Bine ați venit la programul nostru numit Gezelim, Hai să vedem, cu Yemek.com. În această săptămână, vom merge la Tekirdağ, unul dintre cele mai frumoase orașe din Tracia.
După cum știți, călătoriile noastre anterioare online au fost următoarele: Marea Egee, Grecia, Erzurum, Gaziantep, Sivas, Ankara, Albania și bineînțeles Bulgaria.
Câte locuri am vizitat? Ce cultură alimentară imensă există în locurile în care trăim. Ce frumos și delicios ne hrănim stomacul ... Acum problema principală este în bucătăria Tekirdağ. Ne pregătim să scoatem mâncărurile delicioase și unice ale Tekirdağ.
Ține-ne, nu ne putem opri.
Chifteluțe Tekirdag
Când vine vorba de Tekirdağ, primul aliment care îmi vine în minte este el însuși. Adesea în comparație cu chiftelele Akçaabat, dar există o mare diferență între cele două. Aromele lor nu sunt echivalente unele cu altele. Chiftelutele Tekirdağ sunt frământate în trei etape și grișul este pus în ea. Iar sosul fierbinte pe care îl mănânci cu el schimbă totul. Cu cât amărăciunea sosului este mai bună, cu atât vor fi mai delicioase chiftelele.
Jizzle
Oh, te aud auzind că știu asta. O comparați cu acel fel de mâncare drăguță numită turnare sau clătite. Cu toate acestea, el nu este tocmai unul dintre ei. Bulele de aer din crep și turnare sunt încercate să fie închise. La desen, cu cât sunt mai multe bule, cu atât mai bine. În plus, nici o altă mâncare nu este gătită în tigaie cu zgârieturi, astfel încât zgârieturile să fie întotdeauna frumoase.
Desert Hayrabolu
El nu este o fantezie, dragă, el este un braț. Este o porție mare din desertul Kemalpașa, cu tahini și înghețată deasupra. Indiferent cât de plin ai fi, este o frumusețe pe care o poți mânca cu ușurință. Deschide interiorul omului. Nu-l va deschide?
Sini ravioli
Este un ravioli făcut cu carne, nu carne tocată și așezat pe o tavă. Carnea se pune în aluaturi, iar cercul se pune la cuptor. Apoi este iaurt, ras, fulgi și bucurat.
Este o aromă răcoritoare preparată din struguri proaspeți și coapte. Lıkır este renumit pentru că l-a băut. Când gheața intră în ea în zilele de vară, este aproape o băutură națională.
Cârnați din Birmania
Pe lângă soiurile de carne găsite în İnecik și vândute de multe întreprinderi, mezelurile birmanice sunt, de asemenea, delicioase. Preparat din carne obținută din capre și capre, devine mezelurile răsucite speciale pentru İnecik.
Haina mirelui
Aluaturi înmuiate în bulion de pui pe fund, carne de pui tocată deasupra. O masă de banchet, o sărbătoare. Nu trebuie să uitați sosul de iaurt.
Ravioli Kandilli
Este ca ravioli cu carne de vânat, originile sale sunt atât de apropiate unele de altele. Se face nu numai în Tekirdağ, ci și în Çanakkale și Edirne. Conține carne de pui, ficat de pui și unt. Nu crezi că miroase a?
Raki
Nu ar fi pe această listă, a fost păcat dacă nu a fost inclus. Chiar dacă treceți de Tekirdağ cu autobuzul, veți obține acel parfum de anason. Orașul miroase un pic de raki, dar nu este așa de frumos de la trac și un pic de raki? Credem că s-a întâmplat. Nu-i așa?
