Ai lucrat toată ziua. Pe de o parte, oamenii se simt obosiți și nefericiți, pe de altă parte. Se termină și vara, vremea se răcește, ce? Singura ta dorință este să ajungi acasă cât mai curând posibil, să întâlnești o masă somptuoasă pregătită de persoana pe care o iubești și să faci închiderea cu desertul tău preferat.
Ok este suficient, cel mai urgent shake. Firimituri de depresie pe calul tău, dacă vara se termină, vine toamna. Dacă nu există trio de soare, mare și nisip, atunci începe trio-ul de ploaie, umbrelă și barcă. Du-te la cinema și mănâncă floricele ca nebunii. De exemplu, apetitul nostru crește și tendința noastră spre desert crește.
După ce a crescut și a crescut scara, iar asta nu a fost suficient, a clipit la sălile de sport (iarna depresiunii Kıșt, priviți din nou de la dreapta la dreapta). Nu lăsați fețele să atârne imediat, și este ușor. Există rețete de desert cu fructe care îți vor estompa sufletul și îți vor suprima poftele dulci cu blândețe. Să-i cunoaștem mai bine, rețete de desert cu fructeSă aruncăm o privire la trucurile. Să mâncăm linguri fără teamă, obosite sau obosite.
Știți despre calendare: sezonalitate în rețetele de desert cu fructe
Scrie ca o lirică, nu te gândi la ce a spus acum, fiule. Coșmarul bucătarilor sezonalitateVorbesc despre Deoarece subiectul nostru este fructele și deserturile preparate cu ele, importanța alegerii fructului potrivitVreau să subliniez.
Puteți pregăti o tartă de smochine în ianuarie, în care smochinele proaspete sunt ingredientul principal? Nu! O prăjitură de cireșe acoperită cu bile de cireșe în noiembrie? În nici un caz!
Deci ce este? Primul pas către aromă în deserturile cu fructe condimentează fructeleA fost prin a cunoaște. El întreabă când se termină piersica și eu las cuvântul desertului de peșmelba.
Aceste fructe vor fi atent selectate: prospețimea și calitatea materialelor utilizate
Situat în toate bucătăriile deserturi fructate. Întrucât închiderea se face cu ei, ei sunt de obicei cei care își amintesc și lasă o urmă pe palat. Desigur, aromele și produsele auxiliare le însoțesc. Nu există nicio regulă conform căreia toate deserturile cu fructe sunt sărace în calorii. Deci nu ar trebui să fie. Uneori, pruna se agață de o fractură de prăbușire, vi se întâmplă prăbușirea de prune. Uneori fructele de sezon sunt asamblate și puse într-o foietaj, numită foietaj fructat. Uneori este o salată de fructe jeleu.
Ceea ce contează sunt fructele pe care le folosești proaspăt acesta este. Fructele deteriorate, prea moi sau, dimpotrivă, nu au atins maturitatea necesară, strică gustul desertului, scurtează termenul de valabilitate și lasă un gust prost în gură.
Lejeritatea fructelor se numește ceva. Deserturile fructate sunt preferate în special după mâncărurile din carne roșie și grăsime. Este indispensabil pentru meniurile grele. Din acest motiv, această imagine nu trebuie eliminată prin alegerea unui produs greșit.
Dacă sunteți gata, începem: Cum să pregătiți deserturi cu fructe?
După cum am menționat mai sus, fructele care sunt făcute pentru desert în bucătăria turcească variază în funcție de sezon. Iarna, se folosesc mai ales fructe precum gutui, măr, portocală, mandarină și dovleac. Vara, afacerea este colorată.
Fructe uscateNu ai multe alegeri, caisele uscate și smochinele uscate sunt cele care ies în evidență. Urmează prune, curmale și stafide.
Înainte de a începe procesul de gătit trebuie spălat în multă apă, trebuie uscat, trebuie eliminat și trebuie utilizat prin tăiere în funcție de etapa de construcție.
Deși ingredientul principal al deserturilor din fructe este fructele atent selectate, rețeta desertului trebuie verificată în prealabil și ar trebui pregătite ingrediente precum zahăr pudră, apă, lapte, amidon, făină, vanilie, scorțișoară pudră.
De exemplu, veți pregăti un desert cu mere, apoi miezul acelui măr trebuie curățat fără deteriorări și semințele acestuia trebuie îndepărtate. Interiorul trebuie frecat cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.
Pentru desertul de gutui, gutuiele trebuie curățate cu grijă, fără a îndepărta părțile din carne. Ar trebui să fie împărțit în două părți în proporții egale. Ar trebui să fie frecat cu suc de lămâie. Ar trebui să fie utilizat în amestec de șerbet pentru a da culoare și consistență semințelor.
Oh, nu este desertul acela de dovleac, acel desert de dovleac? Dovlecii tari și cu coaja groasă trebuie curățați cu un cuțit ascuțit, cuibul cu semințe în mijloc trebuie curățat temeinic și feliat în porții.
În desertul cu smochine, trebuie să aveți grijă să nu zdrobiți smochinele uscate.
Sunteți în oala festonată, încălziți cuptorul: cum să gătiți deserturi cu fructe?
Ce naiba sunt? Dacă nu este oaspete într-un aluat și apare în rețetele de desert cu lapte, cunoașteți un fruct. fierbetrebuie gătit și el. În caz contrar, nu vor rămâne cu structura lor fibroasă și starea lor dură și apoasă. În loc de fructele dulci sau dulci care vin la dinte, linguri piureul.
De când am intrat în detalii, să le luăm pe rând.
Dacă pregătiți o salată de fructe, nu o țineți în așteptare, amestecați fructele tocate cu un suc acidulat de fructe (suc de lămâie sau portocale), astfel încât să nu se întunece.
Când faceți un tort cu pepene verde, scoateți cât mai mult semințele din pepene verde. Uscați întreaga suprafață cu un prosop de hârtie, astfel încât crema să nu se dilueze.
Gatiti deserturile moale, cum ar fi turmerica de rodie si deserturile cu diamante, amestecand constant.
Fructele tari precum dovleacul (nu uitați, pregătim dulceață pentru că ar trebui să fie suculent) apăsați zahăr peste noapte pentru a elibera propriul suc, gătiți la foc mic.
Dacă faceți un tort sau un desert din fructe uscate, înmuiați-le în apă caldă în prealabil pentru a le înmuia.
Și pentru a vă îndulci puțin mai mult ziua, serviți-i cu bunătăți precum tahini, melasă, înghețată, alune, arahide și smântână. Lasă-ți gura să se îndulcească sănătos pentru ca și oamenii din jurul tău să fie fericiți. Am ajuns la sfârșitul unei alte ore de desert, pofta bună 
