Conopida este una dintre cele mai sănătoase, mai bogate și mai delicioase legume din toamnă și mai ales iarna. Îi ținem felul de mâncare pe masă, ne bucurăm de cartofii prăjiți și chiar le murăm.
Dar când cumpărăm toate conopidele pe care le cumpărăm de pe piață și venim acasă și când vrem să le sortăm și să le tăiem pentru preparatele de masă, acestea pot fi tăiate în bucăți și pot apărea rezultate nedorite.
Pentru a preveni acest lucru, să învățăm pas cu pas răspunsurile la întrebările despre cum să extragem, să curățăm și să tăiem conopida, să nu-l compătimim.
Cum se curăță conopida? Cum se taie fără a se sparge?
Conopida este vândută acum pe piață, și pe piață. Dar dacă alegerea ta este să cumperi o conopidă întreagă și nu știi cum să o tai în bucăți, du-te aproape.
Pentru că este posibil să nu doriți să gătiți conopida uriașă dintr-o dată și nu doriți ca florile să se sfărâme când le tăiați.
De aceea o explicăm pas cu pas.
Cum se extrage conopida din floare în floare?
Pentru ca florile de conopidă să nu-și piardă forma și să se sfărâme, trebuie mai întâi să le eliberăm de rădăcină, apoi să îndepărtăm cu atenție părțile florii.
Așadar, întoarceți mai întâi conopida și tăiați cu un cuțit frunzele care ies din tulpină. Nu aruncați frunzele de conopidă, deoarece există multe zone în care le puteți folosi. Următorul nostru conținut vă va ajuta în acest sens: De ce nu aruncați frunze de conopidă la gunoi
După îndepărtarea frunzelor, partea de rădăcină va ieși. Tăiați această parte într-un cerc cu un cuțit scurt teșit.
Acum va exista o zonă goală în centrul conopidei. Acum putem trece la culegerea florilor pe rând.
Deoarece florile atașate la rădăcină sunt acum libere, acum vor ieși ușor. Cu toate acestea, extragerea cu mâna poate determina deformarea și ruperea acestora.
Deci, tăiați fundul fiecărei ramuri de flori și separați-l cu ușurință de celelalte.
Dacă doriți să micșorați bucățile rupte, zgâriați din nou fundul ramurilor mici. Rețineți că atunci când se separă manual, poate fi tăiat în bucăți.
Acum florile de conopidă sunt gata de gătit. Dacă nu ați decis încă ce fel de mâncare să gătiți cu el, puteți arunca o privire la rețetele noastre.
Poftă bună. 
