Dacă atunci când este menționat Ramadanul, „acel Ramadan vechi”, mesele iftar precum mâncărurile pregătite cu grijă și cele mai tradiționale și mai delicioase feluri de mâncare ne vin în minte, nu este degeaba.
Datorită istoriei și tradițiilor noastre înrădăcinate, avem mâncăruri delicioase din Imperiul Otoman până în acest moment. Potrivind fiecare masă iftar, făcând pe toți cei care se adună în jurul acelor mese fericiți și hrăniți ...
Desigur, nu vorbim doar despre mâncare, supele și deserturile consumate în timp ce mănânci sunt incluse și în această fericire.
Acesta este motivul pentru care am vrut să enumerăm rețetele noastre tradiționale care au fost oaspete frecvent la mesele iftar încă din vremea otomană, așa că nu vă gândiți prea mult la „ce să gătiți pentru iftar”, alegeți dintre aceste rețete.
Fie ca Ramadanul să treacă cu încântare și pace pentru toată lumea și nu trebuie să ratezi niciodată abundența și fericirea de pe masa ta. 
Rețetă de supă de migdale
Chiar dacă Ramadanul coincide cu cea mai fierbinte zi a verii, nu ne putem lipsi de supă. Nu putea fi un suporter mai bun pentru stomacul care a fost gol mult timp decât supa. De data aceasta, deschiderea mesei iftar este de la un locuitor al palatului.
Frumusețea elegantă a bucătăriei palatului otoman: Rețetă de supă de migdale
Rețetă de supă de trotter
O altă supă care a supraviețuit până astăzi din vremea otomană este supa de trotter. Este o astfel de supă încât cel care o iubește o iubește foarte mult, iar cel căruia nu-i place nici măcar nu o gustă. Acum facem apel la cei care iubesc supa la trap și vor să o vadă la masă la ora iftar.
De fapt, este mai ușor decât crezi să faci ca acasă ceva: rețetă de supă de trotter
Rețetă de kebab de pădure
Kebabul din pădure, care a intrat în viața noastră datorită legendarilor bucătari Bolulu din bucătăria otomană, este atât de delicios încât îl putem mânca în fiecare zi a anului. Când vine vorba de iftar, se potrivește și mai mult cu masa.
Când a venit cu orez, a devenit un gigant pe masă și nu a recunoscut: rețeta de kebab Orman
Rețetă de tigaie Elbasan
Este un curten, una dintre cele mai gustoase forme ale acelui miel, este o legendă. Nu este nevoie de mai multe cuvinte.
Vă prezentăm: rețeta de tigaie Elbasan
Rețetă de orez șofran cu carne
Vorbim despre un orez principal care vă va face să uitați chiar și de orezul cu unt pe care îl iubiți, cu carnea și șofranul.
O sărbătoare singură la masa iftar: rețetă de orez cu șofran din carne
Rețetă de pilaf persan
Armonia perfectă a cărnii, a orezului și a fructelor uscate se reunesc și este oaspetele mesei dvs. iftar de la mesele palatului. Este atât satisfăcător, cât și magnific.
Nimic în el: rețetă persană de pilaf
Rețetă de împachetare cu frunze de cireș
Nu ne-am putea sătura să mâncăm și am putea termina o oală singuri fără să respirăm, care ar fi un oaspete al meselor ca frunze înfășurate cu frunze de cireș în perioada otomană. Va merge bine cu tabelul dvs. iftar în această stare.
Ce frumos este: rețetă de frunze de cireș laminate
Nu-i place rețeta
Ca oameni care au descoperit armonia vinetelor și cărnii cu mulți ani în urmă, ce am face dacă nu l-am găzdui la masa iftar?
Bine ați venit la masa noastră: rețetei lui Hünkar i-a plăcut
Rețetă de kebab Büryan
Dacă ai oaspeți speciali pentru iftar, dacă vrei să organizezi o masă iftar de neuitat, dacă vrei să ai un iftar cu cei dragi în pace și plăcere, abordează-l așa.
Păstrați abundența de la masă: rețeta Büryan Kebab
Rețetă umplută cu pepene galben
Iată o dovadă a gustului diferit creat de bucătăria palatului otoman. Această rețetă, care transformă pepenele galben într-un fel principal, este o rețetă care trebuie gustată, chiar dacă este puțin solicitantă.
Foarte diferit: rețetă de pepene umplut
Rețetă de paste din fasole verde
Puteți încerca și tărtăcuța, pe care obișnuim să o facem cu dovlecei și să o prăjiți, cu fasole proaspătă. Mai mult, cu o rețetă ciudată de la otomană.
Mis, mis: Rețetă proaspătă de fasole
Rețetă Keskül
A venit Iftar, ți-ai mâncat cu plăcere supa, masa și poate orezul. Poate că erai deja plin când a venit vorba de desert. Ești gata să-ți iei adio de la masă cu un desert ușor.
Apoi, mergeți mai departe: Rețeta pentru Keskul
Rețetă Revani
Dacă sunteți unul dintre cei care spun: „Nu contează dacă Ramadanul vine vara sau iarna, desertul cu șerbet se potrivește mesei iftar”, vă recomandăm rețeta noastră revani care a ieșit din palate.
Preferatul nostru de pe vremea otomană până astăzi: rețeta Revani
Rețetă Halva-i hakani
Suntem aici cu halva, unul dintre deserturile indispensabile ale bucătăriei otomane, cel mai potrivit pentru mesele iftar aglomerate. Cu prezentarea sa, se va potrivi foarte bine meselor oaspeților.
Miere și migdale: rețetă Halva-i hakani
Rețetă Zerde
Este un gust care îi face pe oamenii care au trăit în epoca otomană să-și cunoască gustul gurii. Este un fel de desert care atrage aproape toate simțurile noastre prin culoarea, prezentarea și gustul său.
Sunt mulți care iubesc, nimeni nu o face: rețeta Zerde
Rețetă de șerbet de trandafiri
Am numit-o Bucătăria palatului otoman și am dat rețetele noastre cele mai potrivite pentru Ramadan pe rând. E fără sirop? Asigurați-vă că găzduiți acest șerbet, care se sărbătorește pe gust cu mirosul și gustul său parfumat și răspândește un parfum rafinat pe masă, pe masa dvs. iftar.
Potrivirea Ramadanului: rețetă de șerbet de trandafiri
