Pasta de roșii a fost cea mai bună dintre toate acele preparate de iarnă pe care le-am făcut ca furnicilor până a venit iarna. Aroma meselor mamei noastre, parfumul bucătăriei noastre și liniștea casei noastre confortabile erau ascunse în interior.
Roșiile și ardeii erau cumpărați în kilograme și preparate și umplute în borcane unul câte unul. În scurt timp, borcanele au început să se deschidă, iar gustul pastei de roșii din ele a început să fie transferat la toate felurile de mâncare.
Dar există încă borcane cu pastă de roșii care așteaptă pe margine. De asemenea, ar trebui să împiedice pasta de roșii din aceste borcane să se mucegăiască. Lăsați-vă toate eforturile să nu se risipească dintr-o dată, iar pasta de roșii va continua să adauge aromă tuturor meselor chiar până la fundul borcanului.
Să începem să enumerăm cele mai practice moduri de a preveni mucegaiul din pasta de roșii fără a-i face pe cei care se gândesc cum putem face acest lucru. Haide ...
Pentru a preveni formarea pastei de roșii, păstrați-o mai întâi într-un borcan de sticlă, astfel încât să nu intre aer în capac.
csaboxingday Este o mare greșeală să o puneți în recipiente de plastic sau de tablă, după ce ați făcut pasta de roșii. Dacă ați făcut o astfel de greșeală, nu vă supărați imediat, în schimb transferați pasta de roșii în borcane de sticlă sterile cât mai curând posibil.
La fel, dacă cumpărați pastă de roșii în cutii gata preparate, păstrați-le în borcane de sticlă după ce le luați. Deoarece sticla este cel mai frumos material care poate proteja structura pastei.
Și, desigur, asigurați-vă că capacele borcanului sunt etanșe. Deoarece principalul motiv pentru care pasta se formează este că intră în contact cu aerul.
Păstrați borcanele de pastă de roșii într-un mediu uscat, răcoros și, dacă este posibil, întunecat.
canninggranny.blogspot Puneți pasta de roșii în borcane de sticlă și închideți bine capacul. Este timpul să le punem.
Desigur, cea mai bună alegere este frigiderul. Cu toate acestea, dacă toate borcanele de pastă de roșii nu se potrivesc în frigider, nu trebuie să le lăsați neacoperite. În schimb, ar trebui să puneți mâncarea pe care ați folosit-o mult timp în locuri întunecate, reci și uscate, cum ar fi o cămară.
Puneți 2 degete de ulei de măsline pe pasta de roșii
al nouălea nor O puteți aplica pentru a preveni formarea pastei. una dintre cele mai eficiente metode una este să puneți aproximativ două degete de ulei de măsline pe pasta de roșii.
Deoarece uleiul de măsline va împiedica întâlnirea acestui aer cu pasta de roșii, chiar dacă aerul intră prin capacul borcanului. Astfel, veți putea folosi pasta de roșii în partea de jos a borcanului în siguranță. Mis.
Dacă borcanul cu pastă de roșii este prea mare, folosiți ulei de măsline și sare de piatră.
recipeshubs Dacă depozitați pastă de roșii pe care o veți folosi toată iarna într-un borcan mare, ar trebui să folosiți sare de rocă, precum și ulei de măsline pentru a nu risipi atât de multă pastă de roșii.
Anume, mai întâi luați pasta de roșii înapoi într-o oală mare și adăugați un pahar de ceai cu ulei de măsline. Apoi fierbeți-l amestecând o vreme la foc mic. După ce fierbe o vreme, adaugă aproximativ o lingură de sare de piatră în ea și oprește aragazul.
Apoi puneți-l în multe borcane mici, dacă este posibil, dar din nou în acel borcan mare, dacă este posibil. Bucurați-vă de toată iarna înainte ca pasta de roșii să devină mucegăită și râncedă. Dar să nu uităm că, din moment ce adăugați sare suplimentară în pasta de roșii, asigurați-vă că ați gustat-o înainte de a adăuga sare la mâncare.
Puneți unt pe borcanele de pastă de roșii pe care nu le veți folosi mult timp.
growitcookitcanit Dacă vara pregătiți o mulțime de borcane de pastă de roșii pentru că folosiți multă pastă de roșii, le puteți proteja de mucegai punând unt pe borcanele de pastă de roșii pe care nu le veți folosi mult timp.
Deci, cum puneți untul? Mai întâi, topiți suficient unt pentru a acoperi partea de sus a borcanului și adăugați untul care a devenit lichid peste pasta de roșii. Apoi închideți borcanul etanș și păstrați-l în siguranță într-un loc răcoros.
Puneți pasta de roșii în tăvile de cuburi de gheață și păstrați-le la congelator.
mâncați cu mijloacele voastre În loc să păstrați pasta de roșii în borcane de sticlă, puneți-o în cantități de unică folosință în forme de gheață și păstrați-o în congelator pentru a preveni mucegaiul și pentru a ușura utilizarea.
Astfel, pasta de roșii nu va deveni nici mucegăită, nici nu va avea un gust acru. Mis.
Folosiți sare pentru a preveni formarea mucegaiului pe pasta de roșii gata preparată.
serii serioase Dacă nu faceți pastă de roșii acasă și utilizați pastă de roșii gata preparată, puteți obține sprijin din sare pentru a preveni mucegaiul.
O numim pastă de roșii gata preparată, deoarece sarea pastei de tomate gata preparată este mult mai mică decât ceea ce facem acasă și folosirea de sare suplimentară nu are un efect negativ asupra gustului acesteia.
Cum folosim sarea în pasta de roșii gata preparată? După ce deschidem pasta de roșii, punem sarea, aproximativ 1 linguriță pentru borcane mici, în pasta de roșii și o amestecăm bine. Da, este atât de simplu.
Obțineți sprijin din cuptor și ulei pentru a preveni mucegaiul din pasta de roșii.
leitesculinaria După cum puteți vedea, există multe modalități de a proteja pasta de roșii de mucegai. Una dintre ele trece prin cuptor și ulei.
Întindeți bine pasta de roșii pe o tavă și adăugați puțin ulei și amestecați-o. Coaceți o vreme într-un cuptor care funcționează la temperatură scăzută. Nu neglijați să deschideți ușa cuptorului și să amestecați pasta de roșii între ele.
Când pasta de roșii începe să se îngroașă, scoateți-o și umpleți-o în borcane de sticlă curate cu liniște sufletească. Ce se face mucegăit, uită-l.
În cele din urmă, obțineți ajutor din folia alimentară pentru a preveni formarea pastei.
greeningofgavin De asemenea, puteți utiliza pelicule stretch pentru a preveni formarea pastei. Dacă utilizați pasta de roșii în orice moment, de la micul dejun la cină și, prin urmare, o puneți în frigider în recipiente deschise, puteți preveni uscarea, mucegaiul și râncezirea acoperind-o cu o folie alimentară, la fel ca aici.
Pentru pasta de roșii pe care o păstrați în borcane, puteți tăia pelicula elastică puțin mai mare decât gura borcanului și așezați-o direct pe pasta de roșii în așa fel încât să nu ia aer, apoi închideți capacul borcanului.
Această metodă va fi la fel de eficientă ca și punerea uleiului de măsline pe el și în același timp va fi o alegere mult mai economică decât uleiul de măsline.
