Ne place mâncarea diferitelor culturi, cumpărăm brusc un bilet de avion și plecăm. Există mâncărurile pe care le adoră turcii din Bulgaria, felurile de mâncare pe care imigranții albanezi le bucură, iar acum mâncarea circasiană este următoarea.
Circassia; Începe de la granițele Crimeei și se extinde până la munții Caucazului, este conectat la Federația Rusă. Se compune din republicile autonome Adygea, Kabardino-Balkaria, Karachay-Cherkessia. De aceea își numesc mâncarea în mod diferit. Patiseria și carnea sunt foarte importante în bucătăria circasiană, unde se observă atât influențe turcești, cât și rusești. Există, de asemenea, brânză circassiană, care este renumită în toată lumea.
De asemenea, am dori să subliniem un punct curios: utilizarea corectă este întotdeauna circassiană. 
Am reunit primele 16 feluri de mâncare care îmi vin în minte când vine vorba de preparatele circassiene, în consultare cu cei care îl cunosc. Dacă doriți să adăugați alimente, nu uitați să ni le trimiteți ca comentariu.
Contează ca fel principal: prăjitură tăiată, erupție cutanată, shypsibaste
După cum am menționat, există feluri de mâncare cu mai multe alimente pronunțate în diferite regiuni. Primul dintre acestea este tortul de înghețată. Partea de masă, pe care o putem spune drept pui sau carne, este terci din porumb sau făină de grâu. Se mănâncă dintr-un tort dintr-un arbust.
O putem numi și escapism: Abista, mamut, mamrise
De asemenea, ia nume diferite în diferite regiuni. Se servește cu brânză circassiană. Alături este o mulțime de iaurt sau produse lactate. Deși nu este felul principal, servește drept fel principal.
Este ca o tocană de carne: Lepsi
Este o tocană de carne făcută prin gătitul mielului sau vitelului pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi gătit cu sau fără oase. Cu siguranță ar trebui să aveți nevoie de un abista.
Este manti ai circasienilor: Haluj, hıngel, hınkal
De asemenea, are mai multe nume; Se numește haluj, hıngel, hınkal, hambal sau hampal. Este un ravioli circassian făcut cu cartofi, carne tocată sau brânză. Este similar cu varenikul ucrainean. Se servește turnând pe el smântână.
Similar cu deschiderea: Halvane
Deși seamănă cu halva din numele său, este de fapt o deschidere plină cu ouă. Se aruncă în cuptor cu un ou și se servește ca atare. Se pregătește subțire și rotundă.
Circasianul umpluturii mombare: Corme
Ca și în cazul umpluturii mumbare, intestinele umplute sunt încălzite și uscate pe sobe. Se prăjește și se mănâncă în momente diferite în lunile de iarnă. Este unul dintre cele mai așezate feluri de mâncare principale.
Îi place apa: Metaz
Brânza se pune în aluatul preparat din făină de grâu și apoi aluatele care sunt închise sunt fierte în apă. Deși amintește puțin de mantı, de fapt nu este exact. O putem numi mini plăcinte gătite în apă.
Fratele observației: Velibah
Velibah este o versiune a clătitelor pe care le pregătim acasă, pregătite pe o foaie. Puteți topi untul pe el și îl puteți mânca cu orice gem. Este considerată regina micului dejun.
Gnocchi (nyokki) vine în genunchi: Mergând
Patratele sunt tăiate din aluatul care se deschide ca aluatul de ravioli și rulat de pe o parte pe alta. Apoi se fierbe pentru scurt timp în pui de pui. Se serveste cu cubulete de pui si cubulete de pui. Te face să te rănești, îți face să-ți bubuiască stomacul.
Se deschide complet: Gubate
Este similar cu tranșeele pregătite sub formă de triunghi. Se pot pune cartofi sau carne de vită măcinată în el. Este realizat într-un mod care este deschis pe trei laturi și închis în mijloc. Tahini este împrăștiat între ele și melasa se întinde peste el.
Există și miere în ea: Ape yeșek
Vă puteți gândi la sine ca la o mușcătură. Nu putem descrie sunetul sorbetului care se revarsă peste aluatul prăjit. În plus, mierea adăugată la șerbet face ca desertul să fie ca mierea.
Poate fi comparat cu Kalburabastı: Hurmisa
Este un alt desert preferat al circasienilor. Este un desert cu sirop iar migdalele din el se integrează cu ceaiul pe care îl bei. Poți dori să mănânci dimineața și seara, să spunem că nu exagerați
Este greu de numit, dar frumos: Jijig
Se prepară un aluat gros, deasupra vine mielul sau vițelul tăiat cubulețe. Se introduce în cuptor și încep minutele complete de așteptare. Pentru că masa care vine este atât plină, cât și un depozit de gust.
Nu, nu este halva: Haliva
Haliva este aproape prietenul produselor de patiserie crude. Cunoscut și sub numele de Thurıje Halıjo. Se fierbe în unt într-o tigaie. Astfel, miroase plin de aromă și gustul untului trece în aluat. Poftă bună.
Este aluat prăjit: Șelame
Atrage atenția prin asemănarea cu cola făcută de imigranții bulgari. La fel ca în cazul Velibah, îl puteți consuma cu orice gem sau mic dejun doriți. Important este să poți face pe cineva să aibă o cascadă 
Cel mai delicios bonus: Șıpsi - pui circassian
Ai crezut că am uitat, nu? Puiul circassian este un fel de mâncare suficient de frumos pentru a fi coroana listei, dar este și o neînțelegere. Pentru că recent, a apărut ceva numit „pui Circassian mincinos”, care să-l ușureze. Cu toate acestea, un pui bun circassian este tăiat fin, iar adjika și nucile se bat mai mult decât aerul. Este cel mai prestigios oaspete din zilele sale de aur.
Rețeta este aici: Rețetă circassiană de pui
