Ce pot face în Suhoor: 15 rețete diferite și satisfăcătoare

Când vine luna Ramadanului, mai ales când entuziasmul și graba de a te ridica pentru primul sahur sunt copleșite, nu poți găsi ce să gătești și ce să mănânci fără să te gândești mult.

La urma urmei, nimic nu va fi mâncat sau beat mult timp, este important să vă gândiți bine și să luați decizia corectă. De exemplu, el ar trebui să stea departe de alimentele care vă pot face foarte sete și să vă fie foame imediat. Pentru o lună întreagă, nu este posibil să mănânci aceeași mâncare la fiecare sahur, în același timp ...

Apoi începe să te gândești înainte, „Ce pot face în masa dinaintea zorilor?” Este important să găsiți rețete practice și diferite, care sunt preparate cu cele mai umplătoare alimente, care nu durează mult timp pentru a pregăti și nu vă faceți probleme.

Desigur, este treaba noastră să nu vă lăsăm singuri în această privință și să vă sprijinim pe tot parcursul lunii Ramadanului!

Să nu mai prelungim discuția, să decidem împreună ce puteți face în sahur în luna Ramadan. Rețineți aceste rețete care vă mențin plin, practic și delicios. Veți avea nevoie de mai mult.

• Rețetă practică de patiserie cu sahur

Materiale:

Pentru mortar intern:

Începem cu un burrito pe care îl puteți face cu ușurință în tigaie. Cei care spun: „Pasta de roșii din casa mea este foarte sărată, însetată” o pot prepara și fără pastă de roșii, pot folosi brânză albă cu un conținut foarte scăzut de sare sau o pot prepara cu caș brânză nesărată, dacă doresc. Pe scurt, depinde de dvs. să diversificați materialele pe care le veți folosi în mortar.

Cum se face?

Zdrobiți brânza feta într-un castron, adăugați pasta de roșii și amestecați bine. Adăugați pătrunjelul tocat mărunt la acest amestec și amestecați-l pentru ultima dată. Apoi amestecați laptele și uleiul de măsline într-un castron separat. Ungeți tigaia, înmuiați unul dintre aluaturi cu 1 lingură de amestec de lapte și întindeți-l pe tigaie. Tăiați celălalt aluat în sferturi și așezați o bucată în tigaie. Intinde mortarul de branza pe care l-ai pregatit. Udați toate aluatele rămase cu amestecul de lapte-ulei de măsline și așezați-le bine în tigaie. Aduceți împreună părțile care se extind dincolo de tavan de aluatul pe care l-ați așezat în partea de jos. Turnati amestecul de lapte ramas deasupra si inchideti capacul cratitei si incepeti sa gatiti. Când fundul este gătit, întoarceți-l cu susul în jos și gătiți partea superioară și serviți.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă practică de patiserie cu sahur

• Rețetă de patiserie cu brânză

Materiale:

• 2 aluat phyllo gata preparat
• 300 de grame de caș
• 1/2 cană de brânză cheddar rasă
• 1 roșie medie
• 1 ardei gras galben mediu
• 1 ou
• 3 linguri de ulei de floarea soarelui
• 1 lingură de iaurt
• 1/4 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Pentru service:

• 1/2 legătură de pătrunjel

Dacă sunteți obișnuiți să vedeți de ani buni patiseria cu brânză ca o tradiție a sahurului, dacă vă faceți sahurul cu el fără a intra în argumente de parcă brânza vă face sete. Avem o rețetă delicioasă de plăcintă cu brânză!

Cum se face?

Curățați bine roșiile și tăiați-le cubulețe. După spălarea ardeilor și curățarea semințelor la mijloc, tocați-le pentru a se potrivi cu roșiile. Puneți roșiile, ardeii, cașcavalul, brânza cheddar rasă, oul, sarea și piperul într-un bol de amestecare și amestecați toate ingredientele până se omogenizează bine.

Într-un castron separat, amestecați uleiul de floarea soarelui și iaurtul. Rulați aluatul pe blatul curat. Tăiați ambele în jumătate la mijloc cu un cuțit. Intinde iaurtul si amestecul uleios pe aluaturi. După aplicarea amestecului, împărțiți mortarul de brânză în aluaturi uniform și împăturiți marginile aluatelor spre interior și înfășurați-le în rulouri mari. Ungeți produsele de patiserie rulate cu ulei de floarea soarelui. Scoateți o tigaie și încălziți-o, așezați plăcintele în tigaie și prăjiți-le la foc mediu, întorcându-le pe dinăuntru. Când produsele de patiserie își iau culoarea, puneți-le pe o farfurie de servire, presărați pătrunjel tocat mărunt și serviți fierbinte. Poftă bună.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de patiserie cu brânză

• Rețetă Pide pentru sahurluk din foietaj

Materiale:

Pentru mortar intern:

Pentru cele de mai sus:

Este o rețetă delicioasă care se prepară într-un mod foarte practic grație aluatului de foietaj!

Cum se face?

Puneți carnea de vită măcinată, roșiile, piperul, ceapa, sarea, piperul și menta proaspătă în robotul de bucătărie și amestecați bine. Întindeți foietajul pe blat unde ați înflorit ușor, nu prea subțire. Se întinde aluatul de foietaj cu carne tocată. Curlează marginile aluatului spre interior și modelează-l într-o pita. Se întinde hârtie de copt pe tava de copt și se ia aluatul pe ea. Aplicați gălbenușul de ou pe margini și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Apoi scoateți-l și adăugați brânza cheddar rasă și oul și gătiți încă 5 minute. Poftă bună.

Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de pita Sahurluk din foietaj

• Reteta de orez pocat

Materiale:

• 5 pahare de apă
• 2 oua
• 1 lingură de oțet de struguri

Pentru service:

• 2 felii de pâine prăjită
• 1 linguriță de unt
• 4 crenguțe de pătrunjel
• 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

În afară de umplerea și nutriența oului, gustul său nu se potrivește bine cu sahura? Această aromă nu scapă, spune-ne.

Cum se face?

Luați o cratiță adâncă și fierbeți apă în ea. Când apa începe să fiarbă, reduceți focul. Adăugați oțet în apă și amestecați-l pentru a crea un vârtej. Spărgeți ouăle individual într-un castron și aruncați fiecare ou pe care îl spargeți în această apă care se învârte ușor, fără a se dispersa. Gatiti ouale in apa clocotita cu otet aproximativ 3-4 minute. În timp ce gătiți, nu uitați să faceți albusurile să se agațe de gălbenuș prin întoarcerea ouălor încet din când în când cu ajutorul unui strecurător.

Luați ouăle fierte pe o farfurie de servire și formați marginile cu un cuțit. Prăjește pâinea, întinde untul pe ele și, în cele din urmă, așează ouăle pochite pe pâine. Savurați-l garnind cu frunze de pătrunjel și piper negru proaspăt măcinat. Mis.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă ouă pocată

• Rețetă de ouă de cartof într-o tigaie din fontă

Materiale:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 50 de grame de cârnați
• 1 ceapa rosie
• 1 ardei rosu
• 1 piper verde
• 1 linguriță de unt
• 250 de grame de cartofi fierți
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță de piper negru
• 3 ouă
• 50 de grame de brânză mozzarella

Cartofii și ouăle se reunesc în aceeași tigaie, nu este cunoscut pentru umplutura și gustul său. Nu este nevoie să spun multe. Să te înțelegem bine cu comanda ta.

Cum se face?

Curatati si curatati bine cartofii si taiati-i cubulete. Puneți-l într-o cratiță și adăugați 1 linguriță de sare și fierbeți-l în multă apă. Puneți tigaia turnată pe aragaz, ungeți și începeți să încălziți. Între timp, tăiați cârnații, ceapa roșie și ardeii în cuburi mici și puneți-le în fonta încălzită în aceeași ordine. Adăugați cartofii fierți pe aceste ingrediente. Se amestecă cu o spatulă, astfel încât toate ingredientele să fie fierte bine și aromele lor să fie amestecate.

Apoi, macinați cartofii din trei puncte diferite de pe tigaie și faceți găuri în ouă. Așezați bine ouăle în aceste spații pe care le-ați deschis. Adăugați brânză mozzarella pe ea și gătiți timp de 5 minute în cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 180 de grade. Poftă bună.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ouă cu cartofi într-o tigaie din fontă

O mică notă: Puteți aplica, de asemenea, această rețetă schimbând ingredientele care credeți că vă vor face sete mai târziu în timpul zilei, cum ar fi cârnații, sau eliminându-le direct din lista de ingrediente.

• Rețetă Sakala Hit Soup

Materiale:

• 1/2 cană de linte verde fiartă
• 2 cepe de dimensiuni medii
• 2 linguri de unt
• 1 lingura de ulei de masline
• 2 linguri de făină
• 1/2 ceașcă de tăiței (paste tăiate de casă sau vermicelli)
• 8 căni de bulion fierbinte de pui (bulion dacă se dorește)
• 1/2 linguriță de sare

Pentru cele de mai sus:

• 1 lingura de unt
• 1 linguriță de mentă
• 1 linguriță de ardei iute (după gust)

De data aceasta, suntem aici cu cea mai satisfăcătoare și hrănitoare formă a supei, care este alegerea celor care doresc să mănânce ceva sățioasă, dar nu prea grea în suhoor!

Cum se face?

Curățați ceapa și tăiați-le pentru mâncare. Luați o cratiță mare, adăugați ulei de măsline și unt și încălziți tigaia pe aragaz. Adăugați ceapa tocată în oală și prăjiți-o. Adăugați făina pe ceapa ușor colorată și continuați prăjirea la foc mic. Când făina devine colorată, adăugați puțin câte puțin bulionul fierbinte de pui și gătiți amestecul amestecând până devine neted. Utilizarea unui tel pentru a amesteca vă va ajuta să obțineți rezultate mai bune.

Scurgeți lintea pe care ați fiert-o într-o cratiță separată și adăugați-o în tigaie cu amestecul de supă de pui cu făină. Adăugați sare pe ea. Când amestecul începe să fiarbă la foc mediu, adăugați tăiței și gătiți aproximativ 20 de minute în acest fel.

Scoateți o cratiță mică și adăugați unt și topiți-o în ea. Se adaugă menta și ardeiul iute în uleiul prăjit și se ia de pe foc. Adăugați acest amestec pe care l-ați pregătit în oala de supă, amestecați bine și serviți supa fierbinte. Poftă bună.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de supă multiplicatoare Sakala

• Rețetă de clătite de cartofi la cuptor

Materiale:

• 3 cartofi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 oua
• 4 linguri de iaurt
• 1/2 cană de făină
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru
• 1/4 grămadă de mărar (tocată mărunt)
• 1/2 ceapa

Una dintre cele mai gustoase și mai ușoare modalități de a folosi cartofii în sahur este să-l coaceți. Spre deosebire de prăjirea într-o tigaie, prăjită adânc și, prin sațietatea și ușurința sa, nu vă provoacă probleme stomacului. Mis.

Cum se face?

Luați cartofii într-o cratiță adâncă și fierbeți. Radeți cartofii fierți și ceapa în recipiente separate. Scurgeți excesul de apă din ceapa rasă și puneți-o în castron cu cartofii. Puneți făina deoparte și adăugați toate ingredientele rămase la acest amestec și amestecați bine. Adăugați făină în amestec, care are o consistență lichidă, prin cernere și amestecați. După ce ați îndepărtat tava de copt și ați întins pe ea hârtie rezistentă la grăsimi, formați cu mâna amestecul pe care l-ați pregătit și așezați-l pe tavă la intervale de timp. Gatiti aproximativ 15 minute si consumati-l cu placere.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de clătite de cartofi la cuptor

• Rețetă de tort cu cartofi pentru micul dejun

Materiale:

• 6 cartofi
• 1 pahar de ulei de măsline
• 2 oua
• 1,5 căni de făină
• 1 pachet de praf de copt
• 5 roșii uscate
• 10-15 măsline negre fără sâmburi
• 1 lingură de sare
• 1 lingurita

  piper negru

După cum am spus, există puține lucruri mai bune în sahur decât combinația de cartofi și ouă. De aceea ar trebui să știm să le diversificăm cât putem. De exemplu, ar trebui să facă un tort delicios ca acesta.

Cum se face?

Curățați bine cartofii, curățați-i și tăiați-i în cuburi și fierbeți-i în apă din abundență. Puneți cartofii fierți într-un castron și adăugați toate ingredientele, cu excepția roșiilor uscate și a măslinelor și amestecați bine. În ultimul pas adăugați roșiile uscate și măslinele și așezați amestecul într-un vas pentru cuptor. Coaceți în cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Este atat de simplu.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de tort cu cartofi

• Rețetă de clătite cu făină de hrișcă

Materiale:

• 1 ou
• 1 lingura de ulei de masline
• 1,5 pahare de ceai cu lapte
• 1,5 cani de făină de hrișcă
• 3 linguri de făină de porumb
• 1 linguriță de sare

Pentru oul lui:

• 1 ou
• 1 linguriță de unt
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru

Dacă nu doriți să mâncați aceleași lucruri în sahur, această crepă consistentă și delicioasă, alimentată cu hrișcă, este doar pentru dvs. Mai mult, este și delicios cu ouă. Ce ai mai putea cere?

Cum se face?

Luați un bol pentru amestecare și rupeți oul în el. Bateți bine oul cu telul. Apoi adăugați ulei de măsline și lapte și continuați să bateți.Adăugați făină de hrișcă și porumb la acest amestec lichid și amestecați bine. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și lăsați-l în frigider.

Scoateți o tigaie, ungeți-o bine și luați aluatul de creponat de repaus cu o ligheană și gătiți-o pe rând într-o tigaie subțire. După ce gătiți toate clătitele, adăugați unt în tigaie și topiți-le complet și rupeți ouăle în ea. Gatiti oul cu sare si piper pe el pana ajunge la consistenta dorita si apoi luati-l cu ajutorul unei spatule pentru ca galbenusul sa nu se destrame si serviti-l in clatita. Pregătiți o masă delicioasă cu sahur pentru toată lumea de pe masă, plasând un ou în fiecare clătită. Mis.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de clătite cu făină de hrișcă

• Rețetă de pâine prăjită de cartofi

Materiale:

• 2 cartofi mari
• 2 oua
• 2 felii de brânză cheddar
• 1 linguriță de sare

Poate că erați obișnuiți să vedeți cartoful în toate modurile, dar nu l-ați văzut niciodată așa, suntem siguri. De asemenea, spunem că încercați așa.

Cum se face?

Curățați bine cartofii, curățați-i și radeți-i. Scurgeți sucul cartofilor care se udă prin răzătoare și puneți cartofii răzuți într-un castron. Adăugați ouă și sare pe ea și amestecați.

Întindeți hârtia de copt pe o tavă și împărțiți mortarul pe care l-ați pregătit în patru părți egale și așezați-le pe hârtia de copt dându-le o formă dreptunghiulară. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați brânză cheddar pe două felii și acoperiți celelalte două felii deasupra lor și gătiți încă 5 minute în acest fel. Se servește fierbinte. Poftă bună.

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de pâine prăjită de cartofi

• Rețetă de patiserie Sahur

Materiale:

• 3 foi de aluat
• 400 de grame de brânză feta
• 1/2 legătură de pătrunjel
• 1/2 cana de iaurt
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 ou

Dacă vă pregătiți masa pentru sahur, nu înainte, dar când vă ridicați pentru sahur, vă va plăcea foarte mult această patiserie, suntem siguri. Pentru că face tot posibilul să nu te deranjeze, se gătește repede într-o tigaie și iese fierbinte la masă.

Cum se face?

Scoateți un castron mediu și adăugați iaurtul și uleiul de măsline, rupeți ouăle pe el și adăugați un vârf de sare. Se amestecă bine toate ingredientele. Într-un castron separat, luați brânza feta și amestecați-o cu o furculiță. Tăiați mărunt pătrunjelul și adăugați-l peste brânză și amestecați. Combinați amestecul feta cu amestecul de iaurt și amestecați. Scoateți tigaia pe care o veți folosi și întindeți unul din aluat în tigaie. Păstrați restul de aluat debordând din tigaie. Puneți câteva din umpluturile pe care le-ați pregătit în acest aluat pe care l-ați întins. Apoi luați o altă bucată de aluat și așezați-o la întâmplare deasupra acestui mortar și puneți din nou umplutura pe acest aluat. După sfâșierea și punerea ultimului aluat, împăturiți părțile rămase ale aluatului pe care le-ați pus mai întâi și ieșind din tigaie în tigaie. Gatiti pe o parte 15 minute si pe cealalta 15 minute la foc mic. Patiseria ta este deja gata.

Pentru rețetă detaliată aici: rețetă de patiserie Sahur

• Rețetă popover de brânză și pătrunjel

Materiale:

• 2 oua
• 1 pahar de apă Lapte
• 3/4 cană de făină
• 1 linguriță de sare
• 5-6 crenguțe de pătrunjel
• 1 cană de brânză feta

Înainte de a spune: „Când avem feluri de mâncare de genul care sunt în Popover”, spunem să aruncăm o privire la o rețetă. Odată ce îl încercați, vă va plăcea, suntem siguri.

Cum se face?

Scoateți un castron de amestecare, rupeți ouăle în el. Adăugați laptele peste ouă și amestecați cu un tel. Adăugați făina și sarea în amestec și continuați să amestecați. Tocam marunt patrunjelul si le adaugam in amestec. Lăsați aluatul să se odihnească. Între timp, începeți să încălziți cuptorul la 200 de grade și după ce cuptorul s-a încălzit, încălziți mucegaiurile pentru briose în cuptor timp de aproximativ 2 minute. Scoateți matrițele încălzite din cuptor, ungeți-le rapid și împărțiți aluatul pe care l-ați pregătit. Când turnați aluatul în forme, va fi suficient să umpleți matrița astfel încât să depășească ușor jumătate din ea. În cele din urmă, sfărâmați brânza feta cu mâinile și adăugați-o la aluat și trimiteți mucegaiurile pentru briose la cuptor. După 20 de minute, delicioasa ta rețetă de sahurluk este gata!

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă popover de brânză și pătrunjel

• Rețetă falsă de patiserie cu apă

Materiale:

• 6 ouă
• 6 bucăți de aluat
• 1 litru lapte
• 1,5 pahare de ceai cu ulei de măsline
• 250 de grame de caș de brânză
• 100 de grame de unt

Ce zici de a prinde gustul legendar al produselor de patiserie cu apă într-un mod ușor și de a aduce această frumusețe la masă la sahur?

Cum se face?

Scoateți un bol adânc, rupeți ouăle în el și bateți-le bine. Apoi adăugați lapte și ulei și continuați să bateți. Când toate ingredientele sunt amestecate între ele, luați 2 pahare de apă din amestec și puneți-le deoparte. Scoateți tava de copt pe care o veți folosi și ungeți bine baza și așezați unul din aluat în tavă. Apoi mai luați 1 aluat și de data aceasta, ungeți-l cu amestecul din vasul de amestecare. Rulați acest aluat în amestec pe celălalt aluat din tavă și întindeți-l. Presărați un sfert din brânză pe acest aluat. Apoi, se toarnă un sfert din amestecul de lapte peste aluat și brânză pe tavă. În acest fel, continuați procesul până când rămâne ultimul 1 aluat. După întinderea ultimului aluat, turnați peste el, nu brânza, doar 2 pahare de amestec pe care le lăsați deoparte. În cele din urmă, presărați bucăți de unt pe patiserie și coaceți în cuptorul pe care ați început să îl preîncălziți la 190 de grade timp de aproximativ 25 de minute. Vă puteți delecta cu aluatul tău prăjit.

Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă de patiserie cu apă lichioră

• Rețetă de clătite de legume și brânză

Materiale:

• 2 oua
• 1 pahar de apă Lapte
• 1 pahar de făină
• 1 dovlecel mic
• 1 morcov mediu
• 5-6 crenguțe de mărar
• 1 linguriță de sare

Pentru între:

• 100 de grame de brânză cheddar

Cum se face?

Transferați ouăle și laptele într-un castron și amestecați. Cernem făina încet în acest amestec și amestecăm bine până când amestecul are o consistență omogenă. Apoi curăță și rade morcovul și dovleceii. Trebuie să folosiți partea subțire a răzătoarelor pentru răcire. Adăugați legumele rase pe aluatul pe care l-ați pregătit. În cele din urmă, adăugați mărarul tocat mărunt și sarea și amestecați. Luați o lingură din fiecare aluat de clătite pe care l-ați pregătit și gătiți-l într-o tigaie unsă. Continuați acest proces până când tot aluatul a dispărut. Apoi, împăturiți clătitele fierte în patru și adăugați brânză cheddar între ele. Coaceți timp de 10 minute în cuptorul pe care ați început să îl preîncălziți la 180 de grade. Când cheddar-ul se topește și mirosurile parfumate încep să se ridice din cuptor, suhoor-ul tău delicios este gata. Poftă bună!

Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de crepe de legume Cheddar

• Rețetă de clătite pufoase

Materiale:

• 3 ouă
• 3/4 pahar de lapte
• 3/4 cană de făină
• 3 linguri de unt
• 1 linguriță de zahăr granulat
• 1 linguriță de sare

Faceți cunoștință cu cea mai pufoasă și mai ușoară crepe văzută vreodată, în cel mai scurt timp.

Cum se face?

Spărgeți ouăle într-un vas de amestecare și adăugați lapte, făină, zahăr și sare și amestecați-le. Setați cuptorul la 180 de grade și începeți să încălziți. Așezați tigaia din fontă pe care o veți folosi în cuptor, astfel încât să se încălzească. După ce tava este fierbinte, scoateți-o din cuptor, puneți unt în ea și lăsați uleiul să se topească la propria temperatură. După ce untul s-a topit complet și s-a întins pe tigaia de turnare, transferați întregul amestec în tigaie și trimiteți tigaia înapoi la cuptor. Coaceți crepul în cuptorul de 180 de grade pe care ați început să îl preîncălziți timp de 15-20 de minute. Trebuie să utilizați programul fără ventilator al cuptorului. După ce clătitele pe care le coaceți ies din cuptor, vor exista prăbușiri. Apoi vă puteți delecta decorând-o cu fructe proaspete sau gemuri după cum doriți.

Pentru rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de clătite pufoase

O mică notă: Așa cum am spus mai sus, dacă există ingrediente în rețetele noastre care credeți că vă vor face sete sau vă vor irita stomacul atunci când le consumați, nu uitați să îndepărtați aceste ingrediente. Vă dorim să petreceți Ramadanul cu gust și plăcere.