Suntem cu toții foarte norocoși, fie că este vorba de bogăția bucătăriei turcești sau de aromele sale delicioase și diferite. Credem că putem fi de acord cu toții în această privință.
Cu toate acestea, bucătăria turcească nu este ca orice altă bucătărie. Unele feluri de mâncare necesită mai mult efort, mai multă răbdare și mai multe abilități manuale decât altele; pe scurt, este mai dificil decât alții.
Pe baza acestui fapt, am adresat o întrebare „dificilă” adepților Yemek.com după cum urmează:
"Foodies din bucătărie știu, unele feluri de mâncare sunt un pic mai prost decât altele. Întrebarea noastră este pentru voi doamnelor și domnilor care știu să gătească ... Care credeți că este cel mai dificil fel de mâncare din bucătăria turcească de făcut, ceea ce îi face pe oameni să spună: „Nu toată lumea poate face asta, își dorește pricepere”? Suntem foarte curioși cu privire la răspunsurile dvs. "
Au venit răspunsuri foarte bune, foarte plăcute; Vă mulțumesc mult tuturor. Împreună, am ales cel mai dificil fel de mâncare din bucătăria turcească și ne-am împărtășit experiențele.
Iată cele mai dificile feluri de mâncare pentru bucătăria noastră cu alegerile dvs. ...
Potrivit a 21% dintre adepții Yemek.com și de departe cel mai greu fel de mâncare din bucătăria turcească este chiftelele umplute!
Este dificil, foarte dificil să țineți aluatul, să vă asigurați că crusta este crocantă în timp ce nu se destramă și, cel mai important, să-i dați forma. Cel puțin majoritatea adepților noștri sunt de această părere. Dar, din fericire, are o cale ușoară: Rețeta İçli Köfte în Lemon Squeezer.
Borek de apă forțează 8% dintre adepții noștri
Adepții Yemek.com spun că este nevoie de efort pentru a desfășura aluatele, nu toată lumea poate face cu ușurință produse de patiserie cu apă. Dar și cei care o fac sunt iubiți, mereu prețuiți.
Rețeta o puteți găsi aici.
Manti este greu de văzut ca o patiserie de apă
Manti este văzut la fel de tare ca o patiserie de apă la 8%. Deschiderea și modelarea aluatului este cel puțin la fel de laborioasă și dificilă ca aluatul. Cu uriașele noastre salutări pentru Kayseri.
Rețeta o puteți găsi aici.
Cu o marjă mică, mumbarul ocupă locul patru în lista celor mai dificile feluri de mâncare.
Unul dintre cele mai tari feluri de mâncare, conform a 7% dintre adepții noștri, este umplutura mumbară (bumbară). Felicităm pe toți cei care merită umplerea mumbarului, care își dă locul prin curățare și umplere.
Deși este gătit în fiecare casă, este unul dintre cele mai dificile: pilaf de orez este pe locul cinci, cu 7% din voturi.
Pilaful de orez, care este gătit în fiecare casă în fiecare săptămână, este unul dintre cele mai dificile feluri de mâncare, potrivit adepților noștri. Pentru că, deși toată lumea o face, sunt foarte puțini oameni care o fac foarte bine și o pot găti unul câte unul. Deși bulgur pilaf nu este pe listă, să nu uităm că avem adepți cărora le este greu.
Rețeta o puteți găsi aici.
Cu o rată de vot de 5%, dragele noastre frunze de struguri sunt, de asemenea, pe listă
Desigur, nu credeam că este ușor să înfășoare frunze înfășurate în jurul acelui deget mic. Dar, din fericire, are și un mod ușor și practic: Înfășurați frunzele cu o pungă de frigider.
Preparatul tradițional al nunților, Keșkek, este unul dintre cele mai dificile feluri de mâncare conform a 3% dintre adepții noștri.
Este nevoie de ore pentru a face și când se termină, keșkek, care se face prin câștig, reușește să intre pe lista noastră cu rata de voturi potrivită.
Rețeta o puteți găsi aici.
Nu ați uitat floarea de dovlecei umplută, unul dintre cele mai delicate feluri de mâncare din Marea Egee.
Datorită motivelor pentru a mulțumi bucătăriei din Marea Egee, dovleacul umplut este greu de colectat în perioada în care florile sunt complet deschise și nu sunt uzate de căldură și este dificil să le umpleți cu atenție. Ai dreptate să îl pui pe lista noastră.
Rețeta o puteți găsi aici.
Al doilea orez din listă cu comentariile tale: Perde pilaf
Ai spus că este dificil să o găsești pe cea care face cel mai bun orez pilaf, ai avut dreptate. Nu ați uitat orezul cortină care necesită timp și care trebuie examinat. Din nou, ai avut mare dreptate.
Rețeta o puteți găsi aici.
Și vine, stăpânul inimilor noastre: Baklava este în ultimul rând.
Ne așteptam să vedem baklava noastră dulce tradițională, pentru care au fost scrise poezii, în rânduri superioare. Dar ne-am dat seama că avem mulți adepți care au rezolvat baklava și i-au făcut pe cei mai frumoși.
Rețeta o puteți găsi aici.
Ești minunat, mulțumesc mult pentru comentarii și așezat la masa noastră cu noi!
