Preparate Adana: 17 feluri de mâncare locale din bucătăria Adana

Prieteni, așteptați un minut, prieteni, spunem Adana. O numim „Adana” în Iliada lui Homer, una dintre cele mai vechi pete de viață din istoria omenirii. Adana a devenit parte nu numai a lui Homeros, ci și a Epopeii lui Gilgamesh și a epopeilor.

Vă puteți gândi la modul în care a îmbrățișat civilizațiile după acea dată, la modul în care a fiert vasele în cuptorul său și a adăugat un gust nou la câte feluri de mâncare. Prin urmare, poate fi necesar să vă opriți când vorbiți despre Adana. Poate bate nu numai cu istoria sa, ci și cu mâncarea sa

Deci, să începem cu preparatele rafinate ale Adanei. Cele mai delicioase feluri de mâncare Adana, dintre care cele mai bune le veți mânca întotdeauna în Adana.

În cele din urmă, să ascultăm melodia lui Aman Adanalı. Va fi foarte frumos.

Adana kebab

Desigur, începem cu Adana kebab. Vă atragem atenția, nu spunem „cu Adana kebab”. Am explicat sensibilitatea pe această problemă în articolul nostru: 13 greșeli pe care locuitorii Harbi Adana nu le suportă să vadă în kebab

Adana lahmacun

Este mai mic decât Urfa și Antep lahmacun și mai mare decât lahmacun alune. Aluatul său este, de asemenea, plin de aluat ușor. Materialul său este abundent, nu fură din materialul Adana.

Mama fiica

Este regele supelor, chiftelele preparate în dimensiuni mari și mici conțin atât bulgur, cât și carne tocată. Hatay, Gaziantep, Kayseri, Tokat și Çorum dețin, de asemenea, dar adevărata mamă este fiica lui Adana.

Mumbar

Este unul dintre cele mai ciudate feluri de mâncare delicioase din lume. Pare ciudat, dar odată ce consumatorul vrea încă unul, încă unul, încă unul. Este atât de captivant.

Patruzeci

Cel mai bun prieten al lui Șırda. Cu toate acestea, este puțin mai greu decât șırdana. Motivul pentru aceasta a fost că îmbrățișa patruzeci de straturi. Poate a fost așa, acum îmbrățișează mai puțin, dar nu își pierde nimic din aromă.

Bici bici

Ce a spus poetul:

„Adanalıyık Allaan Adamıyık

bici yerik, conținut de navă "

Este un desert făcut din șerbet de trandafir și budincă de amidon tăiat în forme, colorat cu bizoni și complet unic pentru Adana. Printre astfel de preparate sărate, Adana știe ce să mănânce la desert. Se servește pe gheață, interiorul este răcoros.

Răsucire galbenă

Este desertul care concurează cu baklava, uneori trece, alteori trece. Este mai clară și mai moale decât baklava. Se prepară sub formă de frământare. Este un pic ca așezarea.

Fierbere

Este șerbetul puerperant al Adanei. Conține o mare varietate de condimente și nuci. Se servește fierbinte, există iubiți și antipatii, dar este una dintre cele mai delicioase obiceiuri.

Laptele Misis

Este un lapte de unt minunat, moale și cremos în interior. Se dorește să bea călduț în zilele reci și, desigur, pe lângă aceste delicioase preparate Adana.

Trecerea

Este una dintre băuturile care fac Adana Adanalı, pe care o putem spune și ca Șıra. Fabricat din rădăcină de lemn dulce, provoacă băuturile carbogazoase.

Karakus

Aluatul învelit în straturi, nuci între ele. Se fierbe în ulei din belșug. Și după ce mănânci șerbetul rece, devine mai dulce decât mierea și face gura miere.

Supa Kamhi

Este o supă dominată de grâu și carne roșie. Sunt și cei care pregătesc acest fel de mâncare sub formă de keskek. Este renumit pentru că a fost servit în Mevlut și a înmuiat interiorul.

Torturi Fellah

Numărul zece, preparat cu bulgur fin, este o aromă de cinci stele. Este atât elastic cât și ușor. Pasta de roșii, pasta de ardei și usturoiul sunt de asemenea prezente în sos. Se mănâncă lingurițe.

Chiftele umplute

Comparativ cu alte chiftele umplute, Adana kibbeh se face prin fierbere. Nimeni nu a mâncat și a renunțat vreodată în istorie. Mâncarea vine în timp ce o persoană mănâncă.

Drăgălaș

Este o aromă legendară preparată cu făină de porumb. Este imposibil să nu vezi și să te bucuri de carnea de gâscă din interior. Să adăugăm că există nuci în el, desigur.

Cap de gâscă

Aproximativ 150 de grame de cap de gâscă sunt preparate din carne groasă din fiecare miel. Lasă capul de pasăre zero la stânga. Miroase bine, mai ales dacă se face la grătar.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found