Cum să pop porumb: diferite rețete de popcorn și popcorn pas cu pas

Ca cei cărora le place să urmărească filme acasă sub pături în zilele reci de iarnă, există ceva ce ne place și chiar iubim, adică floricelele!

Cum să scoți porumbul dulce care îi face foame chiar și celor mai înfometați cu parfumul său parfumat și îi face pe oameni să uite chiar și chipsurile lor preferate atunci când sunt aromate cu diferite condimente și ingrediente?

Cei care sunt experți în bucătărie știu deja foarte bine acest lucru, știm, dar nu ar trebui să-i uităm pe cei care sunt noi în bucătărie și spunem cum să pop porumb acasă cu toate metodele diferite.

De la cuptorul cu microunde până la oală, descriem tehnicile de popcorn pe care le puteți face cu ușurință atunci când există doar 1 în casa dvs. și, de asemenea, venim cu sugestii delicioase de popcorn pe care le puteți îmbogăți cu ingrediente precum miere sau caramel.

Haide, atunci mergem!

Cum se face porumbul?

Puteți alege de fapt mai multe metode pentru a face floricele acasă. Cea mai ușoară și mai obișnuită este, desigur, floricele într-o oală, dar dacă nu aveți o tigaie cu fund subțire care să fie potrivită pentru popcorn acasă, puteți face floricele la cuptorul cu microunde, de exemplu. Sau dacă aveți o mașină de popcorn, dar nu sunteți sigur cum să o folosiți exact, următoarele trucuri pot fi de asemenea utile, o spunem și începem.

Cum să scoți porumbul într-o oală?

Puneți uleiul într-o tavă de teflon cu fund subțire sau oțel. Apoi, puneți porumbul gin într-o cantitate care va varia în funcție de numărul de persoane. Puneți oala pe aragaz și închideți capacul. După o scurtă perioadă de timp, se vor auzi sunete popping din cornuri. Aceste sunete devin din ce în ce mai puternice și apoi încet încep să se estompeze.

Nu așteptați ca sunetele de explozie să se oprească complet pentru a preveni arderea porumbului, când începe să scadă, luați oala de pe aragaz. Deoarece porumbul poate exploda asupra dumneavoastră imediat ce deschideți capacul, puteți păstra capacul închis în această etapă, apoi deschideți-l cu atenție.

De asemenea, ar trebui să aveți grijă să nu lăsați capacul oalei închis mult timp, astfel încât porumbul pe care l-ați scos să nu se înmoaie și să nu fie afectat de aburul format în oală.

Cum să scoți porumbul într-un cuptor cu microunde?

Dacă aveți un cuptor cu microunde în casă, îl puteți folosi și pentru a scoate porumb. Unele dintre porumburile de gin pe care le puteți găsi pe piață sunt oferite în pungi de hârtie potrivite pentru utilizarea cu microunde. Dacă primiți aceste pachete speciale de popcorn pregătite pentru a fi gătite într-un cuptor cu microunde, tot ce trebuie să faceți este să setați cuptorul cu microunde la setarea scrisă pe pachet și să lăsați pachetul direct în cuptor fără a-l deschide.

Dacă aveți de gând să le introduceți în castron, trebuie să vă asigurați că vasul pe care îl alegeți este potrivit pentru cuptorul cu microunde, asigurați-vă că ați pus suficient porumb în el, nu prea mult, și nu uitați să închideți gura. Într-un astfel de caz, ar trebui să adăugați adaosurile de ulei și sare după ce ați băgat porumbul în cuptorul cu microunde și apoi l-ați adăugat, rețineți.

Alte metode de popcorn

Puteți utiliza alte metode decât ghivecele sau microundele pentru a face floricele. Mașini de popcorni este una dintre cele mai practice metode de a face acest lucru. Dacă urmează să aplicați această metodă, desigur, trebuie să urmați instrucțiunile din manualul de utilizare al mașinii pe care ați cumpărat-o.

La fel ca această metodă în loc de oale tigaie din fonta cu capac De asemenea, puteți utiliza tigaia sau tigaia pe care ați acoperit-o pe aragaz în loc de aragaz. cuptor De asemenea, puteți exploda într-un mod controlat pe un alt sistem de încălzire.

Cum se prepară floricele de porumb picante, miere sau caramel?

Dacă sunteți în căutarea unor rețete de popcorn pe care să le aromăți cu diferite ingrediente în loc de popcorn clasic, să vă luăm pe acest drum.

În primul rând, să oferim rețeta picantă de floricele cu care aproape toată lumea este curioasă.

Rețetă de floricele picante

Materiale:

  • 3/4 cană de gin și porumb
  • 4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 2 linguri de condimente de legume sub formă de pudră
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1 linguriță de sare
  • Cum se fac floricele picante?

    Puneți porumbul în mașina de popcorn și puneți-l. Dacă nu aveți o mașină de popping, pregătiți-o în oală așa cum este descris mai sus și puneți-o deoparte. Apoi adăugați uleiul și toate celelalte condimente într-o cratiță adâncă cu fundul subțire. Se încălzește 2-3 minute la foc mic și se scoate oala din aragaz. Pune floricele în el. Acoperiți vasul și scuturați bine vasul până când toți porumbii sunt condimentați. Asta este!

    Pentru o rețetă mai detaliată: Rețetă de floricele picante

    Rețetă Miere Popcorn

    Materiale:

  • 1/2 cană porumb (porumb gin)
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 1 cană de alune
  • 1 cană zahăr brun
  • 1 lingura de unt
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de apă
  • Cum se face floricele de miere?

    Se încălzește în vasul de structură, se adaugă porumbul. Acoperiți capacul cratiței și scuturați-l ocazional pentru a sparge porumbul. Puneți floricele într-un castron adânc. Trageți alunele în bucăți mari într-un robot de bucătărie și adăugați-le în porumb.

    Într-o cratiță, luați zahăr brun și apă, amestecați și fierbeți la foc mediu. Când zahărul se dizolvă complet în apă, adăugați mierea și untul, amestecați și gătiți pentru o vreme. Se toarnă acest amestec pe porumb și alune și se amestecă bine. Poftă bună.

    Pentru o rețetă mai detaliată: Rețetă cu floricele de miere

    Rețetă Popcorn Caramel

    Materiale:

  • 1/2 cană porumb (porumb gin)
  • 4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 3/4 cană zahăr granulat
  • 1/4 cană apă
  • 2 picături de suc de lămâie
  • 75 ml. smantana cruda neindulcita
  • Cum se face popcorn caramel?

    Doar scoateți porumbele așa cum am explicat mai sus și puneți-le deoparte. Începeți să pregătiți sos de caramel. Luați zahăr granulat, apă și suc de lămâie proaspăt stors într-o oală. Puneți oala pe foc mic și scuturați-o ocazional, astfel încât zahărul să fie caramelizat. Adăugați crema în amestecul care începe să se întunece și fierbeți încă 2 minute amestecând și scoateți din aragaz. Se toarnă acest sos peste floricele și se omogenizează bine și se servește.

    Pentru o rețetă mai detaliată: Rețetă Caramel Popcorn

    Sfaturi pentru floricele

    Pentru a face floricele acasă în cel mai simplu și mai delicios mod, nu uitați niciodată să urmați aceste sfaturi:

  • Cu siguranță ar trebui să alegeți gin și porumb pentru a exploda.
  • Pentru a face floricele într-o oală sau tigaie pe aragaz, ar trebui să alegeți cu siguranță oale și tigăi cu o bază subțire. Deoarece vasele cu fundul gros se încălzesc și se răcesc târziu, acestea vor provoca arderea porumbului pe care l-ați ars.
  • Veți obține rezultate mai bune atunci când alegeți ulei în loc de unt pentru floricele de porumb. Acest lucru se datorează faptului că untul poate arde până când toți sau majoritatea porumbului explodează, rezultând popcorn de culoare închisă, cu o aromă amară.
  • Când pregătiți floricele picante, nu trebuie să adăugați niciodată condimentele în uleiul pe care l-ați pus în oală înainte de floricele de porumb. Pentru că trebuie să te confrunți cu condimentele arse atunci când vrei să dai peste porumb mai repede dintr-o singură dată. Ar trebui să evaluați întotdeauna amestecul de condimente după popcorn.
  • Postări recente