Cartea de bucate din Izmir: 13 rețete locale din bucătăria Izmir

Cei care ne urmăresc pe contul nostru de Instagram știu că în fiecare săptămână desemnăm orașul nostru drept „regiunea săptămânii” și ne străduim să introducem aromele acelui oraș pe rând pe parcursul săptămânii.

Acest efort nu se limitează doar la contul nostru de Instagram, am vrut să împărtășim serialul nostru cu toți adepții noștri, unde am descoperit împreună bogățiile țării noastre, tocmai de aceea ne-am întors ruta spre Izmir astăzi!

Desigur, putem număra zeci și sute de frumuseți despre Izmir, dar astăzi, subiectul nostru va fi acea bucătărie delicioasă care surprinde atât prin bogăția sa, cât și să facă sărbătoarea stomacurilor! Crezi că boyozul, pe care oamenii din Izmir l-au făcut frumos cu propria lor atingere, de la micul dejun la cină, sunt mâncăruri delicioase cu ulei de măsline sau feluri principale ...

Dacă pofta de mâncare a început deja să se deschidă, ar trebui să vă familiarizați cu aceste rețete locale din bucătăria Izmir cât mai curând posibil, spuneți-ne!

Apoi spunem İzmir cu dragostea noastră și vă lăsăm în pace cu mâncarea İzmir.

Înainte de a uita, dacă încă nu ne urmăriți contul Instagram, haideți să vă ajutăm chiar acum să accesați cu ușurință tot conținutul nostru, în special „Regiunea săptămânii”: contul Instagram Yemek.com.

  • Rețetă Samsades

Am vrut să avem un început dulce și am vrut să vă prezentăm acești micuți, una dintre aromele semnate ale Seferihisar, fermecătorul cartier Izmir, care vă uimesc prin umplutura lor de brânză de caș și șerbet de scorțișoară.

Desert delicios fără leșin: rețetă Samsades

  • Rețetă Boyoz

Dacă unul dintre gusturile care îmi vin în minte când este menționată bucătăria și micul dejun din Izmir, brânza Izmir tulum este celălalt cu siguranță boyoz! Dacă nu ați întâlnit boyozul, care a lăsat în urmă toate rețetele de patiserie consumate la micul dejun cu gustul său unic și servite cu ouă tari, ar trebui să intrați în bucătărie cât mai curând posibil și să îl încercați imediat.

Dacă nu puteți merge la Izmir oricând doriți, ar trebui să luați notă de această rețetă: rețeta Boyoz

  • Rețetă de patiserie

Pastiç, pe care îl puteți compara cu chiflele lunare la prima vedere, este de fapt o rețetă unică pentru patiseriile parfumate din Izmir. Acum veți putea face acasă acest produs de panificație din Izmir, care a început spectacolul cu umplutură de stafide și cacao.

Miroase a mis: rețetă Pastiç

  • Rețetă cookie Alaçatı

După cum știți, Alaçatı, care este conectat la districtul Çeșme din İzmir, este una dintre cele mai populare adrese din punct de vedere turistic. Dacă ați fost pe drum cel puțin o dată, înseamnă că ați dat peste aceste cookie-uri minunate cu parfum de gumă de mastic. Pentru a nu aștepta până la următoarea plecare, puteți avea întotdeauna acea aromă care rămâne în gura ta.

Va ieși din cuptor cu arome: Rețetă de biscuiți Alaçatı

  • Rețetă de coadă de rândunică

Este un gust originar din bucătăria Izmir, a cărui faimă se răspândește în toată țara prin gustul și practicitatea sa și chiar depășește granițele țării. Cu toate acestea, știți, potrivit tuturor celor care au gustat porumbelul în Izmir, în special al celor din Izmir, „Adevăratul porumbel este porumbelul mâncat în Izmir”. Atunci este timpul să învățăm să facem același lucru și acasă!

Fără a pierde mai mult timp: rețetă Kumru

  • Rețetă cu țipete de vinete

După Seferihisar și Çeșme, este momentul să strigăm vinete, care ies din bucătăria Bergama, care este unul dintre districtele Izmirului, și conține aproape toate caracteristicile bucătăriei din Marea Egee. Acest fel de legume preparat cu mult ulei de măsline fură inimile cu ingredientele sale scăzute.

Pregătirea într-un mod practic: Rețetă de țipete de vinete

  • Rețetă umplută de dovleac cretan

Există o rețetă care are un loc unic printre aromele parfumate și ușoare ale mâncărurilor vegetale, în special aromele parfumate și ușoare preparate folosind ulei de măsline abundent și care calmează dorul din Marea Egee cu prima sa mușcătură.

Strălucind ca soarele pe masă: Rețetă umplută de dovleac cretan

  • Rețetă Sevketibostan

Știți, bucătăria din Marea Egee este bucătăria de ierburi delicioase și legume cu frunze verzi despre care nici nu ați auzit niciodată. Una dintre cele mai cunoscute și iubite ierburi dintre aceste plante este shevketibos.

Mai mult, de data aceasta nu numai cu ulei de măsline, ci și cu carne: rețetă Șevketibostan

  • Rețetă de chiftelă Izmir

Să fie bucătăria Izmir sau Marea Egee, este acum una dintre cele mai clasice și indispensabile arome ale bucătăriei turcești. Ne plac toate rețetele în care se unesc cartofii și carnea de vită măcinată, dar este adevărat, o iubim separat.

Nimeni nu obosește dacă vine la masă în fiecare zi: rețetă de chiftelă Izmir

  • Rețetă de gogoși Izmir

Știi mirosul de mușcătură care îți vine adesea în nas în timp ce rătăcești pe străzile din Izmir? Datorită unei tradiții delicioase, este o aromă care a fost întotdeauna amintită la noi, din fericire!

Cu textura sa crocantă și parfumul respectiv, iată rețeta pentru gogoasa din Izmir.

  • Rețetă de cookie-uri cu mastic de gumă

Chiar dacă prăjiturile cu mastic pe care le-am avut ocazia să le obținem din masticul cultivat în Insula Chios și în Peninsula Çeșme își găsesc acum locul în fiecare casă, fiecare patiserie din toată țara noastră, nu ar trebui să uităm originalul și să mulțumim Izmirului pentru acest lucru gust.stare.

Respirați mirosul din gură: Rețeta de cookie-uri cu mastic de gumă

  • Rețetă de prăjituri cu caș

Nu știm dacă ați pregătit un prăjitură cu multă cașcaval în aluat înainte, dar ... Dacă doriți să întâlniți un prăjitură inspirată de micul dejun din Marea Egee, rețeta pe care o căutați este chiar aici!

Pregătiți ingredientele pentru bucătăria potrivită: Rețetă de prăjituri cu caș

  • Rețetă de desert bombă Izmir

De fapt, nu-l putem numi una dintre aromele locale sau tradiționale din Izmir, dar este sigur că își va lua locul printre ei în curând. Este genul de ambițios de a intra în aceste vise dulci, care au fost populare în ultimii ani.

Pierdeți-vă în fluiditate: rețeta de desert cu bombă Izmir

O notă importantă: „Izmir are și o rețetă delicioasă”. Dacă doriți să adăugați rețete, ne puteți trimite cu ușurință rețeta detaliată și fotografia mesei pe care ați menționat-o și să o publicați pe Yemek.com sub propriul dvs. nume. Dacă doriți să obțineți informații mai detaliate, haideți să vă prezentăm chiar acum: Cum să trimiteți o rețetă la Yemek.com?

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found