Rețete de cârnați: feluri de mâncare pe care le puteți face cu cârnați

Cârnații sau ouăle cu cârnați sunt motivul pentru a vă trezi devreme duminică dimineața. Este atunci când tatăl tău urmărește un film de cowboy la televizor și mama strigă „Micul dejun este gata” din bucătărie, care miroase dulce. Este cel care reînvăță să împărtășească și să iubească în timp ce pâinea este scufundată și mâncată.

Din aceste motive, cârnații ne amintesc întotdeauna de duminica dimineața. Cu toate acestea, cârnații, una dintre cele mai frumoase arome ale noastre, merită mai mult decât să fie găzduit la micul dejun.

Deci, notați rețetele pe care le vom enumera mai jos și nu uitați să împărtășiți aceste mese delicioase familiei și celor dragi.

Nu cumpărăm din exterior: Rețetă de cârnați de casă

Materiale:

• 500 de grame de carne de vită măcinată
• 500 de grame de miel măcinat
• 10 catei de usturoi
• 3 linguri de sare
• 3 linguri de piper roșu măcinat
• 1 lingura de ardei rosu iute
• 1 linguriță de chimen
• 1 linguriță de ienibahar
• 1 linguriță de piper negru
• 4 intestine de vițel uscate

Nu vă fie teamă când spuneți că facem cârnați acasă. De fapt, este mult mai ușor să ne creăm cârnații decât crezi. Rezultatul va fi cel mai delicios cârnat pe care l-ai mâncat vreodată.

Cum se face?

Adăugați condimentele amestecate și usturoiul zdrobit pe carne într-un castron adânc și frământați 20-25 de minute. După ce îl odihniți la frigider timp de 1 zi, bateți-l bine. Apoi, folosind o pâlnie sau un tub de plastic mediu, umpleți carnea în intestinele de vițel uscate. Ondulați capetele și legați. După ce ați așteptat 3-7 zile într-un loc însorit, înșirând pe o frânghie, consumați-o cu plăcere.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de cârnați de casă

Întrebat de el duminică dimineața: Rețetă de ouă cu cârnați

Materiale:

• 100 de grame de cârnați

• 1 ou

• 1/4 linguriță de sare

  Așa cum am spus la început, în fiecare duminică micul dejun fără ouă cu cârnați lipsește cam. Luați pâinile fierbinți din cuptor și începe festivalul ouălor de cârnați.

  Cum se face?

  Feliați cârnații în funcție de numărul de persoane și puneți-l în tigaie fără ulei. Întoarceți-l și gătiți până când se eliberează uleiul. Sparg oul în mijlocul cârnaților. Se întinde puțin albușul și se fierbe la foc mic. Împărtășiți-i pe cei dragi.

  Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ouă cu cârnați

  Brutărie pe sarcină: Deschideți pâine prăjită cu rețetă de cârnați

  Rețetă de pâine deschisă pentru cârnați

  Materiale:

  • 2 chifle hamburger

  • 8-10 felii de cârnați

  • 4 felii de brânză cheddar

  • 2 roșii

  • 8 capere murate

  • 1 linguriță de cimbru

    Aceasta este o rețetă care vă va face să uitați toasturile pe care le cunoașteți. Se face la cuptor și este gata imediat. Ceaiul se lasă dus când îl vede.

    Cum se face?

    Tăiați chiflele de hamburger în două și așezați cârnații și feliile de roșii. Așezați cheddar și capere murături pe pâine și gătiți-le într-un cuptor preîncălzit de 165 grade până când brânza se topește. Când ieșiți din cuptor, presărați cimbru și mâncați-l.

    Pentru rețetă detaliată aici: Deschideți pâine prăjită cu rețetă de cârnați

    Cartofi prăjiți cu el: Rețetă de burger de chiftele cu cârnați

    Rețetă Burger de chiftelă de cârnați

    Materiale:

    • 400 de grame

      carne macinata de vita macinata

    • 2 catei de usturoi

    • 1,5 lingurițe de chimen

    • 1 linguriță de ardei iute roșu

    • 1 linguriță de piper roșu măcinat

    • 1 linguriță de piper negru

    • 1 linguriță sare

    • 2 linguri de pesmet

    • 1 lingura de ulei de masline

      Alte materiale:

      • 2 pâine brioche

      • 1 roșie

      • 2 bucăți de frunze de salată

      • 2 linguri de maioneza

      • 2 felii de brânză cheddar

        Adunați pe cei care iubesc tot felul de burgeri și nu pot înceta să mănânce. De data aceasta, facem un burger delicios de chiftele cu cârnați, pe care îl veți putea delecta cu condimente.

        Cum se face?

        Frământați condimentele, usturoiul zdrobit și carnea tocată bine și adăugați pesmetul și uleiul de măsline. Lăsați mortarul frământat la frigider timp de 40 de minute. Scoateți mortarul și transformați-le în chiftele care vor fi puțin mai mari decât pâinea și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie impermeabilă. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor setat la 180 de grade în prealabil. Așezați brânza cheddar pe partea coaptă și așezați-o între pâine. Adăugați salată și roșii, întindeți maioneza pe pâinea de sus și începeți plăcerea burgerului.

        Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de burger de chiftelă de cârnați

        Întâlnire mare: Rețetă de cârnați și haloumi pe pat de hummus

        Materiale:

        • 300 de grame de naut (fiert, cules)

        • 3 linguri de tahini

        • 2 catei de usturoi

        • 1 linguriță de chimen

        • 1 linguriță sare

        • 2 linguri de suc de lamaie

        • 1,5 căni de ulei de măsline

        • 100 de grame de brânză halloumi

        • 1 linguriță de unt (pentru prăjit cârnați, opțional)

        • 16 felii de cârnați

        • 4 felii de pâine cu aluat

          Hummus, una dintre cele mai delicioase forme de naut, vine de data aceasta împreună cu cârnați și brânză halloumi și face un spectacol pe pâine. Veți dori să încercați imediat.

          Cum se face?

          Se amestecă nautul tocat, tahini, usturoiul, chimenul, sarea, piperul negru și uleiul de măsline. După ce ați adăugat uleiul de măsline pe el, lăsați-l să se odihnească la frigider. Se prăjește cârnații și halloumi separat în tigaie. Încălziți pâinea într-o tigaie, aplicați mai întâi hummus pe ea, apoi adăugați cârnați și haloumi și mâncați-l amar.

          Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de cârnați și haloumi în pat de hummus

          Seara a fost un meci, a fost o serie: Rețetă pizza cu soudjouk

          Rețetă pizza Soudjouk

          Pentru aluat de pizza:

          • 2,5 cani

            faimă

          • 1 cană

            apa calda

          • 1/2 linguriță drojdie uscată

          • 1/2 linguriță de zahăr granulat

          • 1 lingura de ulei de masline

          • 1 linguriță de sare

            Pentru sos:

            • 2 linguri pastă de roșii

            • 1 lingură de sos fierbinte

            • 1 lingură de apă caldă

            • 1 lingura de ulei de masline

            • 1 linguriță de cimbru

              Pentru cele de mai sus:

              • 250 de grame de brânză mozzarella rasă

              • 200 de grame de cârnați (tăiați mărunt)

                Însoțind derby-ul sau serialele TV deliciile în serile de weekend, de data aceasta facem pizza acasă și cu această rețetă de pizza cu cârnați, devenim cea mai tare pizzerie din oraș.

                Cum se face?

                Pregătiți drojdia amestecând apă caldă, drojdie uscată și zahăr granulat și lăsați-o să stea timp de 10 minute. Puneți făina cernută și sarea într-un castron adânc, deschideți mijlocul și adăugați uleiul de măsline și amestecul de drojdie lichidă. Apoi amestecați toate ingredientele de la mijloc până la margini. Rulați aluatul de pizza în bezea și lăsați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Pregătiți sosul de pizza amestecând pasta de roșii și sosul fierbinte cu apă caldă și adăugând ulei de măsline și cimbru. Întindeți aluatul de pizza fermentat pe jumătate și așezați separat pe tăvi de copt. După întinderea sosului de pizza, așezați pe ea brânza de mozzarella rasă și feliile de cârnați feliate. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade timp de aproximativ 12 minute și mâncați-l tăind felii fierbinți.

                Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă de pizza cu cârnați

                Cea mai bună versiune a produsului uscat: fasole uscată cu rețetă de cârnați

                Fasole uscate cu rețetă de cârnați

                Materiale:

                • 2 cani de fasole (pre-îmbibate peste noapte)

                • 1 ceapă

                • 1/2 cârnați în bobină

                • 1 linguriță sare

                • 2 roșii

                • 1 lingura de unt

                • 1 lingură de pastă de ardei

                • 1 lingură pastă de roșii

                • 1 cățel de usturoi

                  Invităm fasolea uscată, pe care o iubim cu carne, carne tocată, pastramă, în orice fel, la masa noastră cu sprijinul cârnaților, de data aceasta într-o altă formă minunată.

                  Cum se face?

                  Fierbe fasolea uscată pe care ai înmuiat-o cu o zi înainte cu adăugarea a 5-6 pahare de apă. Prăjiți ceapa și adăugați roșia rasă și pasta de roșii. După adăugarea de sare, include fasolea uscată. Tocăm cârnații și adăugați-i la masa gătită. Gatiti-l la foc mic timp de 30 de minute si savurati-l.

                  Pentru rețeta de detalii aici: fasole uscată cu rețetă de cârnați

                  Sizzles: Rețetă de cârnați în caserolă

                  Rețetă de caserolă de cârnați

                  Materiale:

                  • 250 de grame de cârnați

                  • 2 roșii medii

                  • 3 ardei verzi verzi

                  • 1 ceapa rosie mica

                  • 1 lingura de ulei de masline

                  • 1 linguriță de piper negru

                  • 1 linguriță de sare

                    Cârnații, care sunt gătite într-o tigaie și servite la mesele noastre pentru micul dejun, sunt gătite acum într-o caserolă în cuptor și se transformă în cele mai delicioase.

                    Cum se face?

                    Feliați cârnații, roșiile, ardeii și ceapa și puneți-le în caserolă. După ce ați turnat ulei de măsline pe el și ați adăugat sare și piper, puneți-l în cuptorul pe care l-ați încălzit anterior la 180 de grade. Gata, bon poftă!

                    Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de mezeluri în caserolă

                    Foarte elegant: ciuperci umplute cu rețetă de cârnați

                    Rețetă de ciuperci umplute cu cârnați

                    Pentru scufundare:

                    • 2 pahare de parmezan

                    • 300 de grame de spanac

                    • 400 de grame de inimi de anghinare pentru bebeluși

                    • 2/3 cana crema

                    • 1 pahar de crema de branza

                    • 1/3 cană maioneză

                    • 2 lingurițe de usturoi tocat mărunt

                      Pentru ciuperci umplute:

                      • 700 de grame de ciuperci de castane (aproximativ 28 de bucăți)

                      • 250 de grame de cârnați

                      • 1 + 1/4 cană sos de anghinare

                      • 1/3 cană pesmet coapte

                        Vă va plăcea această rețetă, pe care o puteți consuma la orice masă și orbește prin gustul și prezentarea ei.

                        Cum se face?

                        Măcinați spanacul tocat, anghinarea și toate ingredientele necesare sosului de baie în robot. Așezați ciupercile cu capul în jos pe o tavă de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade timp de 10 minute.

                        Amestecați sosul de fund pe care l-ați pregătit cu cârnați și pesmet și umpleți-l cu ciuperci fierte. Puneți-l la loc în cuptor și gătiți-l 20 de minute.

                        Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ciuperci umplute cu cârnați