Brekkie Breakfast Club: Cei mai delicioși croasanți ai orașului, gust din Franța, miros din Italia

Croissantul a devenit unul dintre subiectele controversate ale anilor, atât Franța, cât și Italia spun că chiflele lunare, care ne oferă o sărbătoare a gustului cu acest aluat crocant, le aparțin. A devenit indispensabil pentru micul dejun atât în ​​Franța, cât și în Italia și, din câte am observat, în toată Europa. În țara noastră, a ajuns pe piețe în ultimii ani. Desigur, atunci când acesta este cazul, a devenit noul favorit al locurilor; Oricum, să se argumenteze întreaga Europă, pentru că un alt concurent vine de la Moda.

Dacă vorbim despre povestea acestui loc paradis croissant, tot ce a început cu ideea lui Can Akdașlı de revitalizare a regiunii și Brekkie s-a deschis în Parcul Yoğurtçu din Kadıköy. Cea mai importantă caracteristică a localului, care are propria brutărie pe strada superioară, este că a adus la Istanbul un nou concept de mic dejun în stil francez, cu croissantele sale de înaltă calitate și delicioase.

Ține-te bine, sinceritatea din acest loc te poate îneca într-o oarecare pace. Acesta este un loc în care nu veți dori să stați în timp ce vă așezați și veți dori să încercați poate 3-4 tipuri de cornuri în timp ce savurați cafeaua. Ambii angajați ai locului sunt oameni calzi și veți simți sinceritatea, precum și decorul.

În ceea ce privește produsele, ele produc singure toate gemurile și sosurile de casă. În deviza sa, „Dacă croissantul se face cu uleiuri cumpărate de pe piață, nu este un croissant”. De aceea aduc un unt special din Tir și îl folosesc, nu crezi că sunt foarte atenți? Tehnicile de producție provin din Franța. Acestea sunt păstrate timp de trei zile de la începutul pregătirii, după trei zile sunt complet gata să vă fie servite.

Mai întâi am preferat săratul, am vrut ca micul dejun și prânzul să fie o preferință care să mă umple în același timp cu mersul la brunch și am început cu Cro Brekkie: am o aromă completă combinată cu carne afumată, coaste afumate, șuncă de vită, cheddar și mozzarella cu aluat moale. A fost foarte satisfăcătoare, armonia ingredientelor între ele, diferitele sosuri care au venit cu ea, totul a fost o alegere excelentă.

În selecția de desert, am ales lotus, preferința mea pentru fotografia de copertă. Împart un croissant în două, puteți încerca două arome diferite, o parte banană și una laterală căpșuni. Trebuie să vă spun că au o cremă grozavă.

Veți fi, de asemenea, copleșiți de aromă în ramura din Istanbul a acestui croissant. Între timp, ca notă de subsol, sunt deschise între orele 09:00 și 19:00; Puteți accesa meniurile din imaginea de mai jos.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found