Student la gastronomie Galip Tunca Arkan Food.com spune pentru.
Prietenii mei care spun „Fiul meu gătește, primesc o diplomă așa”, dragi unchi și mătuși care înțeleg gastronomia „astronomie”, mai ales „Mă întreb dacă ar trebui să studiez gastronomia?” Gândiți prieteni, acest articol este pentru dvs. Am vrut să vă povestesc despre gastronomie, cea mai populară parte din ultimii ani, în calitate de privilegiat.
Permiteți-mi să vă transmit mai întâi informațiile plictisitoare: departamentul de gastronomie este un departament care a absolvit „gastronomul” ca rezultat al unei studii universitare de 4 ani. Deși este în general afiliată facultăților de arte plastice ale universităților, poate fi afiliată și facultăților de științe aplicate și facultăților de turism. Aceste detalii tehnice nu ne preocupă prea mult, dar principalul lucru este să fim „gastronom”. Când absolviți departamentul de gastronomie, acesta este un departament care predă cultura alimentelor, cum ne afectează viața și cum să gătim, să comercializăm și să vindem alimente. Acesta este cel mai important element care ne separă de gătit. Nu gătim? Bineînțeles că da. Dar, pe lângă aceasta, adoptăm faptul că această lucrare este un element cultural și învățăm despre gătit.
Dacă vrei să citești secțiunea de gastronomie cu gânduri de genul „Voi găti bine pentru soțul meu în viitor” sau „Îmi place să gătesc, lasă-mă să citesc gastronomia”, nu-ți pierde 4 ani (poate 5 ani cu pregătire). Pentru că numai dacă nu ai de gând să gătești. Dacă veți afla despre bacterii, mucegai, ciuperci, școală, bacil și multe tipuri de microorganisme. Veți învăța cum să le țineți departe de bucătăriile voastre. Veți afla cum să calculați costul produsului dvs. și cum să îl vindeți profitabil. Veți învăța să stați treaz mult timp la lecțiile culinare și să spălați mai multe vase acasă decât oricând. În afară de acestea, există o mulțime de lecții, subiecte și situații.
"Este acest episod atât de plictisitor?" nu spune. Desigur că nu. Odată ce ați aflat o mulțime de informații interesante pe care le puteți spune în mediul prieten. Permiteți-mi să vă spun că veți fi cu siguranță cool. Când intrați într-un mediu prieten, spuneți că ați studiat gastronomia, toată atenția va fi asupra voastră. Când combinați ceea ce ați învățat la ora de bucătărie franceză cu câteva nume de vin reci (pe care le-ați învățat în lecția de vin), puteți deveni o persoană neschimbată în orice mediu. Dar pentru mâncarea pe care ai promis-o dar pe care nu ai făcut-o, urechile tale s-ar putea să sune puțin.
Este un departament care are o scară foarte largă nu numai în viața socială, ci și în ceea ce privește liniile de afaceri. Puteți lucra în hoteluri fie în bucătărie, fie în piesele de service (pentru că veți învăța serviciul). Puteți lucra în restaurante. Dacă nu doriți să lucrați într-un hotel sau restaurant, puteți urma o carieră academică. Puteți fi stilist de alimente, scriitor de alimente, fotograf de mâncare sau chiar manager de afaceri.
Aș dori, de asemenea, să subliniez că, dacă doriți să lucrați ca bucătar în restaurante sau hoteluri, trebuie să acceptați ore lungi de lucru. Trebuie să te uiți la ideea că sărbătoarea altora este ziua în care lucrezi cel mai mult.
Este puțin greu de rupt după conectarea la secțiunea de gastronomie. Este mai greu decât orice alt episod pe care ți-l aduc. Pentru că este împletit cu ființele umane. Nu este ușor de făcut, deoarece este împletit cu oameni care au o structură foarte complicată. Prin urmare, gândul „Hop, lasă-mă să citesc gastronomia” ar fi foarte greșit. Cu toate acestea, dacă luați în considerare aspectele negative (este în fiecare afacere) și alegeți așa, am vești bune pentru dvs.: Veți citi un capitol care este necesar până la sfârșitul lumii.
Deoarece atâta timp cât oamenii există, nevoia de a mânca va fi o cultură alimentară atâta timp cât trebuie să mănânce.
