Ceaiul este, fără îndoială, unul dintre punctele noastre cele mai sensibile la nivel național. Dacă nu poți rezista niciodată unui ceai proaspăt preparat care vine într-un pahar subțire cu talie, nu te poți recupera dimineața fără ceai, dacă nu vrei să părăsești masa fără să iei ceai la fiecare masă, nu ești singur.
Când suntem membri ai unei națiuni cu dragoste pentru ceai în vene, prepararea ceaiului este un act pe care îl facem aproape toți orbește. De aceea știm că te vei supăra pe noi când spunem „Ai făcut mereu un ceai greșit până acum”.
Dar nu noi suntem, ci Gülhanım Delihasan, care a câștigat concursul „Cea mai bună fabricare și prezentare a ceaiului”.
Potrivit acestuia, secretul unui ceai delicios constă într-o altă metodă de preparare a berii.
Ceaiul trebuie încercat într-un ceainic din porțelan sau cupru
Gülhanım Delihasan a fost câștigătorul „Cel mai bun concurs de fabricare a ceaiului” organizat de Rize Commodity Exchange în fiecare an. Potrivit lui Gülhanım Hanım, care a spus că gustul și aroma ceaiului ar trebui preparate într-un ceainic din porțelan sau cupru, toți preparăm ceaiul incorect.
Pentru că, potrivit campioanei preparării ceaiului, doamna Gülhanım, metoda de preparare a celui mai bun și mai delicios ceai este foarte diferită de ceea ce știm!
Metodă uimitoare de a prepara ceaiul în cel mai delicios mod, potrivit campionului la prepararea ceaiului
După cum știți, în timp ce preparați ceaiul, atunci când apa din oala de mai jos fierbe, aceasta este turnată peste ceaiul din oala de deasupra și lăsată la preparat. Potrivit campionului nostru la prepararea ceaiului, acest lucru este foarte greșit și strică gustul ceaiului.
"Cum se prepară ceaiul cel mai bine?" Gülhanım oferă răspunsul la întrebare după cum urmează:
"După ce apa din oala inferioară fierbe, ne punem apa în oala superioară. Adăugăm 5 linguri de ceai pentru ceainicele medii. Apoi adăugăm apă rece în ceainicul inferior și așteptăm să fiarbă apa. În timp ce apa fierbe, ceaiul din oala superioară se prăbușește, se prepară și devine consistență. 10 minute. După o perioadă de așteptare, ceaiul este gata să fie servit. Există oameni care confundă foarte mult această problemă. Există oameni care l-au pus în oală înainte și această situație strică gustul ceaiului.
Cu alte cuvinte, în loc să turnăm apă fierbinte peste ceai, adăugăm ceaiul peste apă. În timp ce apa de mai jos fierbe, ceaiul de deasupra este preparat cu aburul său până la consistența sa maximă.
Incearca-l!
Secretul ceaiului turcesc este zăpada!
Potrivit lui Gülhanım Hanım, motivul pentru care ceaiul turcesc este delicios este că ninge pe teren. După cum se va aminti, Aytül Turan, câștigătorul fabricării ceaiului anul trecut, a spus că ceaiul preparat cu apă obținută prin topirea zăpezii curate și neatinse a fost cel mai delicios ceai. Metoda lui o puteți găsi în conținutul nostru de mai jos.
Campionul din acest an Gülhanım Delihasan spune următoarele despre ceaiul turcesc:
"Ceaiul este tăiat după ce a fost hrănit cu zăpadă toată iarna. Etapele prin care a trecut în fabrică de acum înainte sunt foarte importante. Ceaiul, care este procesat meticulos în fabrici, obține un gust excelent prin gustul și amărăciunea sa. Ceaiul cultivat în Rize este ceaiul cu cel mai bogat conținut. Ceaiul, pornind de la câmp, este fabricat. și este ca un copil până când devine un pachet și intră pe piața mondială. Cu cât ai mai bine grijă de un copil, cu atât crește mai bine Ceaiul este ca un copil. Din acest motiv, ceaiul turcesc este foarte solicitat în lume. "
