"Messi! Messi!" Vă condamnăm dacă preferați Barcelona, care este Bodrumul Europei, la Madrid, unde străzile sunt ocupate de turiști cu o motivație precum „au construit o catedrală care nu se mai termină de ani de zile, trebuie să o vedeți înainte de a fi terminat "
Pentru a înțelege că nu fiecare capitală este Ankara, vă recomandăm să vedeți Madridul, așa cum îl numesc un imens Karaköy sau un uriaș Cihangir, cu prima ocazie. Pierdeți-vă pe străzile sale, stați în orice cafenea pe care o întâlniți, cereți sangria sau tinto verano, închideți ochii și alegeți din meniul tapas. Nu este posibil să fii nefericit.
Din păcate, nimeni nu vorbește engleza și nu-și face griji. Unde mănânci, ce mănânci, ce să bei, la ce restaurante să mergi, la ce cafenele din Madrid? Dacă mergeți într-un timp limitat, aveți un număr limitat de mese. Nu sunteți suficient de bogat pentru a bate un număr mic de mese cu mâncare proastă.
Bine ați venit, domnule!
Pentru că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei: La Central
Dacă sunteți în căutarea unui loc bun pentru micul dejun, avem o sugestie care vă va face foarte fericit cu cafeaua și croissantul său.
La Central este un loc pe care îl putem numi aici o cafenea-carte. Aici puteți găsi o mulțime de reviste, cărți și suveniruri interesante. Majoritatea cărților și revistelor sunt în mod natural în spaniolă, dar întrebați-l pe însoțitor și vă vor arăta și cărți de arhivă în limba engleză.
Dacă nu ați găsit o carte sau o revistă care să vă intereseze, deschideți-vă harta și începeți să vă planificați ziua. Între timp, comandă mai întâi o tortilă de omletă spaniolă (3 euro). Dacă sunteți doi, chiar cereți o tortilla cu spanac. Cu cafea desigur și dacă vrei să fii plin, croissant de șuncă (2,5 euro).
La Central vă va deschide cu tavanele sale înalte și interiorul luminos.
Adresa La Central: Calle del Postigo de San Martín, nr. 8, 28013
Fie soare pe mine, nachos în fața mea, bere lângă mine: Naivă
Nu te uita la nume, proprietarul nu este turc. El este una dintre puținele cafenele vecine din Calle San Joaquin, pe care o putem numi o piață mică. Există, de asemenea, persoane care îl recomandă la micul dejun, dar recomandarea noastră este să rulăm nachos (8,10 euro) pentru o mică gustare seara.
Naif vă oferă o gustare foarte bună cu sos de brânză fierbinte, avocado, guacamole proaspăt și ardei jalapeno fierbinți. Când vă uitați la meniu, veți vedea că nachos vin și merg constant la mese.
Între timp, dacă îl întrebi pe chelner „ce să mănânce”, acesta îți va sugera hamburgerii preferați ai lui Naif. Dacă ți-e foame, răspunde-i spunând „nu”. Ai încredere în noi, nu vei spune „de ce mănânc burgeri în Madrid yhaa?”
Și dacă ai soarele pe cap, o ulcică de tinto verano (verișoara sangriei) pe masă și cea mai puțin rece bere, nu ești mai bine. Uită-te în jurul tău, ascultă sunetele pieței, sărbătorește-ți gustul, bucură-te de moment.
Adresa naivă: Calle San Joaquín 16, 28004
Oh, sandvișul acela de calamari: verbină
Verbena spune „trebuie să mergi” în ghidurile de călătorie. nu din locurile amintite. Poate că este un loc pe care îl poți vizita cu noroc sau la recomandarea unui prieten și de aceea îl recomandăm.
Te plimbi pe străzile Madridului, tălpile tale sunt dureroase, vrei să găsești un loc care să aibă o atmosferă locală și să bei două înghițituri de ceva și să-ți hrănești stomacul. Apoi, vă recomandăm sandwich-ul Verbena cu calamari și sos special (6 euro) și sucuri proaspete sau cocktailuri alcoolice.
Uite, ne-ar plăcea să subliniem sandvișul cu calamari în special, dacă ești în apropiere, găsește o cale și oprește-te la Verbena.
Adresa verbenei: Calle de Velarde 24, 28004
Cel mai vechi restaurant din lume, din 1725: Botín
Dacă doriți să mergeți într-un loc pentru cină care a fost deschis în 1725 și este cel mai vechi restaurant din lume conform Guiness, haideți să vă ducem la Botín.
Dacă primești un aer local când intri, te înșeli, Botín este un loc extrem de turistic, dar încearcă să nu-și piardă atmosfera locală chiar dacă este machiat. Nu putem spune ieftin pentru prețurile lor, dar putem spune că portofelul dvs. nu va fi atât de ușor atunci când plătiți contul.
Cei care vor să spună „Am fost și eu la cel mai vechi restaurant din lume” ar trebui să încerce farfuriile de legume și carne ale lui Botín. Dacă nu doriți să mâncați carne de porc, asigurați-vă că spuneți chelnerului, deoarece mâncărurile proeminente sunt de obicei carne de porc. În special tocană de porc este foarte recomandată. Nu uitați să faceți o rezervare înainte de a pleca, sunt doar cei care își pot găsi un loc la 11:00 noaptea.
Adresa Botin: Calle Cuchilleros, 17, 28005
Lasă-mă să am niște creveți, da niște somon: Vinoteca Barbechera
Tapas + Sangria = Foodgasm
O fotografie împărtășită de Batuhan Apaydın (@batuhanapaydin) (10 mai 2015 la 12:50 PDT)
Să presupunem că ai mers din nou pe străzile Madridului. Căldura este, de asemenea, ușor presantă, ești obosit. De asemenea, trebuie să-ți fie foame, dar sunt și multe pentru cină.
Să te ducem la Vinoteca. În aer liber, vă așteaptă scaune delicioase cu ingrediente proaspete (2-5 euro). Comanzi o ulcică de sangrie cu ea (16 euro). Vârful ușor al sangrianului și dopurile cu sardine, somon, creveți și dulceață își unesc forțele, devii unul dintre cei mai fericiți oameni din Madrid.
Adresa Vinotecii: Calle del Príncipe, 27, 28012
Un fel de tapas modern: lateral
Tapas este peste tot în Spania, la fel și Madrid. La un moment dat, aceste dopuri se vor repeta și veți începe să spuneți „de unde obținem tapas diferite”. Atunci a sosit timpul tău lateral.
Lateral este un vânzător de tapas cu mai multe sucursale, dar nu au stricat calitatea deoarece erau un lanț. Printre diferitele tapas pe care le puteți mânca la Lateral, putem număra șuncă cu ficat și gem de mere, mozzarella învelită în somon, tartare de avocado cu somon și sos de lămâie, sparanghel prăjit cu sos special și șuncă cu brânză brie topită. Prețurile sunt cuprinse între 3-8 euro.
Adresa laterală: Calle Velazquez 57, 28001
Nu ați vizitat piața până astăzi: Mercado de San Miguel
Gândiți-vă la o piață deschisă, acoperită. Dar există magazine mici în interior, nu tarabe. O virtute distinctă în fiecare dintre ele. Unele sunt baruri de mozzarella, altele sunt sushi baruri. Unii au doar jamon, alții doar fructe.
Toată lumea este după degustare. Cei care părăsesc sushi și aleargă spre jambă sunt împreună cu cei care se gândesc dacă ar trebui să bem cafea cu gura plină de creveți. Mercado de San Miguel te pune într-o astfel de stare de spirit: „Trebuie să le mănânc pe toate, să le încerc pe toate”.
Trebuie să le încerci pe toate. 
Adresa Mercado de San Miguel: Plaza San Miguel, s / n, 28005
Nu este un desert inelar, vă rog: Chocolatería San Ginés
Churro și Cafe Con Leche. Pentru că spaniola cere acest lucru.
O fotografie împărtășită de eylulgormus (@eylulgormus) (9 mai 2015 la 10:42 PDT)
Să terminăm cu churros, desertul de aluat prăjit din Spania.
Dacă sunteți deja aproape de a avea o tulburare de stomac, așteptați puțin și apoi intrați în Chocolatería San Ginés. În plus față de ciocolata fierbinte pe care o cumpărați pentru a înmuia churros (3,90 euro), cereți cafeaua spaniolă cu lapte cafe con leche (1,90 euro) pentru a dubla plăcerea.
Apoi stai pe stradă și privește din nou. Fii fericit că nu te afli în mulțimea Barcelonei, care este Bodrumul Europei, fii fericit că te afli printre cei care preferă Madridul față de Barcelona și fii fericit pentru că limba ta este jovială.
Viața este frumoasă pe străzile din Madrid și în cafenelele și restaurantele sale.
Adresa Chocolatería San Ginés: Pasadizo San Ginés, 5, 28013 Madrid
