În timp ce ne luăm rămas bun de la sezonul estival, lăsăm în urmă legumele pe care le vom dor profund. Cu toate acestea, murătura este una dintre tehnicile care sunt pentru noi unul dintre cele mai frumoase daruri ale tradițiilor noastre. Ne ajută să transportăm legumele vara în iarnă și legumele iarna în vară. Cel mai important pas în instalarea murăturilor este pregătirea sucului murăturilor. Oferim toate trucurile necesare pentru o rețetă de murături de sare la gust. De asemenea, puteți utiliza apa de murături pe care o veți prepara cu aceste sfaturi în orice rețetă de murături. Mai mult decât atât, păstrează întotdeauna măsurătorile exact, sarea nu este nici prea multă, nici mai mică și face ca murătura să reziste mai mult.
Dacă borcanele sunt gata, să începem să ne configurăm murăturile uimitoare.
Cum se prepară sucul de murături?
Cu toții ne dorim ca murăturile pe care le pregătim să dureze foarte mult timp fără să se mucegăiască, iar legumele noastre să rămână crocante fără să se înmoaie și să fie gustoase. Nu îl putem mânca atunci când este prea sărat și, atunci când este mai puțin sărat, consistența murăturilor noastre nu este așa cum ne dorim. Deci, care este secretul acestei afaceri? În sucul perfect de murături, desigur. Înainte de a continua să explicați tot ce este necesar pentru a face apa murată unul câte unul, vă recomandăm să aruncați o privire asupra celorlalte lucruri pe care trebuie să le știți despre murături: Tot ce trebuie să știți despre fabricarea murăturilor
Când pregătiți murăturile, selecția dvs. de sare este foarte importantă. Dacă doriți ca marinada să fie crocantă, vă recomandăm să utilizați sare de rocă grosieră sau dacă doriți să fie ușor moale, sare de masă normală. Ingredientele sucului de murături, care este cel mai clasic, pe care le puteți utiliza în aproape toate murăturile, sunt după cum urmează:
Rețetă de suc de murături pentru borcan de 2 kg:
Luați apa fierbinte într-o cratiță sau castron. Adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine până când sarea se dizolvă. Apoi lăsați-l să se răcească. Așezați legumele care trebuie murate în borcane sterilizate. Apoi, împărțiți-vă apa caldă murată în borcane. Închideți borcanele bine și lăsați murăturile într-un loc răcoros și uscat.
Puteți crește sau micșora această apă murată în funcție de cantitatea de murături pe care ați configurat-o. Vă numim deja sănătatea mâinilor. 
Murăturile tale sunt gata pentru iarnă!
