Mai ales micuților noștri le place să mănânce ketchup. Nu numai ei, ci mulți dintre noi căutăm ketchup când vedem cartofi prăjiți indiferent de vârsta noastră. Hamburger, doner, cartof copt, paste, hot dog ... Vrea ketchup pe lângă multe alte arome.
Recent, odată cu sensibilitatea la alimentele ambalate, multe arome au început să fie preparate acasă. Una dintre ele este desigur ketchup. Avem o sugestie extraordinară pentru cei care spun „Când o fac acasă, nu este ca oamenii din afară” și pentru cei care nu se pot sătura să mănânce ketchup! Notați sfaturile și sugestiile pe care vi le vom oferi. Facem ketchup-uri pe care mâncătorul le va iubi gustul. Nu veți mai dori să vă pregătiți. 
Cum se face ketchup acasă?
Să ne explicăm cum este posibil să faci ketchup-uri care gustă ceea ce obții gata pregătit și chiar mai delicios decât ele, în doar 3 pași. Pregătiți ingredientele, amestecați și transferați în recipientul de depozitare. Ei bine, pregătirea ketchup-ului este atât de simplă! Dacă ajungem la materialele necesare, vă recomandăm să utilizați o pastă de roșii de casă, dacă este posibil. Dacă nu aveți pastă de roșii de casă, există și pastă de roșii ambalate gata preparate.
Alte ingrediente care trebuie adăugate la pasta noastră de roșii sunt; zahăr granulat (zahăr brun dacă este posibil), ulei de măsline, oțet, piper negru, piper roșu măcinat, chimen, usturoi praf, sirop de rodie, curcuma pudră, cuișoare praf și bineînțeles sare! Este suficient să adăugați 2 linguri de zahăr granulat, 1 - 1,5 pahare de ceai cu ulei de măsline, 2 linguri de oțet, 1 lingură de sirop de rodie, o linguriță de toate condimentele, cu excepția cuișoarelor de pulbere, la 1 pahar de pastă de roșii cu vârful unui linguriță de cuișoare pudrate. Dacă aveți de gând să utilizați 2 pahare sau mai multe, împăturiți cantitatea proporțional cu paharul de apă respectiv.
Amestecați toate aceste ingrediente cu excepția uleiului de măsline într-un castron cu ajutorul unui tel. Apoi adăugați ulei de măsline puțin câte puțin pentru a lichefia puțin consistența acestuia. Dacă nu are consistența dorită, puteți adăuga apă. Bate-l bine. Apoi gustă-l. Adăugați orice condiment pe care doriți să îl adăugați. Asta este!
Ketchup-ul tău este gata! Transferați-l într-o sticlă, dacă doriți. Dacă doriți, păstrați-l într-un borcan. Pentru a-și prelungi durata de viață, recomandarea noastră este să îl păstrați la frigider într-o sticlă de sticlă sau borcan de sticlă, într-un mod etanș. Poftă bună!
