Ai 8 ani Mama ta, tatăl, sora și tu cu toții ne-am trezit dimineața devreme pentru a merge la mare. După cum știți, nu existau așa ceva ca să luați o vacanță pe atunci. Pentru că toată călătoria unui copil către mare este să meargă la mare. Ai părăsit casa din jurul orei 7. Pentru a sta pe scaunul din față, te găsești pe bancheta din spate, chiar dacă ai chef. Lăsați-l să fie. La urma urmei, tot mergi la mare. În prima jumătate de oră, te uiți în jur cu ochi otrăviți, entuziasmul îți va ieși din gură, nu știi. Cu câteva întrebări, uneori îți obosești tatăl, vezi chipul fericit al mamei tale. Apoi adormi fără să-ți dai seama, nu puteai dormi noaptea din cauza emoției. Te trezești, întinzi capul spre fereastră, vezi marea. Momentul acela, acea secundă înainte de a vopsi interiorul mașinii cu un țipăt, nu este un moment pe care să-l poți uita. Este prima amintire fericită din geantă. Este într-adevăr mult mai plăcut. Visător.
Patiska Vineyard House.
Înconjurat de mare pe trei laturi și povești amare sau dulci pe patru laturi, este colțul fermecător al țării care stă singur ca o carte de basm în Bozcaada, una dintre cele mai frumoase camere. O casă de podgorie pe care o veți aminti pentru tot restul vieții, lăsând cel puțin trei fotografii fericite pe care le-ați făcut cu ochii în fericita voastră. Iubirea mahmureală, dragostea pe jumătate deținută este ca visul pe care doriți să nu se termine niciodată. Ca Bozcaada.
Patiska Vineyard House este de fapt un hotel. Nu vă lăsați păcăliți de brânzeturile cuvântului hotel. Am folosit acel cuvânt, astfel încât să putem exprima mult mai clar ceea ce am vrut să exprimăm. Verde cu 7 camere, de parcă prima verdeață din lume ar ieși de acolo; O casă de vie cu câini, albine, copii, hamace, umbrite și mic dejun din plin. Puteți merge acolo pentru cel mai confortabil somn din lume, precum și pur și simplu mergeți la micul dejun. Deoarece nu am putut face primul, am mers la al doilea. Motivul pentru care nu am putut face primul a fost că nu exista o cameră goală în Patiska. Am avut ghinion, am întârziat. Din fericire, încă ne-a plăcut micul dejun.
Înainte de a povesti despre micul dejun, să rezumăm Patiska cu o singură propoziție: Patiska Vineyard House nu este un loc care face o rezervare de la niciun site sau companie de turism. Intenția lor nu este să câștige mulți bani. Pentru că spun că este suficient să veniți cu prietenii, să mâncați împreună, să părăsiți insula cu amintiri plăcute. Și credeți-mă, ei realizează acest lucru petrecând toată vara plină. Ne-am gândit chiar să-l chemăm pe Obama să găsească un loc.
Să mergem la micul dejun. În acel mediu, dacă bei o cremă de brânză strâmbă cu o patiserie cu ceai carbogazoasă, nu ai spune „Ce rău am luat micul dejun”. Într-adevăr. Cu toate acestea, o parte din voi ar lipsi. Cele 3 ore pe care le petreci nu sunt ca un vis. Având în vedere gustul a ceea ce mâncăm, este evident că și Patiska știe acest lucru.
Cele care vin la masa noastră de mic dejun în ceea ce privește aspectul și opțiunile nu sunt mult diferite de cele care le-au văzut sute până acum. Oricum este foarte normal aici. Ceea ce a fost diferit a fost că aroma a ceea ce am mâncat a fost mai bună decât cea pe care am mâncat-o până acum. Este atât de bun. Sunt foarte frumoase roșiile cu chimen negru, farfuria cu brânză, chifle de primăvară, roșii cherry, pastă de roșii, miere, piper, castraveți, struguri, omletă, produse de patiserie cu brânză, măsline, stafide și tort de mastic.
Au mai fost două frumoase pentru care a scris un nou paragraf. Când spuneți că mergeți la Bozcaada, veți auzi cu siguranță despre asta, cea mai bună formă posibilă de pâine, care îmbogățește companiile de marfă cu pachetele pe care le trimite la Istanbul, este pâinea integrală de grâu și pâinea de secară a alishiro. Să spunem asta fără să ne întrebăm când ajungi acolo. Da, puteți cumpăra acele pâini. Există un mic magazin de dulciuri în centrul insulei. Oricine-l întrebi, o să-i spună. Cu toate acestea, comandați în avans și este posibil să nu o găsiți.
Bozcaada este o insulă gourmet. Poate că a fost întotdeauna, poate că a fost așa mai târziu, nu știm. Ceea ce știm este că are multe arome unice. Jam este unul dintre ei. După cum a spus șoferul de taxi care a aflat că mergem la Caliska, cu siguranță ar trebui să mâncăm gem acolo. Ar fi trebuit să încercăm toate soiurile. Din păcate, mărgeaua ochiului rău s-a dus la gem. Nu am putut mânca. Pentru că mama natură a învățat și ce se mânca în Patiska și i-a trimis albinele la mesele de la micul dejun. Cele 2 farfurii de gemuri dăruite lor nu le-au putut împiedica să vină la mese. De aceea nu a fost niciun blocaj. A fost trist.
Pentru cei care nu au fost încă la Bozcaada, să nu încheiem fără două cuvinte. Nu mergeți la Bozcaada, nu menționați numele, nu gândiți, stați departe de cei care laudă Bozcaada. Ai crezut că nu există un astfel de loc. Au trecut 2 săptămâni de când am ajuns, cred totuși că m-am trezit câteva dimineți pe insulă. Vreau să iau un taxi și să spun „Bozcaada”. Mă uit trist la autobuze. Verific prețurile locuințelor în Bozcaada pe internet (Da, și acolo este foarte scump). Mă uit la filme care au Bozcaada. M-am ars, tu nu te arzi 
Ultimul nostru cuvânt este din nou pentru Patiska Vineyard House. Nu există microbuze care să meargă la Caliska. Taxiul pleacă. Dacă închiriați o bicicletă, merge și ea. Pentru că este aproape de centru. Taxi scrie 10 lire. Am întrebat, un taxi direct de la Istanbul la Bozcaada scrie 700 de lire cu o afacere. Taxă de feribot inclusă.
Mergeți fără toamnă.
Dar nu cu taxiul.
