Potrivit istoricului otoman Peçevi, cafeaua, care a intrat în viața cotidiană otomană la o distanță lungă de Yemen în 1555, a avut un impact mare asupra culturii de atunci. Cafenelele sunt deschise în fiecare colț, iar acestea devin locuri în care oamenii mai alfabetizați vin să se întâlnească și să discute.
Încă bem cafea turcească din secolul al XVI-lea foarte cu drag, facem din ea singurul însoțitor al conversațiilor noastre, oaspete de onoare la ceremoniile care cer fete și, chiar dacă este sărat, păstrăm acest gust delicios care se face să bea cu dragoste, și o prețuim cu vestea viitorului.
În afară de cafeaua turcească, avem și o altă cafea tradițională care a venit din perioada otomană. Cafea Caravanserai Vorbim despre cafeaua otomană, cunoscută și sub numele de cafea otomană.
Vino pentru cei care nu au auzit niciodată de ea, „Ce este cafeaua otomană?”, „Cum se face cafeaua otomană acasă?” Să căutăm împreună răspunsuri la întrebările voastre.
Ce este cafeaua otomană: Diferențe față de cafeaua turcească
Pe lângă cafeaua turcească pe care Imperiul Otoman a prezentat-o lumii întregi, există și cafeaua otomană. Faptul că cafeaua turcească este cafeaua pe care oamenii o beau mai întâi în cafenele și apoi acasă o face mai populară, în timp ce cafeaua otomană a rămas mai puțin cunoscută.
Motivul pentru aceasta este că cafeaua otomană a fost preparată special cu diverse amestecuri pentru sultanii otomani și această cafea nu a putut părăsi palatul pentru o lungă perioadă de timp. Cu alte cuvinte, putem numi cafeaua turcească cafeaua oamenilor, iar cafeaua otomană cafeaua palatului.
Desigur, aceasta nu este singura diferență între cafeaua turcească și cafeaua otomană. Cafeaua otomană nu constă doar din boabe de cafea; Conține 7 plante medicinale și materiale diferite. Cafeaua otomană, care are o aromă diferită și promite vindecarea băutorilor cu amestecul său bogat și natural, include următoarele ingrediente:
Când aceste ingrediente, toate vindecătoare și cu aromă puternică, se reunesc, se transformă într-un tip de cafea pe care nu l-ai mai băut niciodată; Îi face pe oameni să spună că sultanii otomani știau cu adevărat gustul gurii lor.
Cum se face cafeaua otomană?
Deși cafeaua otomană este foarte diferită de cafeaua turcească și de toate celelalte cafele cunoscute din punct de vedere al conținutului, seamănă cu cafeaua turcească prin prepararea sa. Culoarea sa este mult mai deschisă decât cafeaua turcească pe care o cunoaștem.
Puteți găsi cu ușurință cafea otomană în pachete gata preparate de pe piață.
Ingrediente pentru rețeta de cafea otomană (pentru 1 persoană)
Cum se prepară cafeaua otomană?
Poftă bună!