Ar trebui să fie pus într-un borcan de dulceață cât este cald sau când este rece?

Gemuri delicioase preparate din fructele acelui sezon în fiecare anotimp ... Ele sunt pregătite pentru a aduce aroma fructelor la conținutul inimii tale, pentru a transporta abundența și gustul acelui sezon în sezonul următor. Există o varietate de gemuri delicioase, de la căpșuni la gutui, vișine la piersici, caise la gem de coajă de portocală. După pregătirea acestor gemuri, vrem întotdeauna să dureze mai mult fără să se strice. Cu toate acestea, din cauza câtorva greșeli pe care le facem în timpul pregătirii gemurilor, pot exista durate scurte în borcan. Să le extindem durabilitatea astăzi cu câteva trucuri de fapt. De exemplu, ce se întâmplă dacă spunem că temperatura pe care o puneți într-un borcan de gem este de fapt foarte importantă?

Dacă se fac gemuri, vino să înveți acel truc foarte important!

Ar trebui să se pună dulceața în borcan cât este cald sau când este rece?

Evitați să folosiți fructe stricate în timp ce vă pregătiți gemurile, să luați spuma pe ea în timp ce fierbeți, să adăugați sare de lămâie, suc de lămâie sau unt ... Acestea sunt doar câteva dintre punctele importante care fac ca gemurile dvs. să dureze mult mai mult în borcane. Pentru alte trucuri despre care sunteți curioși, haideți să vă aducem aici: Greșeli în prepararea gemului acasă. Să ajungem la acel moment important. Când trebuie pus dulceața în borcane?

Asigurați-vă că borcanele în care vă veți pune gemul sunt în mod necesar borcane de sticlă și sterilizate. Dacă aveți de gând să folosiți un recipient din plastic pentru a vă stoca gemul, nu adăugați niciodată gemul cât este încă fierbinte. Îl veți împărți în recipiente de plastic, asigurați-vă că îl transferați după răcire. Cu toate acestea, cel mai ideal mod de a stoca dulceața este de a transfera dulceața în borcane după ce se eliberează prima căldură. Deci, putem spune că trebuie pus într-o poziție fierbinte.

Apoi, există două metode diferite. Lăsați borcanul să se răcească cu capacul deschis după ce ați transferat primul cât este fierbinte. Apoi închideți capacul, întoarceți-l și lăsați-l să se odihnească o vreme la temperatura camerei. Al doilea este să-l umpleți cât este fierbinte, închideți borcanele cât sunt fierbinți și țineți-le cu susul în jos până se răcesc. Puteți face gemuri cu oricare dintre metode. Dar cu siguranță vă recomandăm să îl întoarceți cu susul în jos și să îl țineți. Pentru că în acest fel, vom preveni formarea bulelor de aer și le vom face să dureze mai mult. Vă invităm deja în bucătărie pentru a pregăti gemuri delicioase.

Postări recente