Alimentele de culoare curcubeu care transformă conturile de pe rețelele sociale într-o paletă de acuarele și-au luat deja locul în paginile prăfuite ale istoriei. Pentru că alimentele colorate au cedat locul unei singure culori: negru.
Alimentele de culoare neagră sunt foarte populare în multe țări ale lumii, din India până în America, de mult timp. Motivul acestei popularități este evident, deși există diferite tipuri de alimente în diferite culori, numărul alimentelor de culoare neagră este destul de redus. Mai ales când vedem diverse alimente pe care suntem obișnuiți să le colorăm, cum ar fi înghețata, burgerii și cornurile negre, nu ne-a prins un vârtej adânc de curiozitate. Apropo, să subliniem în acest moment. Acest negru despre care vorbim este negru de ciocolată, nu negru de cocs. Întuneric beznă. Mai întunecat decât noaptea. Veți înțelege la ce ne referim când vă uitați la fotografii.
Dacă vedeți alimente neașteptate pe Instagram sau pe diverse site-uri în negru și vă admirați și vă întrebați despre gustul lor, am căutat să vă satisfaceți puțin curiozitatea. De unde vine această întunecime, este cu adevărat utilă sau ar trebui să rămânem departe?
Există chiar și paste de dinți: negrul este acum la modă
instagram Nu suntem obișnuiți să vedem negru în mâncare. Când intrăm într-un magazin alimentar, ne așteptăm să vedem tarabe colorate. De obicei mâncăm culori vii și diferite. Uneori suntem hrăniți în funcție de aceste culori. De exemplu, adăugăm frunze verde închis la mese pentru o dietă mai sănătoasă și mai ușoară.
Apoi dintr-o dată mâncarea neagră îl înconjură. Știam orez negru, fasole neagră, quinoa, dar nu știam burgerul negru, sushi. Nu a existat pentru că a venit.
Un cap al acestei tendințe de modă se extinde de fapt la produsele de înfrumusețare și pastele de dinți fabricate din pulbere de cărbune. Praful de cărbune a devenit subiectul reclamelor, deoarece curăța pielea, albea dinții și curăța corpul de toxine. Dintr-o dată, toată lumea a început să caute produse care conțin praf de cărbune. Pudra de cărbune, care este utilizată în produsele cosmetice și de îngrijire, a intrat ulterior în alimente. Înainte de a intra în alimente, să vorbim despre praful de cărbune.
Da, tocmai l-ați citit greșit: culoarea neagră dă cărbune activ.
self.com Există două lucruri care dau mâncării această culoare închisă. Una este cărbune activ, iar cealaltă este cerneala de calmar, care este folosită în special în pastele italiene. Să lăsăm cerneala calmarului deoparte, pentru că nu este nouă; Subiectul nostru este cărbunele activ.
Cărbunele este utilizat ca antidot sau pentru a reduce aciditatea stomacului datorită efectului său absorbant așa cum este descris aici.
Medicii folosesc cărbune activat pentru a trata otrăvirea și supradozajul de droguri. Deoarece cărbunele activ absoarbe substanțe dăunătoare fără ca organismul să absoarbă otravă și droguri. Povestea cărbunelui activ care curăță corpul de toxine vine tocmai aici, deoarece substanțele din stomac și intestine sunt absorbite de cărbunele activ.
Desigur, trebuie remarcat faptul că este utilizat în alimente într-o cantitate mult mai mică decât dozele utilizate în medicină. Totuși, nu vă așteptați la miracole precum albirea dinților și curățarea de toxine. Din păcate, promisiunile sunt un pic de publicitate. Cu toate acestea, deși nu oferă soluții miraculoase pentru sănătate, este sigur că oferă vederi distractive.
Cărbunele activ este produs prin arderea cojilor de nucă de cocos, lemnului, bambusului și a altor plante naturale, cum ar fi acestea. Deci cărbunele este de fapt materie organică arsă. Când este expus anumitor gaze la temperaturi ridicate în timpul unui proces special, acesta devine cărbune activ. Cărbunele activ obținut se adaugă și în alimente.
Principalul lucru: consumul de cărbune activ este sănătos sau dăunător?
instagram Sosirea mâncării de culoare închisă pe masă poate crea o mare sărbătoare vizuală și diferență. Cu toate acestea, există un punct pe care experții îl avertizează; Cărbunele activ dăunează corpului atunci când este luat cu alimente.
După cum am menționat mai sus, cărbunele absoarbe substanțele din stomac și intestine, astfel încât se spune că veți scăpa de toxine. Cu toate acestea, atunci când mâncați alimente care conțin cărbune, puteți provoca absorbția substanțelor benefice, cum ar fi vitaminele și mineralele pe care nu le doriți de la corpul dumneavoastră. În plus, dacă luați medicamentele pe care le utilizați chiar înainte sau după masă, este extrem de posibil ca respectivele medicamente să fie absorbite.
Ce se întâmplă Ce este: de exemplu, ce este negru?
coolmaterial.com Când ceva devine o tendință, diferite tipuri sunt realizate și răspândite imediat. Așa s-a întâmplat. Exemple absurde de alimente făcute atât din cerneală de calmar, cât și din cărbune activ ...
De exemplu, pâinea neagră pentru hamburger. De obicei se face din cerneală de calamar. Este disponibil în multe restaurante fast-food din străinătate și doar în câteva locuri aici. Desigur, este indispensabil în Japonia, care aplică imediat aproape tot ceea ce este la modă sau face o tendință în sine. Cineva își amintește de burgerul negru realizat de Burger King în Japonia?
dailymail.co.uk A da culoare și o aromă subtilă mâncării folosind cerneală de calmar nu este nimic nou. Pastele negre sunt disponibile în Italia de mult timp. Cu toate acestea, utilizarea sa în alte alimente decât pastele și orezul este cu siguranță nouă. O cafenea din Melbourne a făcut un croissant cu cerneală de sepie și chimen, rupând barierele dintre dulce și sărat.
Deserturile s-au înnegrit cu băuturi și alimente sărate. Un loc din Seattle s-a așezat pe acest tren și a făcut negru vafa. Vafa neagră nu arată prea drăguță cu toppingurile colorate deasupra?
În Turcia nu am văzut încă o rețetă neagră. Când îl vedem, nu suntem siguri dacă devine negru peste tot, dar să nu trecem fără să te întrebăm.
Ai mânca o mâncare neagră care nu ar trebui să fie în mod normal neagră, mai întunecată decât noaptea?
