Oriunde ne-am afla, indiferent de afacere, cel mai bun lucru pe care îl facem este să îmbătrânim. Într-adevăr este. Împreună îmbătrânim enorm. Zilele săptămânii sunt scurte, aproape că funcționează. Într-o clipită, ne găsim vineri seara. Weekend-urile sunt mai scurte decât zilele lucrătoare. Ne regăsim duminică seara până respirăm.
Este necesar să te bucuri de fiecare moment.
Naga Putrika. Un restaurant de mic dejun în Moda. Un loc care te face să spui „A trăi este doar un mic dejun bun” după ce totul este terminat și ultima înghițitură este trimisă în stomac.
În primul rând, l-am cunoscut datorită listei celor mai bune locuri de brunch din Istanbul, nu a fost suficient, am fost să-l vedem mai aproape în weekend-ul trecut. Ne-am descurcat foarte bine, ne-am amintit amândoi de luxul de a lua micul dejun după-amiaza și am avut ocazia să spunem din nou „Chiar și containerele de gunoi din Moda sunt frumoase”.
Să începem cu Naga Putrika spunând semnificația numelor lor, ca toți prietenii care au ținut un stilou pentru ei până acum: Fiica Muntelui. Naga Putrika, care înseamnă „Fiica Muntelui” în hindi. Numele dat abundenței Gange de către femeile fermiere de către Gange.
Dacă ar fi să scrieți o carte numită „Mic dejun în Turcia”, introducerea dvs. foarte probabilă ar fi „Toate micurile dejun sunt la fel”. Nu ai fi fost considerat nedrept. Cu toate acestea, Naga Putrika ar putea fi puțin în afara acestei generalizări. Ei nu numesc alimentele pentru micul dejun pe care le-au îngrămădit în funcție de capetele lor în funcție de capetele lor. Există 6 tipuri diferite de mic dejun mixt și constau din alimente pentru micul dejun din 6 regiuni diferite.
Çiçekdağı, Söğütçük, Velika, Köyceğiz, Hevsel și Zuga.
Ne-am presărat masa cu Söğütçük. Menemen, măsline negre și verzi, farfurie de verdeață, unt de sat, gem de nuci, cremă de miere, ezine, trio de funingine circassian și brânză Cheddar, fructe uscate, cartofi smântâni la cuptor, sirop de rodie și ulei de măsline de cimbru, acuka și Fata de la munte. Bagel turcesc, numit lokma de către Egee, a venit să ne viziteze masa. Adevărat, întrucât suntem obișnuiți să presărăm micul dejun pe o masă mare, precum chipsuri umplute cu aer și așezate pe farfurii pe jumătate goale, cred că dacă spunem că suntem plini la început, vom minți. Desigur, ne-am amintit că a fost o greșeală oculară când am băut sifon după micul dejun.
Micul dejun a fost foarte bun din punct de vedere al gustului, nu am spus nimănui „Nu, nu pot mânca asta”. Cu toate acestea, după acea zi, putem avea o viață dedicată brânzei circassiene afumate, covrigului și cartofilor cu smântână la cuptor. Nu putem fi separați de ei mult timp.
Potrivit zvonurilor, Naga Putrika era puțin ocupată în dimineața weekendului. Din moment ce ne-am găsit acolo la ora 15:00, nu suntem de acord cu zvonurile, dar să nu trecem fără să le spunem celor care vor merge pe jos dimineața.
Adresa Naga Putrika este: Caferağa Mah. Moda Cad. 161 / A Kadıköy, İstanbul. Pentru cei care spun că nu este suficient, am plasat harta imediat mai jos.
Mergeți înainte de sfârșitul lunii.
