Dacă nu doriți să petreceți mult timp gătind în intensitatea săptămânii, dacă preferați să gătiți și să o păstrați la congelator când găsiți timp sau dacă supa pe care ați făcut-o este mai mult decât ați anticipat și nu doriți să-l irosesc, chiar acum. cum se păstrează supa în congelator înseamnă că este timpul să învățăm.
Datorită suportului pe care îl veți obține din pungile pentru frigider, va fi mai ușor decât ați ghicit să păstrați supele în congelator pentru o lungă perioadă de timp cu câțiva pași simpli, acum va fi posibil să evitați risipa și să pregătiți rapid alimentele fără a pierde timp.
Haide atunci cum se păstrează supa într-o pungă pentru frigider Începem să explicăm pas cu pas!
Pasul 1: ar trebui să începeți gătind supa ca de obicei.
Chiar dacă aveți de gând să vă pregătiți supa doar pentru a o arunca în congelator, ar trebui să vă gătiți mai întâi supa așa cum se spune în rețeta pe care o aplicați întotdeauna. Nu ar fi corect să gătești puțin gândindu-mă „O să-l scot din congelator și să-l reîncălzesc mai târziu, oricum”.
Dar, dacă pregătiți supe cu legume și leguminoase sub formă granulară Puteți găti aceste supe puțin mai puțin decât de obicei. Puteți împiedica împrăștierea legumelor și leguminoaselor în acest fel, deoarece acestea vor fi fierte puțin în timpul procesului de încălzire.
Pentru a arunca supe care conțin produse lactate precum lapte sau smântână în congelator nu ar trebui să alegi.
Pasul 2: Asigurați-vă că supa este complet la temperatura camerei.
Să presupunem că supa ta este gătită, iei imediat porția pe care o vei consuma și ți-a mai rămas partea de pus la congelator. În acel moment, nu ar trebui să vă puneți imediat supa în congelator cât este cald sau cald. Deoarece supa fierbinte vă poate deteriora frigiderul, iar structura acestuia se poate deteriora, deoarece va fi expusă la frig odată, fiți atenți.
Al treilea pas: Ar trebui să turnați cu grijă supa în punga pentru frigider sau în punga cu ziplock adecvată pentru a fi aruncată în congelator.
Cel mai practic mod de depozitare a supelor în congelator este prin pungi frigorifice rezistente la căldură sau pungi sigilate în congelator. Puteți deschide aceste pungi în recipiente mari și puteți transfera cu grijă supa în oală.
Dacă aveți recipiente fără plastic adecvate pentru utilizarea cuburilor de gheață, desigur, cel mai bine este să le folosiți.
Pasul 4: Sigilați punga frigiderului sau recipientul de depozitare etanș și puneți-le în congelator
Este important să închideți gura etanșă după plasarea supei într-o pungă sau în ușa de depozitare. În plus, notați data și numele supei de pe pungă sau castron. Astfel, va fi ușor să găsiți ceea ce căutați în congelator și vă veți putea gândi uitându-vă la istorie pentru a descoperi dacă este răsfățat sau nu atunci când doriți să o utilizați.
Pasul 5: Pentru a folosi supa care este congelată în congelator, dezghețați-o mai întâi în frigider și apoi la temperatura camerei.
Îți pui supa bine în congelator, cum folosești această supă congelată? Să explicăm acest lucru imediat: puneți supa congelată mai întâi în partea de jos a frigiderului și în partea în care așteaptă alte alimente. Lasă-l să se dezghețe aici. Scoate-l apoi din frigider și lasă-l să stea o vreme la temperatura camerei. Luați supa, care s-a dezghețat și eliberat complet, din punga sau recipientul său, luați-o într-o oală și serviți-o încălzind.
Lucruri de luat în considerare atunci când depozitați supa în congelator:
Am explicat pas cu pas cum să păstrați supa în congelator, dar trebuie să țineți cont de câteva lucruri. Să presupunem că nu trebuie să uitați să faceți acest proces luând în considerare următoarele elemente și enumerați lucrurile care necesită atenție unul câte unul: