Să vorbim puțin despre năutul prăjit pe care iubitul îl mănâncă în farfuria cu biscuiți, iar cei care nu iubesc pleacă întotdeauna pentru ultima dată. Fiind o sursă completă de proteine datorită nautului, nautul este de fapt una dintre cele mai satisfăcătoare gustări cu gustul său ușor sărat. Năutul se prăjește, iar când sunt prăjiți, miros așa. Năutul galben, în special, suprimă foamea ajutând la echilibrarea zahărului din sânge, deci este una dintre gustările care au fost consumate din abundență recent.
În afară de aceasta, este bun pentru colesterol și protejează sănătatea inimii. Există mult mai multe beneficii ale consumului de naut. Este foarte practic să prepari astfel de cookie-uri utile și delicioase acasă. Ingredientele de care aveți nevoie sunt naut, sare, o tigaie sau un cuptor. Dacă ingredientele dvs. sunt gata, lăsați să savureze parfumurile delicioase prăjite din bucătărie! 
Cum se fac năut de casă?
Dacă doriți să obțineți o aromă ușor fermă și plină de naut, vă recomandăm să vă frigeți nautul într-o tigaie fără a le fierbe. Pentru aceasta, înmuiați nautul cu multă apă în noaptea precedentă și înmuiați-i. Apoi a doua zi, transferați-l într-o tigaie rezistentă la foc cu fund gros. Asigurați-vă că nautul dvs. este prăjit amestecând constant la foc mic. În timp ce faceți acest proces, ulei suplimentar, apă etc. nu adăuga. Faceți-o încet la foc foarte mic. Apoi adăugați sarea și continuați procesul de prăjire. Când este prăjit, luați-l din aragaz și consumați-l cu plăcere.
Pentru a face naut mai aromat și delicios, sugestia noastră este să folosiți cuptorul pentru a le fierbe și a le prăji. În acest fel, puteți obține naut cu sare și gust mai bune. Mai mult, îl puteți aromă după cum doriți. Pentru aceasta, înmuiați din nou năutul cu o noapte înainte. Apoi du-l la oală. Adăugați din nou apă și fierbeți 20 de minute până se înmoaie. Scurgeți bine apa.
După scurgerea apei, uscați-o bine cu ajutorul unui prosop de pânză și scoateți cojile. Dacă doriți, îl puteți pune în apă și extrage unul câte unul. Apoi puteți trece la procesul de aromatizare.
Transferați năutul pe o tavă de copt. Se condimentează cu sare, piper, usturoi praf, coajă de lămâie sau alte ingrediente. Setați cuptorul la 200 de grade. Deschideți-l la fiecare 5 minute și amestecați cu ajutorul unei spatule. În acest fel, păstrați-l la cuptor timp de 25-30 de minute. Atât nautul prăjit, cât și cel foarte gustos sunt gata! Poftă bună.
