Sarajevo, capitala Bosniei și Herțegovinei, este un loc în care nu te vei simți niciodată străin când mergi. Sarajevo este un oraș amestecat cu urmele celor 417 de ani de conducere otomană și de ani de patronaj austro-ungar. Ca atare, cuvintele, stilul de viață și cultura alimentară sunt foarte asemănătoare cu noi. Chifteluțe, dolma, iaurt, smântână, börek, ravioli, baklava, cafea și multe altele sunt cunoscute cu aproape aceleași nume și constituie bucătăria unică acolo.
Bosnia și Herțegovina, mai ieftină decât Europa și fără viză pentru țara noastră, intră rapid pe rutele turiștilor. Când te duci la Sarajevo, am compilat aromele unice pe care nu trebuie să le lași fără să mănânci. Bucură-te de lectură 
Răspuns
Unul dintre preparatele tradiționale din Bosnia și Herțegovina și Serbia, Răspunsul sau răspunsul este același cu chiftelele İnegöl pe care le cunoaștem. Este posibil să-l găsiți în tot orașul. Se servește ca 5, 10, 15 în jumătate de pita. Alături, placa este formată doar din ceapă, care este tăiată în cuburi. Nu neglijați să aveți smântână cu ea. Crema sărată este un gust între iaurt strecurat și smântână. Ne-a plăcut și ne-a plăcut foarte mult. Deoarece puteți mânca în locuri turistice, este posibil să mâncați forma delicioasă și mai ieftină pe străzile laterale.
Bureg
După cum puteți înțelege din numele Bureg, produsele de patiserie pe care le cunoaștem. Cunoscut sub numele de bosniacă Borek, Bureg este foarte faimos în această geografie. Se serveste cu cartofi, spanac-branza si carne tocata. Se servește și turnând iaurt, dacă doriți. Preferatul nostru era carnea tocată.
Supa Begova
Supa Begova este cea mai faimoasă supă din Sarajevo. O puteți găsi în multe restaurante. O putem numi supă de pui okra. Nu-ți face fața acră doar pentru că am spus okra. Ne-a plăcut supa pe care au pregătit-o folosind mini babe și bucăți de pui. Credem că este o supă grozavă care poate fi consumată cu multă lămâie în timpul bolnavului și în timpul iernii.
Klepe
Klepe este cunoscut sub numele de ravioli bosniaci. Se diferențiază de ravioli doar prin formă. Servit cu iaurt și sos de unt, cea mai bună parte a klepenului este că este disponibil peste tot cu ravioli de casă și carne măcinată. Nu uitați să vă bucurați de o supapă de casă delicioasă într-un loc frumos.
Sahan umplut
Este, de asemenea, printre aromele indispensabile ale umplutului Sarajevo, care este, de asemenea, indispensabil pentru mesele noastre. Acest fel de mâncare, cunoscut sub numele de Dolma Sahan, constă din ceapă umplută, ardei și dovlecei, precum și chiftele, carne pe un shish, cartofi și morcovi. Se servește cu iaurt conform dorințelor dumneavoastră. O puteți mânca și sub formă de ceapă, piper sau dovlecei. Deși aroma nu este străină, stilul turcesc este mai bun pentru noi. În opinia noastră, pasta și condimentele lipseau în mortar, care consta doar dintr-o mulțime de carne tocată și orez.
Punjena pleskavica
Acest fel de mâncare, cunoscut sub numele de hamburger mare sau carne, a fost fantastic în opinia noastră. Am comandat această chiftelă uriașă la locul unde am fost la recomandarea unui localnic. Au pus smântână în 300 de grame de carne și au fiert într-o formă pufoasă, cu ceapă și muștar lângă carne. Înainte de a comanda, trebuie să spuneți cum vă place carnea gătită. În caz contrar, vine la fel de rar pe cât interiorul este aproape de brut. Când tăiați cu un cuțit, ar trebui să-l tăiați încet, astfel încât crema din interior să nu se spargă și să se răspândească peste tot. În timp ce am plecat, vă las cel mai bun loc pentru a gusta această aromă mai jos. Nu vă întoarceți fără să mâncați această frumusețe, care este de aproximativ 6 euro.
Restaurant Dzenita Abordare:
Tufahije
Tufahije este unul dintre cele mai faimoase deserturi menționate după Baklava. Această aromă, cunoscută sub numele de desert de mere, este destul de simplă și în același timp un desert ușor. Se servește cu frișcă pe umplutura făcută adăugând nuci, scorțișoară și smântână în măr. Și îl puteți găsi cu ușurință în aproape orice brutărie sau restaurant.
Sampita
Sunt un alt desert celebru din Balcani care arată ca o mucegai gigant de brânză. Credem că a fost un desert lipsit de sens constând din smântână sau friscă pe o bază subțire de turte. Nu ne-a plăcut să mâncăm furculițe, furculițe, frișcă. Ne-a amintit chiar de torturile de nuntă din anii '90.
Suc de ienupăr
Sucul de ienupăr este o aromă veche. Această aromă făcută din fructul ienupărului este de un fel care vă va reîmprospăta frigul și frigul din interior. Există un loc renumit în Bașçarșı, unde puteți bea această aromă, care are un gust ușor acru și aromat. Când intrați pe strada Börekçiler, puteți bea suc de ienupăr în „Behar”, care se află la începutul unei străzi intermediare.
Abordare: Kazandziluk 28, Sarajevo 71000, Bosnia și Herțegovina
Cafea sau kave
Cafeaua bosniacă este cunoscută sub numele de cafea sau kave. Este foarte asemănător cu cafeaua turcească atât prin gust cât și prin prezentare. Există, desigur, diferențe minore. Potrivit unora, cafeaua bosniacă este mai dură decât cafeaua turcească, dar, după părerea noastră, era mai ușor de băut, deoarece era fără fond. Dacă îți dorești cafeaua cu zahăr, ei pun un cub de zahăr imens în ceașcă și tu însăși îți turni cafeaua din oala de cafea în ceașcă. În timp ce sunteți aici, nu vă întoarceți fără să beți la Bosnian Coffee. Spune-mi.
