Cum să faceți conserve bărbații de iarnă?

Gustul verii iese atunci când mâncăm cu plăcere roșii proaspete, parfumate. Există o modalitate delicioasă de a consuma acea aromă în aproape fiecare sezon, pe care ar trebui să o facă în fiecare casă. Este rețeta menemenilor de iarnă. Aruncă această aromă, pe care o mâncăm cu plăcere la micul dejun vara. Transformăm un ou într-o rețetă delicioasă care se mănâncă cu plăcere sau este folosită ca sos în mese. Nu putem să ne saturăm de mâncare. Există câteva secrete diferite pe care trebuie să le cunoașteți. Lasă-ne să povestim despre ele și pregătim borcan și borcan cu tine! Haide, rețeta noastră.

Cum să faceți conserve pentru iarnă?

Roșiile proaspete, ardeii și ceapa delicioasă sunt indispensabile pentru un delicios menmen de iarnă. Pentru 5 borcane mari de sos, 4 kg de roșii, 7 x 8 ardei și 5-6 ceapă vor fi suficiente. O mulțime de ulei de măsline și oțet se află în partea de sus a elementelor aromatice ale acestei rețete. Mai întâi începem prin îndepărtarea pielii roșiilor parfumate. Apoi tăiem ardeii în jumătate și scoatem semințele din interior. După ce separăm ceapa de coji, suntem pregătiți să preparăm sos de menemen de iarnă.

În primul rând, începeți prăjirea luând ulei de măsline și ceapă într-o oală mare. Este foarte important să înmuiați ceapa în prealabil. Apoi adaugati ardeii si sotati-i pana cand sunt moi. Când ardeii și ceapa s-au înmuiat bine, este timpul să adăugați roșiile pe care le-ați decojit și roșiile mărunțite tocate. Când le adăugați, lăsați sosul la fiert la foc mediu. Continuă să gătești, amestecând ocazional, până când roșiile își lasă sucurile și consistența lor devine ușor îngroșată. Dacă doriți, puteți adăuga ingrediente precum oțet, usturoi și cimbru în această etapă. Va adăuga aromă la aroma a 2-3 linguri de oțet.

Când sosul de roșii este gătit, îndepărtați-l de pe foc și împărțiți-l în borcane de sticlă sterilizate când se elimină primul foc. Când ajung la temperatura medie, adăugați 1 deget de ulei de măsline pe borcane. Apoi închideți capacele. Sosurile voastre de iarnă sunt gata. Puteți să-l păstrați în locuri uscate și reci sau în frigider și să-l consumați oricând doriți. Poftă bună!

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found