aluatul în bucăți folosind marginea unui pahar puțin mai mare decât tigaile mici. Ungeți vasele și puneți aceste bucăți de aluat în ele. Nu uitați să faceți găuri mici în baza aluatului cu o furculiță. Împărțiți mortarul pe care l-ați preparat în acest aluat în mod egal. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 de grade timp de 10 minute. Apoi scoateți tava, adăugați brânză cheddar rasă pe fiecare și trimiteți-o înapoi la cuptor. Când brânza cheddar se topește, oamenii tăi de legume sunt gata. Poftă bună!
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de quiche de legume
Rețetă de omletă de cartofi
Materiale:
- 4 cartofi mari fierți
- 4 ouă
- 1 pahar de ceai cu lapte
- 1 lingură de făină
- 1 lingura de ulei de masline
- 2 crenguțe de scallions
- 4 roșii uscate semi-umede
- 1/4 buchet de patrunjel
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru
O altă dovadă că nu putem renunța niciodată la legendara armonie a cartofilor și a ouălor este omleta groasă de cartofi ca acest tort. Cum să nu iubești acea frumusețe, nu?
Cum se face?
Curățați cartofii fierți și tăiați-i în cuburi mari. Tăiați mărunt pătrunjelul și tăiați ceapa în inele. Pregătiți roșiile uscate tăindu-le în fâșii subțiri.
Spărgeți ouăle într-un castron. După ce adăugați lapte, făină, sare și piper negru, amestecați bine amestecul. Apoi adăugați pătrunjelul, scallions, roșiile uscate și cartofii pe care le-ați tocat în fiecare și amestecați până când toate ingredientele sunt amestecate între ele.
Adăugați ulei de măsline într-o tigaie adâncă și porniți aragazul. Când uleiul este fierbinte, transferați acest amestec cu o mulțime de ingrediente în tigaie. Aplatizați blatul cu o lingură. Gatiti omleta la foc mic timp de 5 minute. Apoi întoarceți omleta și gătiți cealaltă parte timp de 5 minute. După ce omleta este gătită, o puteți servi tăind felii.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de omletă de cartofi
Rețetă de pâine prăjită de cartofi
Materiale:
Este unul dintre cele mai diverse și mai delicioase prăjituri pe care le puteți vedea vreodată. De data aceasta, brânza cheddar nu se apropie de două felii de pâine, ci de o mulțime de cartofi. Această aromă creează dependență.
Cum se face?
Curățați și radeți cartofii, stoarceți sucul. Puneți-l într-un castron, adăugați oul și sarea și amestecați-l. Împărțiți amestecul în patru părți și întindeți-l într-o formă dreptunghiulară pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Apoi, așezați brânza cheddar pe 2 felii, acoperiți cu celelalte 2 felii și serviți fierbinte timp de 5 minute, gătind în acest fel.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de pâine prăjită de cartofi
Rețetă ușoară de clătite cu cartofi
Materiale:
- 4 aluat phyllo gata preparat
- 1 lingura de ulei de masline
- 4 cartofi fierți
- 1/2 legătură de pătrunjel
- 100 de grame de brânză feta
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță de piper roșu măcinat
Datorită comodității oferite de aluatul gata preparat, această clătită, pe care o puteți avea practic, este un gust care va fi mâncat în fiecare dimineață fără să vă plictisiți.
Cum se face?
Curățați cartofii fierți și puneți-i într-un castron. Adăugați brânza feta pe ea și zdrobiți-o până devine piure. Tocam marunt patrunjelul si adaugam la amestec. Adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat și piper roșu și amestecați bine mortarul.
Luați unul dintre aluaturi și puneți un sfert din amestec în el și întindeți-l bine. Apoi, închideți marginile aluatului spre interior și aduceți-l într-o formă de clătite. Aplicați același proces la toate aluaturile unul câte unul și obțineți în total 4 clătite.
Puneți ulei de măsline într-o tigaie mare și încălziți. Așezați unul dintre aluaturile umplute pe care le-ați pregătit în uleiul prăjit și gătiți-l pe ambele părți. Faceți același lucru cu alte aluaturi și atât!
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă ușoară de clătite cu cartofi
Rețeta practică de tort cu cartofi
Materiale:
Când spunem prăjituri, înțelegem că prăjiturile dulci sunt primele care îți vin în minte, dar vrem să întâlnim acest tort sărat, care va adăuga o atmosferă complet diferită la masa ta la micul dejun, fără a pierde timpul.
Cum se face?
Într-un castron, bateți oul și smântâna împreună. Adăugați iaurtul, uleiul de măsline și laptele și continuați să amestecați. Apoi adăugați făina, praful de copt, sarea, ardeiul roșu, piperul negru și mărarul și bateți. Tocați cartofii în formă de jumătate de lună. Puneți deoparte pentru a pune deasupra 6 felii de cartofi. Puneți toți ceilalți cartofi într-un amestec și amestecați. Așezați feliile de cartofi în vasul cuptorului și puneți-le deoparte. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Asta este!
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă practică de tort cu cartofi
Rețetă plăcintă cu rulouri de cartofi
Materiale:
- 3 foi de aluat
- 2 oua
- 3 linguri de iaurt
- 1 pahar de ceai cu unt topit
- 5 cartofi fierți mediu
- 200 de grame de brânză feta
- 1 lingură de mentă uscată
- 1 linguriță sare-piper negru
Deschizi ochii dimineața, stai la masa de mic dejun și găsești în fața ta o delicioasă patiserie cu un ceai fierbinte. Pacea trebuie să fie doar așa ceva.
Cum se face?
Puneți aluatul deoparte și puneți toate celelalte ingrediente într-un castron de amestecare și amestecați bine. Când amestecul devine omogen, înseamnă că este gata. Apoi întindeți unul dintre aluat pe un blat curat, întindeți pe el jumătate din mortarul de cartofi pe care l-ați pregătit, apoi întindeți al doilea aluat pe el și întindeți partea rămasă a aluatului pe acest aluat. Acoperiți mortarul cu ultimul aluat. Înfășurați bine aluatele umplute și formați-le într-o sul.
Apoi, înfășurați rola pe care ați pregătit-o cu folie alimentară și așteptați în congelator. Când patiseria începe să se întărească ușor, scoateți-o din congelator și tăiați-o în bucăți groase de 1 centimetru cu un cuțit. Așezați aceste felii pe tava de copt și puneți aceste felii și coaceți în cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 200 de grade până când blaturile se rumenesc. Mis.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de plăcintă cu rulouri de cartofi
Rețetă de tort cu cartofi pentru micul dejun
Materiale:
- 6 cartofi
- 1 pahar de ulei de măsline
- 2 oua
- 1,5 căni de făină
- 1 pachet de praf de copt
- 5 roșii uscate
- 10-15 măsline negre fără sâmburi
- 1 lingură de sare
- 1 linguriță de piper negru
Tot ce vrei să mănânci la micul dejun este împreună și este mai practic decât crezi.
Cum se face?
Curățați cojile cartofilor și tăiați-le cubulețe și fierbeți-le. Puneți cartofii fierți într-un castron și adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine. Lăsați roșiile uscate și măslinele pentru ultima adăugând ingredientele. Scoateți vasul de copt, ungeți și făina, astfel încât tortul să nu se lipească. Apoi transferați amestecul în vasul de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Este atât de ușor!
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de tort cu cartofi
Rețetă de patiserie tăiată cu cartofi și cheddar
Materiale:
- 300 de grame de aluat
- 2 cartofi mari
- 1,5 căni de brânză cheddar rasă
- 1/2 pahar de lapte
- 2 oua
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 cana de sifon
- 1 linguriță de boia
Nu știm care este patiseria ta preferată până astăzi, dar știm foarte bine care va fi patiseria ta preferată după astăzi. Afirmația noastră este că, odată ce o încercați, nu veți putea renunța la această aromă.
Cum se face?
Tăiați aluatul în bucăți de 5-10 cm lățime. Separați încă o dată aceste benzi de 1 cm grosime. Radeți cartofii curățați. Într-un castron de amestecare, adăugați aluatul pe care l-ați tăiat în bucăți mici, cartofi râși, cheddar și ardei iute și amestecați bine.
Luați un castron separat de lapte, ou, ulei de măsline și sifon și bateți astfel încât toate ingredientele să fie amestecate împreună. Adăugați amestecul de ouă pe amestecul de patiserie filo și amestecați bine toate ingredientele pentru ultima dată. Așezați hârtie de copt pe tava de copt și întindeți acest amestec pe ea. Coaceți în cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 190 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Poftă bună.
Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de plăcintă tăiată cu cartofi și brânză
Rețetă mic dejun pentru bebeluși
Materiale:
Nu am uitat micuții bebeluși care au peste 1 an și le-am pregătit un mic dejun delicios, potrivit pentru gustul lor. Desigur, dacă aveți de gând să faceți această rețetă pentru prima dată, asigurați-vă că consultați medicul micuțului înainte de a încerca.
Cum se face?
Într-un castron, radeți cartofii și apoi brânza. Sparge oul pe el si bate-l bine. Topiți uleiul într-o tigaie antiaderentă, turnați amestecul de ouă pe uleiul topit și gătiți-l bine întorcându-l pe dos. Dacă doriți, decorați și serviți făcând păr cu pătrunjel, ochi cu măsline și gură cu felie de roșie.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă mic dejun pentru bebeluși