Farfurii, cratițe, tacâmuri și bineînțeles vase! O bucătărie este de neconceput fără ele. Astăzi ne concentrăm pe oale indispensabile bucătăriilor noastre. În afară de gustul mâinii, prospețimea și calitatea ingredientelor, efectul oalei pe care o folosim asupra mâncării este, de asemenea, foarte, foarte mare. Tipul de oală afectează diferite puncte, de la timpul de gătire al mâncării până la modul în care îi captează aroma. Vor cumpăra vase noi în bucătăria lor, cei care abia încep să intre în bucătăria nouă sau cei care caută cea mai bună mâncare, ne ascultă.
Vă oferim secretul celei mai bune mese pe care o veți găti în bucătăria dvs. până acum. Deschideți capacele cratiței și lăsați să înceapă o sărbătoare delicioasă. Aceste informații sunt de genul care vor fi foarte utile în bucătărie. Asigurați-vă că luați notă și păstrați aceste lucruri în minte în timp ce cumpărați oale. 
Turnarea oalelor
Începem prin a da primul rând de oale din fontă. Să recunoaștem, ghivecele din fontă nu sunt ușor de utilizat, iar prețurile lor sunt de genul care va forța economia cu un singur clic. Chiar dacă pot fi deteriorate imediat, efectele lor asupra meselor tale sunt uimitoare! Să presupunem că doriți să pregătiți preparate din carne pline de aromă, suculente în interior și a căror carne este gătită ușor. Lasă mâna să meargă imediat la oalele din fontă. Vă permite să preparați mâncăruri moi din carne gătită, deoarece acestea răspândesc și protejează căldura, în special în preparatele din carne. Vesela din fontă este o alegere foarte bună pentru preparatele pe care doriți să le gătiți mult timp sau pe care doriți să le introduceți în cuptor. În afară de aceasta, vă recomandăm să preferați vase din fontă pentru felurile de mâncare cu legume pe care doriți ca pilaf-urile să fie preparate încet și gătite fără împrăștiere. Mai mult, sunt printre cele mai sănătoase cratițe. Ține minte.
Pentru toți cei care sunt curioși de tigăi și vase din fontă, să vă aducem aici: 6 informații fabuloase pe care ar trebui să le știe oricine are ustensile din fontă în bucătăria lor
Iată toate detaliile despre cum să curățați vasele și tigaia turnate: Nu este atât de greu pe cât credeți: Cum să curățați o tigaie din fontă?
Oale de granit, teflon, oțel și ceramică
În primul rând, să vorbim despre vasele de granit și ceramică, care sunt aproape la același preț și sunt similare în utilizare. Ambele gătesc vasele pentru o perioadă medie de timp. Nu este nici prea rapid, nici prea lent. Putem pune și tefloni în această categorie. Ghivecele din ceramică și tigăile din teflon pot fi zgâriate rapid, pot fi preferate tigăile din granit care sunt mai puțin zgârieturi. Ghivecele de oțel sunt o necesitate în aproape fiecare casă. Timpii de utilizare sunt mult mai scurți decât alte vase. Deoarece transmit căldura foarte repede, pot găti feluri de mâncare mai repede decât alte oale. Oalele de granit, teflon, oțel au un succes deosebit în prepararea felurilor de mâncare și a supelor, în timp ce preparatele din ceramică au un succes deosebit în prepararea chiftelelor și a mâncărurilor de pui. Când se utilizează aceste tipuri de oale, gustul materialului se poate schimba uneori. Rețineți că pot exista diferențe de aromă, în special în vasele care utilizează materiale metalice și din oțel.
Ghivece emailate și din faianță
Ghivecele emailate și tigăile de lut sunt printre cele mai vechi ghivece folosite. Mâncărurile gătite în vase de lut au capacitatea de a găti mult timp și prin blocarea aromelor în ele. Pe măsură ce gătește încet, își păstrează toată aroma și poate intra cu ușurință în cuptor. Tigaile din email au, de asemenea, o structură foarte delicată. Ambele nu modifică sau afectează gustul materialului pus în el.
În vasele de faianță, în special învelite, umplute, orezul sau mâncărurile din carne sunt gătite perfect. De asemenea, ai șansa să gătești supe, tocănițe, feluri de iaurt, feluri de mâncare pe care vrei să le gătești într-un timp mai scurt, dar pe care vrei să le păstrezi aroma. Mai mult, ambele sunt ustensile de gătit foarte sănătoase.
Dacă aveți alte întrebări despre ghivece, vă rugăm să ni le împărtășiți, așteptăm! Fie ca gustul și plăcerea gurii tale să fie abundente.
