În timp ce diabetul este o boală atât de comună, toată lumea știe cât de trist este diabetul, desigur, trebuie evitat zahărul, dar ...
Când vine vorba de mâncare și băutură, această situație este ignorată mai ales din anumite motive, aproape toți obținem mai mult zahăr decât ne putem imagina în timpul zilei.
Aici într-o săptămână pentru cei care doresc să fie mai conștienți de această problemă. cel mai Cât zahăr este sigur de consumat, ce cantitate poate provoca daune grave după aceea, să aflăm împreună.
Desigur, amintiți-vă că aceste cantități sunt cele mai mari pe care le puteți consuma, în special faceți tot posibilul pentru a elimina zahărul procesat din viața dumneavoastră.
Să lăsăm o mică motivație aici: 20 de vești bune pe care le veți primi când nu mai mâncați zahăr
Deci, să începem acum că ne-am făcut avertismentul.
Din păcate, nu există studii științifice definitive care să vă poată spune cât de mult zahăr ar trebui să luați pe zi.
Este foarte important să reducem cât mai mult aportul zilnic de zahăr, mai ales să evităm complet zahărul procesat și să controlăm cantitatea de zahăr pe care o luăm din alimente precum fructele și mierea, pe care le putem numi doar zahăr sănătos, dar din păcate, acolo nu există un studiu științific precum „Ar trebui să consumăm cantitatea maximă de zahăr pe zi”. Din păcate.
Cu toate acestea, organizații de sănătate de prestigiu de renume mondial fac sugestii pentru cei care doresc să se limiteze în acest sens. De exemplu, mai puțin de 10 la sută din aportul zilnic de calorii, potrivit FDA (Food and Drug Administration), Ministerul Sănătății din Statele Unite, care se ocupă de probleme importante care afectează în mod direct sănătatea, cum ar fi alimentele, medicamentele, produsele medicale. din zaharuri adăugate ar fi trebuit să vină. Cu alte cuvinte, dacă consumați 2000 de calorii pe zi, este recomandat să nu consumați mai mult de 52 de grame sau 12 lingurițe de zahăr pe zi. Acesta este de asemenea 364 grame (84 lingurițe) pe săptămână face.
American Heart Association (AHA) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) aproximativ 25 de grame (6 lingurițe) pe zi, 175 de grame (42 lingurițe) pe săptămână El spune că nu ar trebui să consumăm niciodată mai mult zahăr decât zahăr.
După cum puteți înțelege, numerele date pe acest subiect sunt destul de diferite. Deci, ce vom face?
Deoarece alimentele care conțin zahăr natural sunt bogate în fibre și vitamine, este o alegere mult mai bună.
Numerele anunțate de organizațiile de mai sus indică cantitățile de „zahăr adăugat”. Ei bine, să le explicăm celor care spun ce este acest zahăr adăugat: Zaharul adăugat include toate zaharurile care sunt procesate (cum ar fi zahărul granulat) sau care se găsesc în natură (miere, fructe). Cu alte cuvinte, zahărul granulat adăugat la produse precum fursecurile și ciocolata este, de asemenea, inclus în acesta, precum și câteva linguri de miere pe care le adăugați la iaurt și arătați foarte inocente.
Ei bine, în acest caz, cum crezi că trebuie să ne schimbăm obiceiurile alimentare zilnice și să calculăm cât de mult zahăr vom consuma cel mult?
După cum vă puteți imagina, puteți evita cu totul zahărul procesat și vă puteți concentra asupra alimentelor care conțin zahăr natural. Karen Ansel, una dintre dieteticianele de renume mondial, spune: „Nu suntem atât de preocupați de alimentele care conțin în mod natural zahăr, cum ar fi fructele, legumele, laptele și cerealele. De obicei, este necesar să se limiteze aportul de zahăr din aceste alimente (de exemplu, multe fructe au 15 grame de zahăr pe porție) , dar aceste alimente sunt procesate deoarece sunt bogate în fibre și vitamine. Sunt alegeri mult mai bune decât alimentele care conțin zahăr. "
De asemenea, este important să știți cum să consumați alimente care conțin zahăr natural.
Bine, să eliminăm zahărul rafinat din viața noastră și să primim sprijin din fructe și legume atunci când trebuie să mâncăm desert, dar există puncte importante pe care trebuie să le decideți și aici. De exemplu, consumul de suc de fructe chiar dacă este proaspăt stors nu este alegerea corectă.
Brigitte Zeitlin, o altă nutriționistă de renume mondial, rezumă pe scurt problema după cum urmează: "Este întotdeauna mai bine să mănânci un măr în loc să bei un pahar de suc de mere. Trebuie să folosești mai mult de un măr pentru un pahar de suc de mere, ceea ce crește cantitatea de zahăr pe care o vei primi. În timp ce dacă mănânci în schimb un măr din acel pahar de suc de mere, acesta va satisface în continuare nevoile dvs. de desert, la fel. În timp, veți beneficia de structura fibroasă a mărului și vă veți asigura că pătrunde mai puțin zahăr în corpul vostru. "
Dar ce se întâmplă în corpul tău dacă iei prea mult zahăr?
După cum au spus mulți nutriționiști, dietetici și, bineînțeles, cercetări științifice, indiferent de sursa sa, fiecare zahăr afectează în general corpul dumneavoastră în același mod. Mușchii, organele și creierul tău sunt rupte în energie. Dar lucrurile care conțin o mulțime de zahăr adăugat sunt transformate în energie mai repede în corpul dumneavoastră, crescând nivelul zahărului din sânge și scăzându-le brusc.
Acest lucru provoacă probleme de concentrare și schimbări de dispoziție pe termen scurt. Acestea sunt cauzate de o scădere bruscă a zahărului din sânge. Prea mult zahăr poate provoca, de asemenea, acnee. Se spune că este legat de riduri la o vârstă fragedă. Cu alte cuvinte, dacă spunem că nu vă este de nici un folos decât să fiți o soluție la crizele voastre instantanee dulci.
Pe termen lung, alimentele zaharate supraprocesate vă pot face să fiți mai vulnerabil la arsurile din corp, la creșterea în greutate și la boli cronice precum diabetul și atacurile de cord.
"Nimeni nu câștigă mult în greutate datorită zahărului din lapte. Adevărata problemă este în alimentele procesate."
Dieticianul Ansel nu neglijează să facă o declarație cu privire la acest subiect: "Nimeni nu câștigă mult în greutate din zahărul din lapte. La fel și fructele. Adevărata problemă este în alimentele procesate."
De asemenea, nu este o sarcină ușoară să monitorizezi cât consumi zahăr procesat. În general, scrie cât de mult zahăr obțineți într-o singură porție de alimente ambalate. Dacă le urmați, puteți observa cu ușurință cât de mult zahăr procesat obțineți într-o zi.
Nutriționistul Zeitlin recomandă să consumați mai puțin de 10 grame pe porție de alimente ambalate. De asemenea, el vă recomandă să vă limitați la două porții în ceea ce privește fructele.
Pe scurt, fiecare zahăr, indiferent dacă este procesat sau natural, afectează de fapt corpul tău în moduri similare. Dar, deși zaharurile naturale sunt utile, cele procesate nu au un beneficiu semnificativ. Încercați să stați departe de procesat. Încercați să nu consumați niciodată mai mult de 25 de grame pe zi, chiar dacă nu îl puteți elimina complet din viața voastră.
