Nu putem merge în Grecia săptămâna aceasta, compilăm adresele bucătăriei grecești din Istanbul pentru dvs.
Mai ales în această bucătărie, care are mari asemănări cu bucătăria anatoliană occidentală; Mâncărurile cu ulei de măsline, aperitivele și mâncărurile cu fructe de mare sunt rolurile principale. Veți înțelege o bucătărie tipică din Marea Egee. Ierburi, caracatițe, salate, tartine! Cacık, baklava, imam leșinat, dolma, döner și musaca sunt o altă dovadă a acestei similitudini.
Pe scurt, locurile care vă aduc mesele albastre, albe și cele mai plăcute ale Greciei, Adrese ale bucătăriei grecești din Istanbul asa de ...
Notă: Acest conținut a fost publicat pentru prima dată la 27 ianuarie 2017 și actualizat la 13 septembrie 2019.
O mulțime de motive pentru a merge: Eleos
Cu motto-ul „O tavernă albă în Pera”, Eleos este genul care o va aduce în Marea Egee prin designul alb-albastru și aromele din bucătăria sa.
Să venim la bucătărie, aromele delicioase ale plantelor din Marea Egee servite întotdeauna în sezon, combinate cu sosuri speciale, cele mai proaspete pește și fructe de mare, aromele clasice ale bucătăriei grecești sunt indispensabile în meniu. Din acest motiv, ar trebui să aveți cu siguranță pe masă midii umplute, fava, fasole de mare, caracatiță la grătar, saganaki de midii și salată grecească.
Atunci lasă-te să mergi la melodiile grecești care cântă în fundal. Vederea unică Bosfor este un alt factor care vă va fermeca. Veți înțelege scuza pentru a merge la Eleos.
Adresa Eleos: Tomtom District, strada İstiklal, Hıdivyal Palas, nr. 231, Kat 2, Beyoğlu, İstanbul
Adunați-vă prietenii, mergem la Cornul de Aur: Barba Vasilis
Este un loc unde poți veni împreună cu prietenii tăi, să conversezi și să te distrezi. În una dintre cele mai pașnice adrese ale orașului, pe malul Cornului de Aur. Deși acestea sunt doar un motiv pentru a ieși la drum, suntem siguri că, atunci când veți vedea meniul, veți adăuga acest loc la lista dvs. „obligatoriu”.
Vorbim despre un loc al cărui meniu include delicatese precum caracatiță la grătar, calamari cu gust, dovlecei crocanți, sardine în frunze de viță de vie, aperitive simple și creveți crocanți. Desigur, nu se limitează la asta. Aperitivele delicioase pe care doriți să le gustați, cum ar fi scordal, tirocaferi, cruce, garato, înveliș de varză cu midii, ecloziune, păduric, kafteri, caciki, selino și topik vă vor sufla mintea.
Adresa Barba Vasilis: Districtul Yavuz Sultan Selim, strada Abdülezelpașa, nr. 97, Fatih, Istanbul
Delicatese create de un cretan: cretanul
De data aceasta, ne transformăm radarul în Sultanahmet, care găzduiește bucătării din întreaga lume. Destinația este cretană, care vă va aduce împreună cu arome grecești.
Înființat de Ayșe Șensılay, fiica unei familii cretane, restaurantul oferă și arome făcute de ea. Șensılay explică scopul său după cum urmează: „Să contribuim la stabilirea unui fapt pe care lumea îl acceptă de ani de zile ca fiind cea mai sănătoasă bucătărie, și anume„ pește, ulei de măsline, iarbă = viață sănătoasă „în viața noastră ...”
După acest scop foarte inocent, să ajungem la aromele lor îmbucurătoare. Aici trebuie să încercați pasta cretană preparată cu măsline verzi amare zdrobite, brânză de capră, usturoi, nuci și ierburi uscate de munte. Apoi, ierburi precum cicoarea, ridichea, marata, urzica, hibiscusul și forjatul, pe care le oferă timp de patru sezoane, sunt elementele obligatorii pe masa ta. Peștele crud servit în file subțiri gătite cu sare și suc de lămâie și amestecat cu ierburi este, de asemenea, unul dintre preparatele preferate ale restaurantului.
Pe lângă aceste arome, mai ales în lunile de vară, există mulți obișnuiți în grădina ei spațioasă!
Adresa cretană: Cartierul Cankurtaran, strada Keresteci Hakkı, lângă Hotelul Armada, Fatih, Istanbul
Fii un obișnuit: O Maestros
Hotărât să ducă cultura tavernei de la Imperiul Roman la Imperiul Otoman, de la Grecia la Turcia, la Arnavutköy, O Maestros este unul dintre locurile de bucătărie grecească din Istanbul.
Puteți ghici, de asemenea, vederea locului, care se află într-una dintre acele minuni arhitecturale din Arnavutköy: albastrul nesfârșit și Bosforul.
Din meniul care este demn de această sărbătoare, ar trebui să gustăm în special zeama din Salonic, muștarul din Salonic și sakșuka din Salonic. Chios fava, sahanaki, salată de caracatiță, pilaf de scoici decojite, salată grecească sunt, de asemenea, printre opțiunile pentru a dormi.
Întoarceți-vă direcția către Arnavutköy pentru a vă bucura de plăcerea tavernelor și a descoperi aperitivele speciale ale bucătăriei adevărate din Marea Egee fără a merge în Grecia!
Adresa O Maestros: Arnavutköy Mahallesi, Arnavutköy Bebek Street, No 73, Beșiktaș, Istanbul
Adresa păcii: restaurantul Ouzo Roof
Locul care reunește cele două laturi ale Mării Egee este în Kalamis. Este un loc perfect în special pentru evadări din oraș și piețe liniștite.
În meniul localului, care îmbină aromele meselor grecești cu bucătăria Egee; Există saganaki halloumi, caracatiță gumată, saganaki cu midii de roșii, salată grecească, salată ouza și pește de sezon de care nu vă puteți sătura. Ca să nu mai vorbim de melodiile grecești și turcești care îți vor șterge urechile.
Dacă doriți să aflați mai multe despre locul cu vedere la portul de agrement Kalamıș și să beneficiați de rețetele speciale ale restaurantului, vă rugăm să mergeți aici: Ouzo Roof Restaurant: Bucătărie care aduce cele două laturi ale Mării Egee Împreună
Adresa restaurantului pe acoperiș Ouzo: Wyndham Grand İstanbul Kalamıș Marina Hotel, Fenerbahçe Mahallesi, Fener Kalamıș Caddesi, nr. 38, Kadıköy, İstanbul
Însoțit de viziunea Bosforului: Zargana Sortie
Dacă doriți să experimentați o cină de neuitat cu o vedere unică la Bosfor, Zargana Sortie este potrivirea perfectă pentru dvs. Veți găsi multe arome din bucătăria mediteraneană și greacă în meniul său plin de fructe de mare.
De la salata de caracatiță la crustacee, de la creveți înfășurați de creveți până la chiftele de pește, toate felurile de mâncare din meniul său, care este plin de gusturi delicioase, sunt preparate cu cele mai proaspete arome ale sezonului și nu puteți obține suficient din gustul lor.
Adresa Zargana Sortie: Sortie, Kuruçeșme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 54, Beșiktaș, Istanbul
Adresa distracțiilor tradiționale grecești: Scala mea
Acum ne îndreptăm cursul către Ortaköy și ne aflăm în mijlocul unui divertisment în stil grecesc. Scala mea, care este una dintre primele adrese care îți vin în minte atunci când vrei să atingi fundul distracției cu prietenii tăi, îți va înveseli stomacul cu meniul său.
Scala mea, unde veți petrece o seară plină de divertisment cu muzică greacă, balcanică și turcă, își va lua locul printre amintirile de neuitat.
Adresa mea Scala: Yıldız Mahallesi, Bulevardul Çırağan, strada Ortaköy Salhanesi, nr. 10 / A, Beșiktaș, Istanbul
