Cookie-uri care miroase a înșela și se împrăștie atunci când le pui în gură ... Odată terminate, vrem ca aceste cookie-uri să rămână în această consistență mult timp. Vrem să nu le strice aromele, să devină învechite. De fapt, nu ne așteptăm la mult de la cookie-uri. Este foarte ușor să împiedicați cookie-urile să nu mai funcționeze, datorită câtorva trucuri simple pe care le veți aplica în faza de construcție și gătit. Este imperativ să acordați atenție unor puncte în timpul fazei de producție și depozitare, pentru a menține consistența atât de perfectă.
Lăsați cookie-urile să vă îndulcească întotdeauna gura și să vă însoțească ceaiul într-un mod delicios. Dacă sunteți gata, începem să facem cookie-uri!
Ce trebuie să faceți pentru a preveni reteta de cookie-uri să nu mai funcționeze?
Pentru a preveni pierderea cookie-urilor dvs., primim asistență din două materiale pe care le întâlnim oriunde mergem. Una este sare, iar cealaltă este oțet. Veți avea nevoie de puțină sare pentru a sublinia aroma aluatului pentru biscuiți și a-l face să dureze mai mult. Al doilea ingredient secret este oțetul, care face ca biscuiții să se toacă și să dureze mai mult. Încercați să utilizați oțet de mere sau struguri ca oțet. Mai ales, nu păstrați cantitatea de sare în fursecurile dvs. dulci mai mult de 1 linguriță.
Rețetele care nu conțin lapte și produse lactate sau ouă vor dura mai mult. De asemenea, știți că rețetele fără ouă pot dura mai mult. În acest fel, vă veți asigura că cookie-urile dvs. durează mai mult în timp ce sunt încă în construcție.
Pentru secretele cookie-urilor delicioase din gură, să vă ducem aici: 7 sfaturi de bucăți pe care trebuie să le cunoașteți pentru cookie-urile care se sfărâmă.
Ce se face pentru a împiedica rețeta cookie-urilor să se înmoaie?
Coerența cookie-urilor se poate schimba în proces. Interiorul acestor delicioase fursecuri din carne tocată este foarte moale și acest lucru nu este de dorit pentru majoritatea fursecurilor. În acest caz, atunci când faceți cookie-ul, este necesar să puneți apă rece în el și intră în joc sugestiile pe care le-am dat mai sus pentru a preveni ca acesta să devină vechi. Când faceți aluatul pentru biscuiți, datorită a 3-4 linguri de apă rece pe care o veți pune, ingredientele dvs. sunt recuperate în deplină consistență și consistența lor nu se înmoaie după aceea.
În plus, este necesar să depozitați cookie-urile în borcane cu pâine lavash sau tortilla sau hârtie rezistentă la grăsime pe bază și între cookie-uri. De asemenea, puteți stoca cookie-urile dvs. în containerele de stocare cu capac pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, aveți grijă să nu îl țineți departe de lumina soarelui și în frigider.
Poftă bună!
