Când vine vara, facem ardei conservi delicioși și pregătim diverse gemuri. Pasta noastră de roșii și sosurile aromate de roșii sunt borcanate. Deci, unde și cum ar trebui să le depozităm în timp ce facem acest proces neclar? Este absolut esențial să cunoaștem aceste sfaturi, în special pentru produsele pe care dorim să le reziste foarte mult timp. Partea de depozitare este la fel de importantă ca pregătirea conservelor! Haide, suflecă-ți mânecile. În timp ce vă pregătiți concertele de iarnă, asigurați-vă că acordați o atenție deosebită acestor etape. 
Unde și cum trebuie păstrate conservele?
Vrem să depozităm gem, vrem să pregătim conserve de legume delicioase precum mazărea și vinetele. Primul lucru pe care îl vom face este să folosim borcane de sticlă. Sterilizarea acestor borcane este unul dintre cei mai importanți pași. Pentru a steriliza, puteți plasa borcanele de sticlă într-o oală cu apă clocotită și păstrați-le pentru o vreme. Se va curăța bine în apă fierbinte. Apoi scoateți-l și așezați-l pe un prosop curat pentru a se răci. Lăsați borcanele să ajungă la temperatura camerei și să fie curate.
Să trecem la a doua etapă ... Pentru ca conservele și gemul dvs. să dureze foarte mult, acestea trebuie aspirate. Cu alte cuvinte, contactul lor cu aerul trebuie întrerupt. Dar cum ar trebui să facem acest lucru în condițiile de acasă? Mai ales când vă pregătiți gemul, așteptați să treacă prima căldură a gemului. Apoi, împărțiți-l în borcane sterilizate și închideți bine capacele. Se inversează și se răcește la temperatura camerei. Același lucru este valabil și pentru alte conserve. În acest fel, borcanele vor fi aspirate, iar produsele din interior vor dura mai mult.
În faza de depozitare, încercați să păstrați borcanele într-un mediu uscat, rece și etanș cât mai mult posibil. Dulapurile dvs. din aceste bucătării pot avea interioare, dacă le aveți, puteți avea pivnițele. De asemenea, puteți păstra produsele pe care le-ați deschis la frigider. Asigurați-vă că acordați atenție acestor sugestii, bucurați-vă eforturile dvs. pentru o lungă perioadă de timp. Sănătate în mâinile tale deja!
