Ce este Kohlrabi, care sunt beneficiile sale, cum se utilizează?

Ne place să descoperim frumusețile puțin cunoscute ale naturii. Astăzi, există o astfel de frumusețe, cohlrabi!

Dacă nu ați întâlnit încă cohlrabi, acum este momentul să îl întâlniți. Este un nume pe care îl veți întâlni frecvent în zilele noastre pe piețe mari și tarabe în piețele de cartier.

Când îl vedem pe tejghea, nu-l ignora, știu cât de util și delicios este și am vrut să ne întâlnim și să ne amestecăm cu el cât mai curând posibil. Desigur, nu am mers fără a explica unde și cum să-l folosim.

Iată cohlrabi în toate aspectele sale!

De la cine ai fost: Ce este cohlrabi?

canelasf

După cum puteți vedea din forma sa de rau, este un membru minuscul al familiei crucifere care seamănă cu napii și varza. Poate veni în două culori diferite, verde deschis și roz. Atât partea de tubercul cât și frunzele acestei plante, care are un tubercul și frunzele care se extind din ea, pot fi consumate cu plăcere.

Colita este o altă denumire a plantei, cunoscută sub numele de varză măcinată, buzdugan de iad, ridiche de coli în diferite regiuni și este utilizată în străinătate și utilizată în Turcia.

Dacă întrebați ce conține, raiul este foarte bogat în fibre nutriționale, care sunt necesare în special pentru corpul nostru. În plus, se știe că acestea contribuie foarte mult la corpul nostru ca vitamine și minerale. Raia, care conține multe tipuri de vitamine A, C și B; Este, de asemenea, una dintre cele mai puternice plante din punct de vedere al mineralelor precum calciu, potasiu, fosfor și fier.

Datorită tuturor acestor vitamine și minerale, se spune că frumoasa plantă, care are și proprietăți antioxidante, are efecte foarte pozitive asupra diferitelor tipuri de cancer.

Ce este bine de știut: beneficiile rațului

livrare de fasole verde

  • Raia nu știe prea multe despre echilibrarea tensiunii arteriale datorită potasiului abundent din acesta, mai ales îi ajută pe cei cu probleme de tensiune arterială ridicată.
  • Datorită echilibrării tensiunii arteriale, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
  • Raia îi susține pe cei care suferă de anemie, deoarece este bogată în fier.
  • Datorită proprietăților sale antioxidante puternice, combate radicalii liberi care intră în organism, minimizând riscurile precum formarea celulelor canceroase și creșterea și răspândirea celor existente.
  • Cu efectul reglării tensiunii arteriale, vă ajută să depășiți mai ușor situații precum oboseala, nervozitatea și stresul.
  • Se știe că are efecte pozitive în protejarea și îmbunătățirea sănătății rinichilor.
  • Datorită vitaminelor și mineralelor sale abundente, permite infecțiilor tractului respirator superior să treacă rapid și elimină rapid probleme precum gripa și răceala.
  • Sucul, care este extras prin stoarcerea părții de tubercul de rau, este un remediu pentru tusea nesfârșită.
  • Ca și cum toate aceste beneficii nu ar fi suficiente, raiul este cel mai mare susținător al dietelor datorită calorii sale scăzute.

Unde îl găsești, cum să-l mănânci: Cum să folosești coala?

Rețetă de ciorbă de rapiță

Raia este de fapt o legumă care poate fi găsită în toate cele patru anotimpuri atunci când este cultivată corespunzător. În țara noastră, este cultivat în cea mai mare parte în regiunile Marmara și Marea Neagră și în Marea Egee în Izmir. Poate fi găsit cu ușurință în secțiunile de băcănie ale marilor magazine alimentare, al fructelor verde sau ale piețelor locale. Dacă întrebați ce să faceți după ce ați cumpărat, cum să gătiți râu, cum să-l mâncați, putem număra diferitele sale moduri.

De exemplu, puteți tăia tuberculul ca o ridiche și îl puteți combina cu lămâie și îl puteți transforma cu ușurință într-o salată sau puteți adăuga tuberculul la salate prin răzuire. La fel, puteți evalua frunzele gătindu-le atât ca salată, cât și în timp ce gătiți alte legume cu frunze.

De asemenea, puteți consuma partea de tubercul adăugând-o în preparatele din carne, fierbând-o sau chiar coacând-o. După cum puteți vedea, odată ce ați obținut răpita, nu este cu adevărat o mare problemă cu modul în care îl veți mânca, deoarece are aproape tot felul de arome delicioase, devine cel mai curios și iubit de pe masă.

În cele din urmă, am dori să vă oferim o rețetă delicioasă de supă pe care o puteți face cu răpeți. Sunteți aici: Rețetă de supă de rapiță

Ce se întâmplă dacă există un efect secundar: cohlrabi dăunează

delectable-victuals.blogspot

După ce ați aflat despre beneficiile sale și despre modul de utilizare, este timpul să vorbim despre daune. Vei încerca o legumă pe care nu ai mai încercat-o până acum, la urma urmei, ar trebui să o cunoști în toate aspectele ei, ar trebui să știi dacă îți va face vreun rău.

Raia nu are niciun rău grav cunoscut. Cu toate acestea, poate exista un efect de reducere a absorbției de iod în organism. Mai ales atunci când cohlrabiul este consumat prea mult, echilibrul iod al corpului poate fi perturbat. Din acest motiv, la fel ca în cazul tuturor celorlalte alimente, ar trebui să aveți grijă în timp ce mâncați rați și nu ar trebui să exagerați.

Va fi suficient să evaluați râul o dată sau de două ori pe săptămână.

O poți face, dar să nu mergem fără să spunem, Dacă aveți disconfort sau alergii grave, consultați-vă medicul înainte de a mânca răpeți și acționați în conformitate cu recomandările sale. Nu vă puneți în pericol sănătatea, să spunem oh.

Postări recente