Vă putem garanta că chiftelele umplute vor fi întotdeauna coroana capului nostru, dar nu putem garanta niciodată ce alimente diferite vom vedea mai mult pe masa noastră în viitor și că vom cumpăra și ne vom păși în inimă. Zi de zi, să nu cunoaștem o nouă plantă, că plantele nu ar trebui să stea în centrul vieții noastre. Tocmai am acceptat sosirea microalgelor, tocmai ne-am obișnuit cu existența unor plante precum quinoa, semințe de chia și avocado și am început să auzim numele unui aliment nou, care este considerat unul dintre alimentele viitoare. Nu mulți oameni îl cunosc încă, dar minunile sale sunt cunoscute de secole. Permiteți-ne să vă prezentăm înainte ca cineva să se întâlnească. Vă prezentăm: Amarant!
Numele de amarant, pe care îl veți auzi frecvent în curând, a început să își ia locul pe rafturile pieței treptat. Am dori să vă împărtășim toate detaliile beneficiilor acestui magazin de vindecare, a cărui făină va fi consumată frecvent și unde va fi folosită. 
Este posibil să faceți chiftele și prăjituri cu amarant în viitorul apropiat.
Hai și tu.
Ce este un amarant?
Să derulăm puțin timpul. Ne întoarcem cu secole în urmă pentru a întâlni această plantă vindecătoare găsită de azteci. Ca o sursă importantă de vindecare în azteci, amarantul, cunoscut și sub numele de coaja de cocoș, a fost de fapt în viața noastră de atunci. A fost recunoscută ca o sursă de vindecare în perioada sa și sa răspândit în țările vecine și a fost folosită. Cu toate acestea, utilizarea sa a scăzut treptat în timp. Deși am început recent să-i auzim numele, el a fost în viața noastră de mulți ani.
Amarantul este de fapt cunoscut sub numele de plantă ornamentală. Există aproximativ 50 de soiuri cunoscute în știința botanică. Roz, galben, alb, roșu ... Este renumit pentru că are culori diferite. Deși este cunoscută ca plantă ornamentală, frunzele sale pot fi consumate ca o legumă, iar planta în sine (în special roșu și roz) este folosită pentru colorare. Semințele despre care vrem să vorbim pe larg sunt considerate boabe și sunt o sursă serioasă de proteine.
Pe scurt, putem spune că această plantă, pe care o numim amarant, există pentru a face împrejurimile și viețile noastre mai frumoase și pentru a ne sprijini sănătatea. Dacă ar avea zece degete, ar fi bine și pentru el. 
Cum se consumă amarantul?
Acum ... Să ajungem în ce moduri poate fi consumată această plantă. Putem consuma semințele de amarant. Aceste semințe arată la fel ca și quinoa. Este posibil să faceți salate delicioase și orez folosind aceste semințe de amarant. Puteți să-l gătiți cu logică de fierbere și să-l consumați cu plăcere.
Există, de asemenea, făină de amarant. Făina de amarant se obține ca urmare a măcinării semințelor de amarant. Puteți folosi această făină în pâine pentru a o face mai proteică și mai nutritivă. De asemenea, îl puteți utiliza în produsele dvs., cum ar fi prăjituri și prăjituri, deoarece nu va diferi mult în ceea ce privește aroma. Cu toate acestea, vă recomandăm ca aceste prăjituri și prăjituri să fie rețete sănătoase. Este posibil să adăugați făină de amarant în mese sau în lapte sau iaurt.
Îi vei avea pe cei care spun „De unde pot să-l iau?” Puteți ajunge cu ușurință la făină amarantă și amarantă de la magazinele care vând produse organice, culoarele marilor piețe gourmet și site-urile web.
Beneficii de amarant
Nu putem număra beneficiile sale, dar să le rezumăm pe scurt pentru dvs.
Deci avem multe motive să-l iubim.
