Când vine sezonul de iarnă, varza aliniată într-un colț din magazinele alimentare și piețe începe să ne atragă mai mult atenția. Se mură și se mănâncă cu plăcere, se servește o salată. La fel ca Misler, are și căpitan. Dar una dintre cele mai bune rețete cu varză este, fără îndoială, învelișul de varză! Gustul învelitului de varză cu sau fără carne, cu o mulțime de acri sau măsline este întotdeauna foarte diferit! Cu toate acestea, este necesar să fierbeți varza înainte de a continua procesul de înfășurare a varzei. Mirosul este foarte mare și pot apărea lacrimi în timpul separării frunzelor de varză.
Pentru a elimina toate aceste probleme, permiteți-ne să vă prezentăm o metodă delicioasă care poate fi separată una câte una fără a fierbe sau a rupe frunzele. Nu există miros în această metodă! 
Dacă sunteți gata, începem.
Cum se separă frunzele de varză fără opărire?
Începeți prin îndepărtarea oricăror frunze galbene sau putrede din afara varzei. Apoi spălați și uscați bine varza. Îndepărtați partea rădăcinii cu ajutorul unui cuțit ascuțit.
Apoi înveliți-vă întreaga varză cu folie alimentară etanșă sau înfășurați-o într-o pungă mare pentru frigider. În această etapă, este foarte important să nu primească aer. Apoi puneți-l în congelator și așteptați cel puțin 2 zile pentru a îngheța. Este foarte important ca varza să fie complet înghețată! Să spunem doar că nu o lăsați 1 noapte.
Asigurați-vă că varza este complet înghețată. După îngheț, lăsați varza la temperatura camerei pentru a dezgheța o noapte înainte de ziua de utilizare. În acest stadiu, gheața din interior va începe să se dezghețe. Nu scoateți punga pentru frigider sau folia alimentară.
Odată ce varza este dezghețată, începeți să o separați în frunze unul câte unul. Toate frunzele vor fi separate foarte ușor. Apoi, frunzele sunt ușor gata de utilizare! Sănătate în mâinile tale deja.
