Mandabatmaz: Loc ascuns în Istiklal pentru oamenii de cafea turcească

Deși și-a pierdut tot farmecul, estetica și atracția sexuală, mai sunt câteva locuri de vizitat și câteva mâncăruri și băuturi noi de gustat pe strada Taksim Istiklal. Una dintre ele este cafeneaua Mandabatmaz, care a câștigat o bază considerabilă de fani pe o alee îngustă.

Acesta este, de asemenea, un loc special pentru cafenele turcești, deoarece atunci când vrei cafea vine doar cafea turcească și nu depui eforturi pentru a-ți explica problema cu cuvinte de origine italiană. Nu îi jignesc pe cei care vor să bea ceai la cafea.

Bei cafea pe scaune mici, lângă pereți, pe o stradă îngustă, departe de confort, iar banii pe care îi dai pentru cafea sunt doar banii pe care îi dai pentru cafea. Poate de aceea există o relație mai onestă între magazin și client.

Unde este Mandabatmaz, cum să mergi la Mandabatmaz?

Mandabatmaz se află în Taksim, pe strada Olivia Passage de pe bulevardul Istiklal. Pentru a o spune mai primitivă, mergeți de la Piața Taksim la Liceul Galatasaray, pe a doua stradă din dreapta după liceu, în timp ce continuați spre partea Tunelului.

Există un videoclip la sfârșitul paginii pentru cei care întreabă „Cum este așa cafeaua turcească a lui Mandabatmaz?” Pentru a vă oferi câteva sfaturi mici care nu apar în videoclip; În Mandabatmaz, se folosește cafea turcească proaspătă și măcinată fin, care nu este ambalată, iar apa fierbinte este turnată în cafea, nu rece. În primul rând, cafeaua se amestecă în apă fierbinte pentru o vreme, apoi este dusă la aragaz și gătită la foc mare, nu mic. Oala de cafea din alama este folosita ca o oala de cafea, nu cupru.

Rezultat: O ceașcă de cafea turcească cu o spumă suficient de groasă încât nici bivolul să nu se scufunde. Una dintre cele mai bune din Istanbul. Cei care pleacă ar trebui să-i salute pe Cemil Abi. Îi sărutăm frumoasele mâini care fac cafea.

Cum se ajunge la Mandabatmaz?

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found