În afară de supa de linte, tarhana și ezogelină când vine vorba de supă, în afară de celelalte ... Supa Ezogelin, care este mai delicioasă atunci când este tăiată în pita sau pâine, face diferența față de alte supe prin umplutura sa. Pentru că, indiferent de ceea ce fac acasă, numărul celor care spun: „Nu pot să prind gustul acelor supe calde, cu consistență completă, mai puțin granule pe care le beau afară” nu este un număr mic.
De aceea, chiar dacă suntem plini în timp ce mâncăm afară, nu ne putem opri fără supă de ezogelină dacă există un meniu. Aroma sa este întotdeauna mai magică și mereu diferită de noi.
Deci, ce fac în bucătăriile restaurantelor, astfel încât supele de ezogelină sunt întotdeauna mult mai delicioase și mai diferite decât acasă?
Vă explicăm unul câte unul, veniți mai aproape.
Care este motivul pentru care supa de ezogelină în stil restaurant este diferită de cea de acasă?
Dacă beți supă de ezogelină, care își ia puterea de linte roșie, bulgur și orez într-un loc în aer liber, trebuie să fi observat că boabele vin mai puțin la gură și consistența este mai intensă. Există câteva sfaturi indispensabile folosite în bucătăriile restaurantului pentru consistența și gustul perfect al supei de ezogelină în stil restaurant, ceea ce face diferența cu gustul său.
Dacă le aplicați, nu există niciun motiv să nu vă duceți acest gust delicios până acasă.
Sfaturi pentru obținerea unei consistențe complete a supei de ezogelină în stil restaurant
Pentru cei care doresc să o încerce acasă, să lăsăm rețeta completă după cum urmează: Rețetă de supă ezogelină în stil restaurant
Poftă bună!
