Când vă gândiți la bucătăria Mării Negre, dacă vă gândiți la mirosul ultimei mese pe care ați mâncat-o din acea bucătărie și vă vine un zâmbet involuntar, permiteți-ne să adăugăm ceva la planurile dvs. de weekend: Nalia Bucătăria Mării Negre.
Nalia este numele unei structuri cu 4 picioare, care este situată la câțiva metri deasupra solului în Marea Neagră, asemănătoare unei camere mici în afara casei pentru conservarea alimentelor. Această structură i-a dat numele lui Nalia, care se numără printre cele mai frumoase bucătării din Marea Neagră din Istanbul.
Nalia are în total două sucursale, una în Güneșli și una în Bostancı. Sunt ramuri extrem de probabile, care nu seamănă una cu cealaltă, ci ramura Bostancı, care ne-a făcut să formulăm aceste propoziții și a rasuflat mirosul Platoului Ayder, pe care am avut ocazia să îl vizităm săptămâna trecută.
Nalia Bucătăria Mării Negre este un loc minunat pentru cei care și-au pierdut inima din bucătăria Mării Negre. Știți că vă veți umple stomacul într-un mediu decent într-un conac alb cu două etaje, spre deosebire de nalia care îi dă numele. De îndată ce intrați în locație, fețele care spun „Vom face tot posibilul pentru a ne distra bine” vă întâmpină. Un chelner are grijă de aproape fiecare masă. Când stai la masa ta, îți amintești doar gustul mâncării și cât de mult te va satisface. La sfârșitul mesei, ajungi cu oamenii în minte spunând „Nu am mâncat din fiecare dintre ei, a fost bine, cred că nu mă pot ridica”.
Meniul nu compromite bucătăria Mării Negre de la supe la aperitive calde, de la feluri principale la deserturi. Pe drum începeți cu pâine de porumb și supă de kale, Hemșin mighlama (muhlama) și murăturile pot fi prăjite; Puteți saluta fasolea Çayeli kurufas și Rize kavurma, puteți bea ceai după produse de patiserie laz și budinca de orez la cuptor. Desigur, nu trebuie să uitați dragostea bucătăriei Mării Negre pentru unt și sare. În plus față de acestea, vă puteți așeza la acele mese albe imaculate în pitas de mare neagră oricând doriți, la micul dejun în weekend.
Unde este Nalia Black Sea Cuisine, cum să mergi la Nalia Black Sea Cuisine?
Când faceți 30 de pași de la Podul Bostancı pe autostrada E-5 până la İçerenköy (sus), veți vedea Nalia Bucătăria Mării Negre în stânga.
