Lasă-mă să laud Ankara un pic. Îmi voi aminti câteva amintiri cu cei care, ca și mine, și-au petrecut copilăria, tinerețea și poate cea mai mare parte a vieții sale la Ankara.
Ce frumos este acum să te plimbi prin Tunalı și să faci o pauză în Kuğulu, să cobori la Kızılay și să mergi pe Konur, să mergi pe 7th Avenue în fața Bibliotecii Naționale.
Haide, nu există mare în Ankara, Ankara este un oraș gri și așa mai departe. Să lăsăm clișeele deoparte și să vorbim despre locurile care dau culoare Ankarei, sau ar lăsa Ankara fără gust. Cu această ocazie, să trimitem salutări Bozkirului.
Permiteți-mi să notez și acest lucru; Desigur, există o listă foarte limitată aici. Desigur, nu numai aici sunt locurile simbolice ale Capitalei; dar a trebuit să alegem printre ei. Dacă doriți, puteți să lăsați un comentariu și să vă comemorați propriile locuri și să trimiteți felicitări.
Un loc unde puteți mânca clătite cu bere: Papazın Bağı
Papazın Bağı este locul care a găzduit amintirile rezidenților din Ankara care beau ceai de la un samovar în copilăria lor. Este doar ceai? Nu ar fi greșit să spunem că acest loc a adus și obiceiul de clătit-bere din Ankara. Grădina chiar aparținea unui preot.
Este cu adevărat un paradis în mijlocul Ankarei, cu verdeața și mini-iazuri artificiale. Puteți lua micul dejun lângă aragazul confortabil, urmărind zăpada albă în timpul iernii, vă puteți lua clătita la răceala copacilor vara sau puteți lua masa și savurați berea. Între timp, nu uitați să vă împărtășiți mâncarea cu gâște și rațe.
„Să vă dea Dumnezeu sănătate, bani, amine cu pofta bună”: faimosul Özçelik Aspava
Aspava înseamnă Ankara, iar Aspava înseamnă Ankara. Numai locuitorii Ankarei știu acest lucru; Aspava nu este un cuvânt lipsit de sens, așa cum ați putea crede, este o abreviere a sintagmei „Allah sănătate și bani, bon appetit amen”. Puteți vedea soiuri Aspava aproape peste tot în Ankara. Unul dintre cele mai vechi și mai bune este faimosul Özçelik Aspava.
Acesta este un loc care activează regiunea numită Zona Sensibilă din Küçükesat și este întotdeauna plin de la prânz până a doua zi. La fel ca alte Aspava, „ceapa sauce” este renumită.
Legendarul donator Ankara este înfășurat cu aluat de filou, iar sosul de pastă de roșii este turnat pe el. Vine în mici 4 bucăți mici. Este satisfăcător cu delicii cum ar fi tzatziki, cartof cu sos, salată, halva de gri înainte și după. Behzat Ç. telespectatorii își vor aminti imediat. A fi deschis 24 de ore este o altă frumusețe, deoarece poate fi foarte aglomerat chiar și la 6 dimineața.
Când oaspetele tău vine din afara orașului: Cafemiz
Veneam aici după școală acum 10-15 ani, școlile au terminat, au început lucrurile, încă mergem. Cafeneaua noastră este un astfel de loc, este într-adevăr cafeneaua noastră precum numele său. Există o gamă largă de clienți de la 20 la 50 de ani. Situat pe bulevardul foarte popular din Argentina, atmosfera din Cafemiz, care cântă muzică rafinată și decorul său decorat cu albi și culori, conferă oamenilor prospețime și adaugă fericire. Știi, dacă un prieten de-al tău ar veni din oraș și ar spune „Învață-mă despre Ankara”, ai pune acest lucru pe listă, este un loc atât de simbolic. Totul, de la micul dejun la salate, este frumos. Luați loc în grădină pe vreme frumoasă, sfătuiți-mă.
Câte generații au crescut: Crocant
Există așa ceva; Când te duci după ce ai crescut într-un loc pe care îl iubești foarte mult în copilărie, îți dai seama că nu este atât de special și te simți frânt. Dacă există vreun loc care distruge această generalizare, acesta este Kıtır. Este întotdeauna frumos, mereu special, mereu la fel, acest sentiment de a găsi la fel de fiecare dată când merge dă fericire.
În trecut, obișnuiam să fugim de școală, ascultam muzică bună și mergeam să bem bere, cei care merg creșteau, acum cei care au copii vin cu copiii lor. Stiu; pentru că unul dintre ei se află în familia noastră. Copiii prezentului vor veni și cu proprii copii în viitor. Câte generații au crescut așa. A predat cultura rock acelor generații, a prezentat-o pe Queen, Michael Jackson și și-a făcut prietenii. De exemplu, puteți merge direct la Kıtır fără să chemați pe nimeni și să vă întâlniți cu ușurință pe mulți dintre prietenii dvs., deoarece Kıtır și-a creat propria cultură, propriul public.
Nu numai acestea; Face cei mai buni cartofi copți din Ankara. De asemenea, concurează cu cele din Çiftlik în ceea ce privește kokorec. Cereți kumpirul mixt dublu copt în cartofi copți și învelișul de brânză în kokoreç cu puțină amărăciune, luați o bere cu el și lăsați-vă în muzică, nu veți regreta.
Pentru a spune „Există viață de noapte în Ankara”: Alb și negru
Nu te uita la tot ce se poate spune, Ankara este un oraș interesant. Nu se arată celor care nu știu și nu vor, oferă toate culorile celor care știu. Ca alb-negru.
Alb-negru este unul dintre cele mai interesante locuri din Ankara. Deși este situat într-un apartament, este atât o galerie de artă, cât și un loc de divertisment. Locul de desfășurare, care face apel mai ales la peste 30 de ani, este de fapt un „club de jazz”, dar găzduiește și trupe rock din Ankara din când în când. Puteți vedea multe vedete aici. Este un clic mai scump decât omologii săi; dar este muzică și merită acel mediu. Pentru că pentru a spune „Știu bine viața de noapte din Ankara”, trebuie să fi fost aici de multe ori.
Capitala culturii Kokorec: Kokorecists în Atatürk Forest Farm (AOÇ)
Când mergi la fermă, vei vedea rânduri de magazine kokorec. Nu este nevoie să le separăm una de alta; pentru că aproape toți sunt la fel, toți au un mare cocoș. AOÇ este renumit nu numai pentru produsele lactate, ci și pentru kokorec. Prin urmare, este aglomerat la majoritatea orelor zilei, de la prânz până la miezul nopții. Cei care ies din distracția de noapte nu se întorc acasă fără să facă o pauză aici. Mirosul kokorecului în cărbune te îmbrățișează pe măsură ce te apropii. Dacă vremea este frumoasă, mâncați înghețată Çiftlik lângă deliciosul kokorec gătit în cărbune. Din păcate, nu am putut găsi această aromă nicăieri în Istanbul.
Când vine vorba de pizza, îți vine în minte: Pizza Tadım
Ne întoarcem cu 15 ani în urmă, pizzeriile nu sunt foarte frecvente. Numărul de pizzerii din Ankara nu depășește degetele ambelor mâini. Există una dintre ele care își merită numele mai mult decât suficient: Pizza Tadım. Ne-a plăcut pizza Tadım în sucursalele Tunalı și Bilkent. Nu numai pizza, mai am gustul acelei supe delicioase de roșii, pastele lor sunt încă capodopere, iar pizza lor este mult mai gustoasă decât multe locuri care se numesc astăzi pizzerie.
Pentru a fi inclus în țesătura orașului: Akman
Desigur, varietatea meniului și gustul său sunt importante pentru noi să iubim un loc, dar uneori îl iubești fără motiv, datorită istoriei și experiențelor sale adânc înrădăcinate. Ca Akman. Akman este unul dintre martorii apropiați ai istoriei Ankarei. Locuiește liniștit pe strada Selanik, unul dintre cele mai vibrante locuri din Kızılay, de ani de zile. Locuitorii din Ankara deschid vara cu delicioasa sa limonadă rece ca gheața și închid iarna cu minunata boza care este vestitorul sezonului. Mergem aici nu numai să mâncăm și să bem, ci și să asistăm și să participăm la istoria orașului. Când anotimpul este iarnă, zic să te oprești din boza.
Poate că nu are o mare, dar are un cal: Seahorse
Este locul care introduce cai de mare în oraș fără mare. În ciuda celor care spun că nu există mare în Ankara, este unul dintre locurile simbolice ale orașului. Are două ramuri, Sakarya și Hoșdere, ambele fiind istorice unele de altele.
Denizatı a fost de mult timp unul dintre locurile cele mai preferate pentru adunările de ceai de către femeile de vârstă mijlocie și bătrână din Ankara. Deși au trecut ani, Denizatı nu a pierdut nimic din această caracteristică.
De fapt, puteți consuma în siguranță tot ce se află în locul respectiv. La urma urmei, chiar și steagul albastru își arată sensibilitatea. Cu toate acestea, recomand legendarul tort de floarea soarelui. Patiseriile DenizAtı sunt printre răspunsurile pentru cei care se întreabă despre Ankara reală, nu turistică.
Întâlniri de cină găzduite frumos: Hacı Arif Bey
Oamenii din Ankara îl cunosc bine pe Güniz Sokak din două motive. Casa lui Süleyman Demirel și a doi Hacı Arif Bey sunt aici. Hacı Arif Bey este unul dintre cele mai bune restaurante de carne și kebab din Bașkent, care este adesea preferat de oamenii de afaceri și de oamenii de vârstă mijlocie. Fie că este din aer sau din masă, atunci când cineva intră, vine la butonarea butoanelor.
Deși meniul alimentar este destul de larg, nu are surprize diferite de restaurantele clasice cu carne și kebab. Nu ar fi corect să recomandați o anumită aromă, mergeți și comandați orice doriți, nu veți regreta. Pentru că anii nu au epuizat acest loc, dimpotrivă, a adăugat foarte mult. Este posibil să vedeți acest lucru exact în fiecare etapă, de la gustul mesei până la servirea ei. Câte locuri ați întâlni un chelner care lucrează acolo de 10-20 de ani?
Doner este mâncat în Ankara: Cici Picnic
"Ankara este renumită pentru generația sa?" cu liniște sufletească celor care întreabă „cu donator!” Puteți răspunde. Pentru că acest donator, care se face absolut fără carne tocată, este adevăratul donator. Cici Piknik este unul dintre cei mai în vârstă și cei mai buni reprezentanți ai donatorului real Ankara. Cici Piknik, care este o continuare a locurilor numite „picnic”, care este foarte frecvent în Ankara, găzduiește amintirile din copilărie ale multor adulți de pe strada Kumrular. Aici există doar carne döner și veți găsi un loc în micul magazin pentru a mânca acel döner. Nu spuneți „donatorul este la fel peste tot”, opriți-vă la Cici Piknik și dați-i dreptului adevărat donator.
A fost mult timp ponosit: Pui
În zilele noastre, sunt la modă taverne și rachere ponosite; Cu toate acestea, acest concept jalnic era deja deținut de Tavukçu, care se afla în mijlocul Semilunii Roșii cu ani în urmă. Este un loc unde puteți merge pentru aperitive și atmosferă fără așteptări de peisaj, eleganță și lux. Mai mult, este foarte veche, istoria sa se întoarce în anii 1930.
Atât aperitivele, cât și mâncarea sunt bune. Segmentul intelectual din Ankara l-a iubit întotdeauna aici. Singurul handicap este că se închide la 00:00 noaptea, ceea ce poate fi o opțiune bună pentru cei care doresc să arunce două focuri în loc de nopți lungi sau să înceapă devreme și să termine devreme.
Pe scurt, Tavukçu este unul dintre locurile din amintirile și inimile adevăratilor rezidenți din Ankara. Ne place foarte mult.
Notă de actualizare: istoricul Tavukçu din Kızılay ne-a luat rămas bun de la noi și își continuă viața în noul său loc din Çayyolu.
Turistii locali nu stiu: Net Picnic
Există unele locuri care sunt întotdeauna în colțul minții tale, în trecutul tău cu amintirile lor, dar ocupația nu te duce întotdeauna acolo. Poate că mergi rar, dar chiar și prezența lui acolo este bună. Net Piknik este un astfel de loc. Din nou, la fel ca Tavukçu, ea este una dintre cele care au construit strada Sakarya ca strada Sakarya din cele mai vechi timpuri. Știți, este unul dintre locurile în care veți ajunge dacă lăsați turismul deoparte și intrați în esența capitalei.
Renovat acum câțiva ani, locația îi întâmpină pe cei care doresc să se așeze și să ia o raki / bere liniștită. Deoarece toată lumea este preparată în felul său, este ideală pentru a discuta în timp ce beți cu prietenii. Aperitivele lor nu au o caracteristică suplimentară, dar sunt delicioase. Totuși, după aperitive, recomand și ficatul albanez și calamarii.
Politică, om de afaceri, cerere de căsătorie: Fige
"În Ankara, centrul politicii, unde se duc politicienii și oamenii de afaceri?" Dacă întrebați, am trei răspunsuri: Fige, Trilye și Göksu.
Istoria lui Fige nu este foarte veche, dar conduce restaurantele preferate frecvent de oamenii înalți.
Fige este un loc preferat de politicieni și oameni de afaceri, precum și de cupluri care doresc să propună căsătoria și doresc să sărbătorească o zi specială. Vă poate satisface cu ușurință așteptările cu mâncarea, atmosfera și muzica sa. Are o grădină frumoasă pe vreme frumoasă și poate fi ușor preferată pentru lunile de iarnă, deoarece interiorul său este incredibil de cald și elegant.
Nu am preferat o masă specială aici, în general, atât mâncarea, cât și micul dejun sunt foarte populare. Nu aș exagera dacă aș spune că Ankara este unul dintre locurile elegante și speciale care trăiesc în Ankara.
Istoria Ankarei: Göksu
După cum tocmai am spus, restaurantul Göksu este unul dintre locurile în care politicienii, oamenii de afaceri și chiar vedetele sunt obișnuiți de ani de zile. Kızılay Bayındır Sokak are un exterior extrem de nepretențios și simplu. Dacă nu sunteți din Ankara, este posibil să nu vă atragă atenția în timp ce treceți pe lângă. Cu toate acestea, este magnific cu aria sa imensă, mâncarea și atmosfera.
Calendarele de aici arată anii 1970 și 80, iar acest lucru miroase a vechii Ankara. Știi, când îi vei auzi numele, îți vei butona jacheta cu respect. Este o opțiune excelentă pentru mese sau întâlniri de afaceri cu bunicii. Cu toate acestea, uneori mergi doar să experimentezi Ankara istorică, mergi în trecut și mănânci mâncăruri delicioase.
Göksu este ca casa bunicilor de sărbători. Familiar, familiar, calm, dând pace și fericire.
Bine că există.
