Vitamina B12 este de fapt una dintre cele mai esențiale substanțe pentru ca organismul nostru să continue să lucreze sănătos. Datorită acestuia, celulele noastre se pot regenera și repara mai repede, iar corpul nostru poate depăși rapid multe boli datorită acestui efect.
Desigur, beneficiile vitaminei B12 nu se limitează la aceasta. Această minunată vitamină contribuie, de asemenea, mult la corpul nostru, de la o piele sănătoasă la un păr sănătos, controlul greutății la o inimă sănătoasă.
Apoi depinde de noi să aflăm în ce se află această vitamină B12 minunat de eficientă și să includem mai multe alimente cu vitamina B12 în dieta noastră.
Înainte să uit: „Cum pot să știu dacă am suficientă vitamină B12 în corpul meu?” Dacă spuneți, ne-am uita cu siguranță la articolul nostru despre Simptomele deficitului de vitamina B12 cu 10 sfaturi vitale.
Ce este B12 în: Alimente care conțin vitamina B12
După cum știți, oul este un nutrient foarte bogat în ceea ce privește multe vitamine și minerale. Mai mult, acest lucru se aplică nu numai ouălor de pui, ci și soiurilor de ouă, cum ar fi ouăle de prepeliță și ouă de gâscă. Dacă corpul dumneavoastră are un deficit de vitamina B12, puteți începe ziua cu 1 ou fiert în fiecare dimineață.
Multe produse lactate, în special lapte și brânză, conțin mult B12. Pentru a beneficia de vitamina B12 pe care o putem obține din alimentele animale în general, trebuie să includeți laptele și produsele lactate în dieta zilnică.
Ficatul este considerat unul dintre cei mai bogați nutrienți în ceea ce privește vitamina B12. Potrivit multor nutriționiști, care spun că poți oferi corpului tău o mulțime de B12, mai ales atunci când consumi ficat de miel, consumul a aproximativ 100 de grame de ficat pe zi îți poate oferi și mai multă vitamina B12 decât ai nevoie. Din acest motiv, dacă aveți un deficit de vitamina B12, puteți include în dieta dumneavoastră soiuri de ficat, în special ficat de miel. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă să nu consumați excesiv.
Un alt produs animal, și anume carnea roșie, conține, de asemenea, o mulțime de B12. Deși nu putem consuma vitamina B12 în fiecare zi, despre care se spune că se găsește în exces, în special la miel și carne de vită, trebuie să încercăm să o consumăm de cel puțin câteva ori pe săptămână. Dacă nu puteți consuma carne sau nu preferați să o consumați, nu uitați să aruncați o privire la celelalte articole de pe lista noastră.
La fel ca carnea roșie, fructele de mare provin din alimente de origine animală bogate în vitamina B12. Deși știm de obicei cu o mulțime de omega-3, de fapt, multe tipuri de pești conțin din abundență această vitamină benefică. Să nu rămânem fără să spunem că sunt în mod special macrou, somon, pește albastru și ton.
După cum am spus mai sus, deși locul peștilor în mesele noastre este diferit, majoritatea fructelor de mare sunt bogate în vitamina B12. Mai ales atunci când consumi ouă de pește, caracatiță, stridii și midii, poți furniza vitamina B12 de care are nevoie corpul tău.
Dar dacă nu consumați niciodată vreodată sau preferați să consumați vreun produs de origine animală? Nu vă faceți griji, nici noi nu v-am uitat. Există, de asemenea, diferite alimente pe care le puteți obține pentru a depăși deficiența de vitamina B12, care a devenit o mare problemă pentru mulți vegani și vegetarieni. Rețineți că această plantă, cunoscută sub numele de ginkgo biloba, este consumată în general sub formă de ceai și este ușor accesibilă de la plante, și este unul dintre nutrienții bogați în B12.
Deși avocado este un aliment care nu își găsește un loc în cultura noastră culinară, este unul dintre alimentele pe care le puteți obține dacă aveți deficiență de vitamina B12 și nu consumați produse de origine animală.
Deși acest lucru este destul de surprinzător, cerealele pentru micul dejun care sunt denumite „îmbogățite” sau „îmbogățite” în întreaga lume conțin și vitamina B12. Cu toate acestea, dacă vă gândiți să obțineți vitamina B12 de care aveți nevoie din cerealele pentru micul dejun, este foarte important să cercetați bine aceste cereale și să vă asigurați că acestea conțin vitamina B12.
Din ce motive poate apărea deficitul de vitamina B12?
Am aflat despre alimentele bogate în vitamina B12, dar, din ce motive poate apărea deficitul de vitamina B12, ar trebui menționat și.
În primul rând, așa cum am spus mai sus, deoarece B12 este o vitamină care se găsește în general în produsele de origine animală, este destul de obișnuit ca persoanele care nu consumă carne de origine animală, vegani și vegetarieni să aibă deficit de vitamina B12.
În plus, este posibil ca cei care au diverse probleme cu stomacul și cei al căror sistem digestiv nu funcționează bine să sufere de deficit de vitamina B12. Deoarece în astfel de probleme, organismul nu poate absorbi vitamina B12 pe care o obține din alimentele pe care le primește, iar această deficiență nu poate fi depășită, indiferent cât de mult ai mânca o dietă sănătoasă și abundentă cu vitamine.
Deficitul de proteine, diverse obiceiuri dăunătoare, cum ar fi consumul de alcool, problema paraziților intestinali, boala celiacă și îmbătrânirea sunt, de asemenea, printre factorii care determină organismul să sufere de deficit de vitamina B12, vă spunem noi.
