Cei care vor să facă lahmacun acasă, care nu pot obține rezultatele pe care le doresc în experimentele lor ... Veți avea nevoie de aceste trucuri foarte mult în timp ce vă faceți propriul lahmacun acasă. Pentru a face lahmacun-urile la fel de delicioase ca și din cuptorul cu piatră, aveți nevoie de o umplutură delicioasă și un aluat pregătit cu consistența potrivită. Pentru cei care se întreabă despre secretele lor pentru un delicios lahmacun, avem sugestii delicioase. Să ne suflăm brațele, facem lahmacun acasă.
Nu ratați o mulțime de verdeață și lapte. Sănătate în mâinile tale deja!
Sfaturi pentru aluatul Lahmacun
Când pregătiți lahmacun, începeți prin pregătirea umpluturii în prima etapă. De asemenea, v-am explicat toate trucurile pe care trebuie să le cunoașteți pentru completare: Secretul este ascuns în aceste sfaturi: Cum să pregătiți Lahmacun în interior? După pregătirea umpluturii, este timpul pentru aluat. Aluatul Lahmacun este practic aluat nedospit. Dacă doriți să faceți un aluat lahmacun dospit acasă, îl puteți face în acest fel, dar aluatul de drojdie va crește rapid în timp ce gătiți și nu va fi unul dintre aluaturile de piatră cu gust de cuptor. Din acest motiv, vă recomandăm să vă faceți aluatul fără drojdie. În plus, vă recomandăm să nu adăugați ingrediente precum ouă, iaurt și lapte în aluatul dvs. Plăcerea acasă este diferită: Lahmacun
Aluatul Lahmacun se face pe bază de făină, apă și sare. Cernă-ți făina. Pregătește-ți și apa la temperatura camerei. Pregătește-ți și sarea. Dimensiunea făinii dvs. poate varia în funcție de câți oameni veți face. Prin urmare, mai întâi luați apa în recipient. Dacă doriți să pregătiți aproape 20 de lahmacun, veți lua 5 pahare de făină în 2 pahare de apă. După ce adăugați apa în castron, adăugați treptat făină pe măsură ce amestecați apa cu făina. Adăugați sarea. Faceți un aluat mediu tare, care să nu se lipească de mâini.
Frământați foarte bine acest aluat. Secretul este de fapt aici. Cu cât este mai bine frământat, cu atât gustul și consistența vor fi mai delicioase. Asigurați-vă că aluatul dvs. nu este prea tare. Apoi împărțiți-vă aluatul în câte bezea doriți să scoateți. Acoperiți-l cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească cel puțin 30 de minute. Aluatul se va recupera în timp ce se odihnește. Apoi, deschide-ți bezeașele pe tejgheaua ușor făinată cu ajutorul unui sucitor, astfel încât să nu fie prea subțiri. Dacă este prea subțire, este posibil să nu poarte umplutura și, dacă este prea groasă, se poate transforma în pita. Slăbiciunea medie este consistența ideală pentru aluatul lahmacun.
Răspândiți mortarul interior pe bezeașele pe care le-ați deschis, distribuind-o uniform peste tot. Lahmacunul dvs. este gata să meargă la cuptor. Pentru toate detaliile pe care le întrebați despre partea de gătit, să vă aducem aici.
Lahmacunul dvs. este gata cu consistența perfectă a aluatului, gătit delicios înainte să se usuce! Consumați-l cu multă verdeață. Vă numim deja sănătatea mâinilor.
