Cum să fierbeți rapid cartofii, sfaturi

Cartofii sunt în partea de sus a listei de legume pe care le admirăm. Cea mai sănătoasă formă a cartofului, care ne place separat mâncarea prăjită și cea suculentă, este forma fiartă.

Alegem modul de fierbere a cartofilor pentru a-l adăuga la mese și îl folosim ca garnitură în salate, dar suntem conștienți că este dificil să așteptăm această perioadă de fierbere din când în când când ne grăbim.

În acest moment, trucuri delicioase intră în joc și aproape înjumătățește timpul de fierbere a cartofului, care este în mod normal de 30-40 de minute.

În primul rând, să explicăm cum să fierbeți cartofii pentru începători; Atunci să facem afacerea cu un pas mai departe, să învățăm cum să fierbem cartofii mai repede și să economisim timp în bucătărie.

Pentru început: Cum se fierbe cartofii?

Pentru cei care sunt noi în bucătărie și doresc să fiarbă cartofii în cel mai delicios mod, să explicăm cum să fierbeți cartofii pas cu pas.

În primul rând, curățați cât mai mulți cartofi pe care îi veți fierbe spălându-i bine.

Deoarece apa se va evapora în timp ce fierbe, apa din oală ar trebui să fie de 2-3 degete peste lungimea cartofilor. Adăugați cartofii pentru a fi fierți, curățați sau curățați după preferință și umpleți-l cu apă.

Adăugați un vârf de sare în apă pentru a o face mai gustoasă și a fierbe mai repede.

Lăsați cartofii să fiarbă pe aragazul mediu deschis.

Atingeți unul dintre cartofi cu un cuțit pentru a vedea dacă cartofii, care vor fi fierți într-o jumătate de oră, sunt fierți complet sau nu. Dacă cuțitul pătrunde cu ușurință în cartof, dar cartoful pare să se prăbușească în timp ce îl trage în sus, cartofii fiși sunt gata.

Poftă bună.

Cum se fierbe cartofii repede?

Toți cartofii cu coaja curățată se fierb în medie în 30 de minute, iar acest timp poate fi de până la 40 de minute când îi fierbeți cu coaja. Dacă nu aveți atât de mult timp, puteți reduce acest timp aplicând aceste trucuri.

Dacă preferați să fierbeți cartofii cu coaja, jumătate din coajă, astfel încât cartofii să fie într-un cerc complet în mijloc.

Acest lucru va permite coaja să se curete mai repede, iar cartofii să fiarbă mai repede.

Adăugați o linguriță de sare în apa clocotită a cartofilor pentru a crește rata de fierbere.

Acest lucru va reduce timpul de fierbere și va adăuga aromă cartofilor.

Tăierea cartofilor în cuburi și punerea lor în apă va reduce timpul de fierbere la jumătate.

Desigur, acest lucru depinde de mâncarea pe care o veți folosi cartofi fierți. Puteți folosi cu ușurință această metodă pentru garnituri și salate.

Adauga o lingurita de otet in apa in care vei fierbe cartofii.

Datorită oțetului, cartofii nu își pierd mineralele și se fierb mai repede.

Puteți fierbe cartofii în doar 4 minute într-o oală sub presiune umplută cu suficientă apă pentru a depăși dimensiunea sa.

Dacă am fiert cartofii repede, nu ar trebui să facem din aceasta o salată delicioasă de cartofi? Să lăsăm rețeta după cum urmează, poftă bună: Rețetă de salată de cartofi