Când vin lunile de vară, porumbele devin mai delicioase și apar mai mult pe tarabele pieței ... Fierte, prăjite, conservate ... Toate sunt minunate. Deși nu găsim gustul și prospețimea veche a acelor boabe de lapte din ceea ce mâncăm afară, este posibil să le preparăm acasă și să le consumăm cu liniște sufletească. Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să facă totul cu propriile mâini, veniți azi pe piață și cumpărați mult porumb. Pregătiți conservă delicioasă de porumb pe care o puteți consuma cu liniște sufletească tot anul!
Puteți prepara cu ușurință conserve de porumb în doar 3 pași și îl puteți consuma cu plăcere tot anul. Să fim atenți la trucuri! Sănătate în mâinile tale deja.
Când alegeți porumb, aveți grijă să alegeți porumb galben mediu, care este ușor zdrobit atunci când luați unul între degete și iese cu lapte ușor. Dacă cumpărați din cele foarte deschise sau de culoare galben pal, este posibil să aveți probleme cu aroma și timpul de gătit. După ce ați scos coji de porumb, spălați-l bine și puneți-l într-o cratiță.
Deoarece vom conserva, este esențial să adăugăm câteva ingrediente suplimentare pentru a aromă puțin porumbul și pentru a-l rezista mai mult. Adăugați lapte, 1 lingură de unt și puțin zahăr în apă și începeți procesul de fierbere. Adăugați cojile de porumb pe care le-ați separat și lăsați-le să gătească și să gătească. Dacă porumbul tău este porumb cu lapte și ai încredere în aromele sale, fierbe-l doar cu apă, sare și piei. Opțional, puteți adăuga unt dacă doriți.
Luați porumbul fiert într-un castron. Se răcește la temperatura camerei timp de 5-10 minute. Apoi puneți porumbul în mijlocul unei forme de tort. Tăiați boabele cu ajutorul unui cuțit. Aplicați acest proces la toate porumbele voastre.
Transferați boabele în borcane. Adăugați suficientă apă pentru ao acoperi și adăugați 1 linguriță de sare și zahăr în fiecare borcan, în funcție de dimensiune, și amestecați bine. Depozitați cu capacele închise etanș. Puteți să-l scoateți din apă și să-l consumați oricând doriți. Porumbul tău conservat este gata! Poftă bună.
