17 rețete locale care trebuie descoperite imediat

Suntem atât de norocoși în ceea ce privește mâncarea, încât este literalmente „inexplicabil să trăiești” ca în acel clișeu. Din toată țara noastră, complet diferit, dar fiecare dintre ei devine literalmente mâncare minunată.

Fiecare dintre gusturile noastre, de la gustări la deserturi, de la preparate din carne și legume la supă, este o legendă separată!

Dar, din păcate, unele dintre ele sunt încă necunoscute pentru toată lumea, nu își pot câștiga reputația pe care o putem vedea peste tot, cum ar fi diferitele noastre tipuri de kebab.

Cu toate acestea, ar trebui să le descoperim pe rând și să le invităm în bucătăriile noastre.

Acesta este exact motivul pentru care am compilat câteva dintre mâncărurile noastre locale puțin cunoscute și le-am oferit rețete foarte speciale. Luați notă de aceste rețete, încercați cel puțin una în fiecare zi. Le veți iubi pe toate când le încercați, suntem atât de siguri ...

Prima noastră oprire Kırklareli: Rețetă de ceapă pita

Această delicatesă provenită din bucătăria lui Kırklareli și care ar trebui să intre în toate bucătăriile cât mai curând posibil, este o patiserie delicioasă, cunoscută și sub numele de „patiserie muhacir” și este un motiv să vă mulțumesc încă o dată.

Cel mai concurent al plăcintei cu carne tocată: rețeta de ceapă pita

De la Afyon la Sanliurfa: rețetă cu gura deschisă

Cea mai satisfăcătoare și parfumată dintre produse de patiserie, cea mai plină de produse de patiserie ... Se face și în Afyon și în Șanlıurfa. Desigur, pot exista diferențe minore de la o regiune la alta în pregătirea sa.

O poți face acasă ca: Rețetă cu gura deschisă

Invitație de la Eskișehir la cină: rețetă Balaban Kebab

Cei care au vizitat Eskișehir cel puțin o dată știu că balaban kebab este o aromă legendară identificată cu acest oraș. Deoarece nu vă puteți ridica și mergeți la Eskișehir oricând doriți, trebuie să învățați cum să faceți acasă.

Atunci să vă aducem așa: rețetă de kebab Balaban

Este posibil să nu-ți placă: rețeta Tirit

În opinia noastră, nu există nicio persoană care să mănânce carne și să nu-i placă, care să nu o facă. Este preparat folosind diferite carne în diferite părți ale Anatoliei și găzduiește delicioasa armonie a pita și a cărnii. Chiar și cel făcut cu carne de gâscă este foarte faimos în Samsun.

De data aceasta o facem cu carne de vită: rețetă Tirit

La masa ta din Antalya: rețetă Tahini blarney

Cea mai proaspătă formă de fasole uscată este piyaz, care este o aromă distinctă atunci când iese din bucătăria Antalya, aroma sa este dublată cel puțin cu tahiniul din ea.

Este captivant chiar dacă o încercați o dată: rețeta Tahini piyaz

Surprindeți-vă oaspeții la cină: rețeta de tigaie Kilis

După cum puteți vedea din numele său, este o minune Kilis. Această rețetă, în care carnea de vită măcinată s-a transformat într-un lucru pe care nu l-ai mai încercat niciodată, este potrivit mai ales pentru cine pe care le pregătești cu grijă, mai ales pentru viitorul oaspeților tăi.

Arată la masă: Rețeta tigaie Kilis

Una dintre cele mai populare arome ale bucătăriei Elazig: rețeta de pâine cu piatră

Nu am exagera dacă spunem că oricine gustă pâinea de piatră o iubește foarte mult, pentru că nu am văzut încă o singură persoană care să nu o iubească încă. Ar trebui să faceți această aromă, care va fi printre deserturile preferate cu ușurința sa de preparare și gust, cât mai curând posibil.

Din gustul insistențelor noastre: Rețetă de pâine de piatră

Sau încă nu l-ai întâlnit: rețeta Nokul

Un loc gustativ care își găsește locul în multe orașe diferite, de la Sinop la Isparta, deși cu modificări minore. Conține o varietate de arome de la tahini la apă de trandafiri, foarte, foarte diferite de toate produsele de patiserie pe care le-ați făcut vreodată.

Pregătești ingredientele, restul le vom face împreună: rețetă Nokul

Spuneți-i grăsime sau ungere: rețetă de ungere Kayseri

Doar această aromă vă poate face să vă îndrăgostiți de bucătăria turcească și să vă umpleți de dorința de a merge la Kayseri pentru o cursă.

O astfel de afirmație, un astfel de gust: rețetă de ulei Kayseri

Puteți găsi destule în rețeta Mersin și Hatay: Kerebiç

Acest desert delicios, care se face din abundență în Mersin și Hatay, în special în timpul Ramadanului, își dezvăluie diferența pregătindu-se cu un gri fin numit griș. Odată ce ai gustat ...

Nu se poate opri fără să spună „Aș vrea să o putem mânca în fiecare zi, chiar dacă”: rețeta Kerebiç

O frumusețe la Marea Neagră: rețetă Siron

Una dintre cele mai speciale dar mai puțin cunoscute arome din bucătăria Mării Negre este siron. Zilon poate fi, de asemenea, numit sub diferite nume, cum ar fi sirin, nu-și compromite niciodată gustul, indiferent de numele său.

Ce este această aromă, ce frumusețe: rețeta Siron

Usulü din Kütahya: încântare turcească cu semințe de mac

Este o aromă locală care nu seamănă cu gogoșile clasice de mac și chiar le lasă cu ușoare diferențe și se va regăsi în topul printre preferatele tale.

Ar trebui să-și ia locul imediat în lista dvs. de "lucruri de încercat": rețetă de încântare de semințe de mac

Sărbătoarea condimentelor: rețetă de prăjituri Kömbe

"Câte condimente egale pot fi puse într-un cookie cel mult?" Înainte de a spune asta, am vrea să spunem tuturor, darul lui Hatay, pentru a combe.

Veți înțelege la ce ne referim când vedeți rețeta: rețeta cookie Kömbe

Anatolia: Rețeta pentru Çöç

Este timpul pentru o aromă făcută în multe părți diferite ale Anatoliei, în special în Adana! De îndată ce veți vedea lista de ingrediente cu carne tocată și bulgur în rolurile principale, veți înțelege cum a apărut un gust legendar și veți dori să-l găzduiți la masă în această seară.

Mai mult, este foarte practic să preparați: rețetă Çöç

Să nu existe nimeni care nu știe și nu mănâncă: rețetă Samsades

Seferihisar, unul dintre cele mai populare districte din Izmir, devine însăși piesa centrală. Surprinde cu amestecul de caș brânză-scorțișoară și ridică fericirea cu șerbetul său.

Mulțumim Seferihisar: rețeta Samsades

Nu fără a vizita bucătăria Bitlis: rețetă umplută umplută

Bitlis, unul dintre orașele noastre pentru a-i admira bucătăria, este una dintre cele mai delicioase modalități de evaluare a dovlecilor. Acest dovleac umplut umplut care te va face să uiți toate dovleceii umpluți pe care i-ai mâncat vreodată, în plus, este mai ușor de preparat decât crezi.

Potrivit pentru fiecare moment în care vă gândiți la „ce să gătiți astăzi”: rețetă umplută Katıklı

Gustul surprinzător din Yozgat: rețeta Pezzik cacığı

Singurul lucru interesant despre această aromă, care are un nume foarte surprinzător pentru cei care nu au auzit de ea înainte, nu este doar numele ei. Foarte diferit de clasicul sfeclă roșie, tecul pezzik preparat cu sfeclă roșie este hotărât să vă îmbogățească masa ca aperitiv.

Faceți cunoștință cu această aromă extraordinară: rețeta de ficat Pezzik

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found