Ai văzut vreodată un japonez cu carne de pește în viața ta? Nu poți vedea.
În special femeile japoneze, care sunt afișate în partea de sus a celor mai elegante și frumoase femei din lume, se numără printre cele mai prețuite, îngrijitoare și poate puțin invidioase, cu subțireala lor, aspectul mai tânăr decât sunt și durata de viață lungă.
Strângeți-vă, vă dezvăluim obiceiurile nutriționale și secretele femeilor japoneze care pot rămâne subțiri fără a face dieta toată viața. Poate că și ei ne vor inspira.
Pe scurt, de ce japonezii nu se îngrașă?
Au o dietă bogată și variată, precum și o dietă echilibrată, fără calorii.
geishablog Dacă te gândești, „Dacă mănânc orez fiert tot timpul, voi fi și eu slab”, te înșeli. Pentru că frații japonezi nu sunt hrăniți doar cu orez și sushi. Dimpotrivă, au un program nutrițional foarte bogat.
De exemplu, tabelul clasic al japonezilor include pește la grătar, specii de alge comestibile, legume fierte, un castron de orez, soia, înlocuitori dulci și matcha, ceai verde. Cu alte cuvinte, nu-și pun un sushi în gură și trec mesele, mănâncă până când sunt pline.
Cu toate acestea, niciunul dintre aceste alimente nu are un conținut ridicat de calorii și, dacă ați observat, nu consumă fast-food.
Autorul cărții „Femeile japoneze nu îmbătrânesc sau nu se îngrașă”, Naomi Moriyama explică în detaliu:
"Dieta japoneză conține 26% grăsimi. De asemenea, este foarte scăzută în zahăr și calorii. Această dietă pe bază de pește înseamnă că japonezii primesc doze mai mari de" grăsimi bune ", cum ar fi Omega-3. În Japonia, alimentele procesate și rafinate sunt, de asemenea, mai puțin decât occidental. Numărul total de calorii consumate de japonezi este, de asemenea, mult mai mic decât în alte țări. Cel mai interesant lucru este că un japonez rareori spune că îi este foame. "
Ceea ce mănâncă va fi întotdeauna proaspăt, nu mănâncă nimic din afara sezonului
tetraveltester Japonezii au mare grijă să consume totul în sezon. Anotimpurile joacă, de asemenea, un rol major în dieta japonezilor, care preferă să mănânce pește în timpul sezonului.
De exemplu, în timp ce sunt hrăniți cu carne, pește, supă și băuturi calde iarna, preferă să-și umple stomacul cu supe reci, fructe de mare, ramen reci și salate în căldura verii.
Cea mai importantă masă a lor este micul dejun
toyokeizai O necesitate pentru japoneze pentru a începe ziua cu un mic dejun puternic și bogat. O masă obișnuită de mic dejun pentru ei constă din supă miso, omlete, pește la grătar, frunze mici de nori, un castron cu orez aburit și ceai verde.
Datorită acestui mic dejun, japonezele încep ziua energic și sănătos. Astfel, nu le este foame ușor.
Nu există pâine, nu există orez
din Japonia Vedem oameni care spun: „Dacă mâncăm orez în fiecare zi, vom avea 100 de kilograme”. Dar orezul mâncat de japonezi care consumă orez la fiecare masă nu este orezul nostru cu mult unt. Pentru că prietenii noștri japonezi fierb orezul fără a folosi sare sau ulei. Cu alte cuvinte, ați putea crede că, așa cum există pâine pe fiecare masă din cultura noastră și ne simțim obligați să o mâncăm, pâinea lor este și orez fiert. De fapt, în japoneză nu există „mâncare”, există „mâncare de orez”. :)
Tehnicile de gătit contează: doar fierbere, aburire și grătar
littlejapanmama După cum putem înțelege din sushi, japonezii consumă aproape toate felurile de mâncare puțin gătite sau crude.
Femeile japoneze care pregătesc feluri de mâncare prin metode precum fierberea, aburirea și prepararea grătarului nu fac aproape niciodată prăjire. Cu aceste metode, alimentele sunt gătite mai ușor și nu își pierd valoarea nutrițională.
Nici măcar nu cunosc gustul untului
oivietnam Datorită tehnicilor de gătit sănătoase pe care tocmai le-am menționat, japonezii nu au nevoie de ulei pentru a-și înmuia mesele. De aceea nici măcar nu cunosc gustul untului, aproape niciunul dintre produsele lor lactate.
Femeile japoneze care nu consumă grăsimi animale, inclusiv unt, satisfac aceste nevoi cu uleiuri de soia și susan. Prin urmare, uleiurile sănătoase afectează direct calitatea vieții.
Plăcile sunt deosebit de mici, mâncarea este consumată constant
Am trecut de mâncare în sine, consumul de mâncare este aproape o ceremonie pentru japonezi. Este o tradiție, parte a culturii lor ...
Potrivit acestora, nu ar trebui să existe niciodată mai multe alimente diferite pe același platou. De exemplu, nu există orez uscat. Nu poate exista decât un singur fel de masă pe farfurie. Astfel, pot lua o pauză și își pot odihni stomacul în timp ce termină o farfurie și trece la alta.
Japonezii care își mănâncă mâncarea pe farfurii mici nu umplu niciodată farfuria ca și noi. Porțiile trebuie să fie mici și orice se mănâncă trebuie mâncat încet și încet.
Respectând regula conform căreia „fiecare mâncare trebuie plasată pentru a-și arăta frumusețea naturală”, japonezii fac, de asemenea, rareori prezentări speciale. Ele favorizează naturalețea tuturor.
Ținând cont de toate acestea, vă puteți imagina un japonez care se ridică de la masă spunând „Sunt umflat, mi-a fost foarte dor în seara asta, adu-mi sifon”? Nu este posibil.
Cultura lor dulce este aproape inexistentă
Japonezii nu mănâncă deserturi cu șerbet, cum ar fi baklava deasupra, după ce au mâncat lucruri ca noi. Deoarece Japonia, unde nu puteți găsi deserturi și prăjituri cu șerbet în meniul lor, nu are o cultură a deserturilor așa cum o cunoaștem noi. De fapt, fructele au luat locul desertului în ele.
Prin urmare, japonezii care nu au obiceiul să mănânce desert după mese consumă doar deserturi cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr pe lângă ceaiul verde. Când vine vorba de înghețate din orez și deserturi din fasole roșie fiartă, gustul lor dulce este foarte diferit de noi. Și recunoașteți-l, este foarte sănătos ... Să nu terminăm fără să adăugăm că porțiile de desert sunt doar o mușcătură de mâncat.
Resurse: prietenos cu luminozitatea
