Cum se păstrează usturoiul: Cum se păstrează usturoiul necojit și decojit

Usturoiul este indispensabil în bucătăriile noastre, numele căutat în feluri de mâncare, sosuri și salate. Tocmai de aceea, atunci când vine vorba de ele, de obicei preferăm să cumpărăm o mulțime dintr-o dată. Dar cum ar trebui să depozităm aceste usturoi, pe care le cumpărăm din abundență, pentru a le menține intacte pentru cea mai lungă perioadă de timp?

Nedecorticat și dezbrăcat cum se păstrează usturoiul, Astăzi, dorim ca toată lumea să învețe, să prevină risipa în bucătărie și să vă ușureze munca astăzi.

Mai ales pentru cei care nu doresc să se ocupe de decojirea usturoiului de fiecare dată în timp ce gătesc, vă recomandăm să aplicați cu siguranță metodele de depozitare a usturoiului extras, care vă vor fi foarte utile.

Să explorăm toate metodele de stocare a usturoiului, una câte una!

Prima metodă: tricotarea usturoiului necojit

Dacă ați luat o mulțime de usturoi la un moment dat, există detalii la care trebuie să acordați atenție pentru a le menține intacte pentru o lungă perioadă de timp. Puteți urma acești pași pentru a stoca usturoiul pe care încă nu l-ați decojit:

  • Ar trebui să luați tulpinile cât mai mult posibil.
  • Tricotând fiecare ramură de usturoi din părțile stem, ar trebui să obțineți o imagine la fel ca în imagine.
  • Pentru a preveni creșterea și stricarea acestor ciorchini de usturoi, trebuie să le păstrați într-un loc întunecat, în zone răcoroase, ferite de umiditate și căldură.
  • Metoda 2: Pastrarea usturoiului curatat la congelator

    Ceea ce trebuie să faci este destul de simplu dacă spui: „Mă așez odată și decojesc toate sticlele, nu unul câte unul”. Iată pașii pentru depozitarea usturoiului curățat în congelator:

  • Curățați bine și spălați usturoiul.
  • După spălare, asigurați-vă că ați uscat complet cu o cârpă uscată și curată sau un prosop de hârtie.
  • După ce vă asigurați că sunt complet uscați, transferați usturoiul într-un recipient ermetic sau pungi de frigider adecvate pentru congelare. În acest fel, îl puteți păstra mult timp în congelator sau congelator, îl puteți scoate cu ușurință din congelator și îl puteți folosi cât doriți în timpul gătitului.
  • A 3-a metodă: Depozitarea usturoiului descompus prin răzuire / zdrobire

    Dacă folosiți des usturoiul în mese, sosuri și salate, aceasta va fi metoda ideală pentru dvs. Ce trebuie să știți pentru a utiliza metoda de depozitare a usturoiului ras sau zdrobit:

  • Curățați bine, spălați și uscați usturoiul.
  • Apoi, în funcție de modul în care preferați să-l utilizați, tăiați usturoiul în bucăți mici, radeți-le sau zdrobiți-le într-un mortar.
  • După acest proces, transferați usturoiul în borcane de sticlă care pot fi închise ermetic.
  • În ultima etapă, adăugați mult ulei de măsline și sare, dacă doriți. Amestecați bine o dată și închideți bine capacul borcanului. Puteți păstra în siguranță acest borcan cu usturoi pe care l-ați pregătit la frigider (nu la congelator).
  • Bineînțeles, puteți stoca sticlele pe care le pregătiți cu această metodă în congelator folosind borcane potrivite pentru congelatoare. Cu toate acestea, dacă îl depozitați la congelator, va trebui să așteptați mult timp pentru a dezgheța înainte de a-l utiliza în sosuri și salate. Din acest motiv, vă recomandăm să-l utilizați păstrându-l la frigider.

    A 4-a metodă: Depozitarea usturoiului descompus și ras la congelator

    Cea mai simplă caracteristică care distinge această metodă, pe care o puteți aplica într-un mod similar metodei de mai sus, de cealaltă, este că va fi potrivită pentru o depozitare mult mai lungă, deoarece o depozitați în congelator. Cu toate acestea, această metodă nu vă permite să utilizați usturoiul în rețetele pregătite fără gătit, cum ar fi salatele și tzatziki, așa cum am explicat mai sus, și atunci când doriți să-l utilizați în acest fel, trebuie să așteptați mult timp pentru a dezgheța, ține minte.

    "Deci, ce este bun la această metodă?" Dacă spuneți, putem spune că rămâne intact mult mai mult timp și îl puteți folosi pe măsură ce îl scoateți din congelator în timp ce gătiți.

    Să trecem la modul de aplicare a metodei:

  • Curățați bine usturoiul. Apoi, dacă doriți, îl puteți rade, zdrobi într-un mortar sau îl puteți reduce cu un cuțit. (La fel ca aici, dacă aveți foarte mult usturoi, puteți face lucrurile mai ușoare trecându-l printr-un robot de bucătărie)
  • După acest proces, scoateți o tavă de gheață curată (mucegai de gheață) și împărțiți cantitatea de usturoi din fiecare cub cu ajutorul unei linguri.
  • După aplicarea acestui proces până când toți usturoiul este terminat, adăugați o cantitate mare de ulei de măsline sau o cantitate mică de apă potabilă curată pe usturoi. (Puteți decide dacă alegeți ulei sau apă pentru acest proces, luând în considerare felurile de mâncare pe care le veți folosi în viitor. Dacă aveți de gând să îl utilizați în feluri de mâncare cu ulei de măsline, puteți alege ulei de măsline sau dacă îl veți folosi în feluri de mâncare preparat cu diferite uleiuri, puteți alege și apă direct.)
  • Pune tava de gheață pe care ai pregătit-o în congelator și gata! Acum, vă puteți folosi usturoiul în siguranță pentru a-l folosi în alimentele dorite, fără niciun miros.
  • Sănătate în mâinile tale și eforturi deja!

    Postări recente

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found