Fiecare profesie are propriile sale secrete, uneori se face chiar și un film. Cu toate acestea, niciuna dintre acestea nu este de fapt la fel de „importantă” ca gătitul. Pentru că niciuna dintre aceste profesii nu afectează la fel de mulți oameni ca bucătari. Motivul este foarte simplu: „Pentru că nu există oameni pe pământ care să nu mănânce”.
Ca atare, bucătarii și bucătarii nu au dezvăluit prea multe secrete profesionale, deși nu la fel de mult ca magia. Cel puțin dacă nu ești un prieten apropiat sau iubit.
Un bucătar alege mai multe alimente decât crezi
La urma urmei, el face ca fiecare masă să fie bună, să nu credeți că mănâncă fiecare masă. Începi să alegi mai multe alimente atunci când ești în mâncare atât de mult timp.
Dacă merge la un alt restaurant, va sta departe de pui și paste.
Puiul și pastele sunt cele mai profitabile alimente dintr-un restaurant, unul dintre motivele pentru prețul ridicat din meniu este talentul bucătarului. Fiecare bucătar spune „Dacă aș face asta acasă acum, ar fi mai ieftin” și evită puiul și pastele. În același timp, stai departe de pui chiar dacă te afli într-un loc în care nu ai încredere prea mare. Deoarece puiul este cel mai prost aliment după trecerea datei de expirare.
Cheltuie mai mult decât o persoană obișnuită când iese la cină
Faptul că evită puiul și pastele nu ar trebui să îi facă pe bucătari să creadă că este rău. Le place să mănânce și să se distreze într-o seară în care nu lucrează și, prin urmare, au un gust scump.
Din păcate, aproape toți recunosc că există bug-uri în bucătărie.
Bineînțeles că nu îți vor spune asta. Chiar dacă nu pot ajunge la mâncare, studiile spun că 3 din 4 bucătari recunosc că văd insecte în bucătărie.
„Legendele” sunt mult mai puține decât crezi
„Un prieten de-al meu mi-a spus că am un fiu sau scuipă pe mâncarea asta din spate, bla bla” poveștile sunt mult mai puțin experimentate decât crezi. Doar 1 bucătar din 10 spune că a asistat la acest lucru o dată în viață.
Mulți bucătari știu că treaba lor este foarte grea și ...
Acest lucru este, de asemenea, adevărat. Nu trebuie să fii bucătar pentru a gândi așa.
Cred că nu pot câștiga destui bani pentru a face această treabă
Lăsăm această interpretare în seama bucătarilor și a bucătarilor.
„Poate că pâinea necomestibilă din coșul altcuiva s-a întors și a venit înaintea ta”.
Deși s-ar putea să nu pară un mare păcat, pentru unii, ideea de a mânca pâine pe masa altcuiva, chiar dacă este „neatinsă”, poate să nu sune prea bine. Cu toate acestea, există bucătari care au văzut călătoria între coșurile de pâine de mii de ori.
Ei continuă să gătească chiar dacă sunt bolnavi
Fiind bolnav, arsurile și durerile de cap sunt cel mai puțin afectate de gătit.
Aproape toți bucătarii cred că dacă nu se primește un serviciu rău, ar trebui dat un sfat.
Suntem de acord cu ei cu privire la această problemă. 10 la sută din cont trebuie oferit drept bacșiș.
Dacă ții la consumul zilnic proaspăt, spune el, fii atent la ceea ce comanzi duminică.
Adică, nu o spune de nicăieri, dacă o forțezi prea tare. Și mulți recunosc că duminica nu cumpără produse proaspete.
Ceea ce urăște cel mai mult un bucătar este să lucrezi în sărbători precum Revelionul și sărbătorile.
Desigur, acest lucru este în natura acestei lucrări, dar nu poate elimina legitimitatea bucătarului sau a bucătarului de a ura.
Cu 5 minute înainte de închiderea restaurantului, ei înjură un client
Deoarece mâncarea pe care o vor comanda foarte probabil nu va fi făcută în 5 minute.
Nu un număr mic de bucătari vor să aibă propria emisiune de televiziune.
Dacă cunoști pe cineva care este bucătar sau bucătar, dacă vrei o problemă. Oamenii noștri nu au indus în eroare această propunere.
Aproape toți bucătarii acceptă logica „Nu-i dau rețelei mele” a chelnerilor.
Și ceea ce spun chelnerii, „Lasă-mă să iau această masă pentru fratele meu”, se schimbă în fiecare seară. Poate după ingrediente, poate după gust.
Dacă țin un jurnal, își scriu secretele după cum „Am examinat acest meniu în acest restaurant, ar trebui să facem și acest desert”.
Acesta este unul dintre motivele pentru care Trileche se află brusc în toate locurile.
Urăște să-și atingă lama, fie acasă, fie în restaurant
Este ca și cum ai atinge pictura neterminată a unui pictor cu două apăsări. Enervează.
Toți bucătarii și bucătarii își iubesc profesia, chiar dacă uneori se plâng.
Poate că nu este un secret, probabil că ți-au spus-o.
