Când este utilizat în rețete precum gombă cu ulei de măsline și umplut cu ulei de măsline, sau când oțetul, care este numele dat strugurilor care nu sunt pe deplin coapte, este folosit și consumat, se transformă într-o serie de beneficii.
În timp ce verjuice produs în regiunile Egee și Marmara este consumat ca băuturi răcoritoare cu efectul său de răcire, este folosit și în loc de suc de lămâie în multe regiuni pentru a adăuga un gust acru preparatelor cu ulei de măsline.
Veniți apoi să cunoașteți mai bine acest fruct vindecător și întrebați „Ce este apa verjuice?”, „Cum se face apă verjuice?” Să învățăm împreună răspunsurile la întrebările voastre.
Ce este verjuice? Unde se folosește?
Am menționat la începutul articolului meu că strugurii imaturi se numesc koruk. Apa naturală a verjuice provine din zdrobirea acestor struguri. Deoarece strugurii sunt încă crudi, această apă este naturală acrișoară. Prin urmare, atunci când este utilizat în rețete precum okra cu ulei de măsline și umplut cu ulei de măsline, îi adaugă o aromă și o aromă diferite. Sucul de verjuice, care are o mare importanță în special în Marea Egee de Vest, este, de asemenea, foarte potrivit pentru salate.
Cum se face verjuice?
Este o rețetă pe care o puteți prepara foarte ușor acasă. Tot ce ai nevoie este de struguri necoapte.
Încercați să nu atingeți greu cu mâinile goale atunci când pregătiți verjuice. Este posibil să prezentați reacții adverse, cum ar fi mâncărime.
În cele din urmă, să adăugăm că puteți păstra verjuice la frigider timp de 6 luni fără a vă strica.
Beneficiile verjuice
Beneficiile apei verjuice pentru sănătatea umană nu se termină cu numărarea. Este posibil să enumerați cele mai importante astfel:
