Ca cei care nu se ocupă doar de mâncare, ne place să gătim. Ne uităm la diferitele noastre unelte de bucătărie precum ochii noștri și ne bucurăm să ne pierdem în rețete.
Suntem hotărâți să-i facem pe cei care văd să pășească în bucătărie ca pe o povară și pe cei care sunt mai interesați de mesele mici, cu micile noastre sfaturi și cunoștințe practice. De fapt, bucătăria este cel mai frumos colț al casei, vrem să vă dați seama.
De aceea, am enumerat cunoștințele noastre practice pe care toți cei care gătesc ar trebui să le învețe, chiar și de pe coastă. Acum puteți intra în bucătărie cu mai multă încredere și vă puteți bucura să vă pregătiți cu ușurință mesele.
Lăsați lămâile uscate să se înmoaie în apă rece timp de 2 ore pentru a le înmuia.
Aplicați untul în zonele expuse pentru a preveni uscarea brânzei și întărirea rapidă.
Puneți 3-4 cuburi de zahăr în cutia sau punga în care păstrați pâinile, astfel încât pâinea să nu devină rapid veche.
Dacă sosul pe care îl faceți este apos, în timp ce sosul fierbe, dizolvați o lingură de făină sau amidon într-o jumătate de pahar de ceai cu apă și adăugați-l în sos pentru a-l face gros
Când gătiți o masă de varză, puneți niște pesmet sau coajă de mere în tigaie pentru a evita mirosurile rele.
Pentru a preveni amestecarea firimiturilor de pâine cu mâncarea, le puteți așeza într-o cârpă sterilă și le puteți îndepărta cu ușurință după ce masa este gătită.
Dacă aveți de gând să folosiți fructe uscate în timp ce faceți o prăjitură, împiedicați-le să se depună fierbându-le în apă timp de cel mult 5 minute.
După ce ați împărțit lămâia în jumătate și ați folosit-o, puneți zahăr pudră pe o farfurie, astfel încât partea rămasă să nu se usuce și puneți lămâia pe ea.
Amintiți-vă că partea tăiată trebuie să fie pe zahărul granulat.
Dacă nu puteți separa gălbenușul de ou, rupeți oul într-o pâlnie.
În acest fel, gălbenușul rămâne în pâlnie în timp ce albușul curge imediat din pâlnie.
Pentru a menține ciupercile intacte pentru o lungă perioadă de timp, înfășurați-le în șervețele de hârtie și puneți-le în frigider.
Înainte de utilizare, curățați ciupercile cu prosoape de hârtie.
Dacă aveți de gând să puneți pătrunjel în mâncare sau supă, evitați gustul amar al pătrunjelului, așezându-l prea aproape pentru a acoperi fundul.
Întrucât folosim încet-încet bastoanele de vanilie, depozitați restul de bastoane de vanilie în borcanul cu zahăr pudră după utilizare.
Astfel, bomboanele tale vor avea o aromă plăcută, iar bastoanele tale de vanilie vor fi păstrate fără aer. Amestecul de apă și oțet, pe care îl veți fierbe pe aragaz într-o tigaie largă cu capacul deschis, se va răspândi în bucătărie și va elimina mirosul.Pentru a scăpa de mirosul omniprezent al peștilor prăjiți, adăugați o jumătate de pahar de ceai de oțet la 1 pahar de apă și fierbeți-l.
Dacă doriți ca ochii să nu se ardă în timp ce tocați ceapa, tocați ceapa după ce ați stors puțină lămâie pe ea.
Puneți un prosop de hârtie umed pe farfuria de cină, astfel încât alimentele pe care le-ați încălzit în cuptorul cu microunde să nu se usuce.
